生,頗為尷尬。
馬斯、武井真司和長谷一郎都是過來人,沒有催促。
一色慧笑眯眯的。
倒是幸平創真大咧咧的,最先沉不住氣。
“喂喂,可以開始點評環節了吧!”他目中藏著一股按捺不住的興奮。
“武井先生,長谷先生,我的料理已經完成了!”
夏羽沒在意幸平的嚷嚷,指了指面前橫擺在廚臺上的冰雕作品。
“美輪美奐!”
馬斯豎起拇指讚道:“這是藝術品!”
接著,他語鋒一轉,問道:“夏講師,你剛剛所用的刀法……”
早就料到馬斯會問,這傢伙一直不安分。
“沒有名字!”
“沒有名字?”
“對。”夏羽輕笑兩聲,道:“與其說是刀法,不如說是我對自己所學刀技的總結”
“總結?目前最巔峰的作品麼?”馬斯懂了,流露出笑意。
“人總是要總結的,工作要總結,學習要總結,總結自己前一段的學習過程,為下一段學習鋪開路子。不能就這麼稀里煳塗一直走下去啊。”夏羽聳肩。
普普通通的言語,卻引起在場一群遠月學生思考。
“總結!”
響亮的鼓掌聲,馬斯擊掌嘆道,那種見獵心喜的目光,讓夏羽頗不自在。
有天賦,有心性,知道去學習,去努力。
這種廚師沒有不成功的理由。
“要不要去美利堅?我給你辦綠卡!”他忍不住道。
夏羽額頭冒出黑線,擺擺手,“馬斯校長,我還是上次一模一樣的回答。抱歉了。”
“好吧!”
馬斯只是在笑。娃娃臉顯得年輕的面容,給人的感覺也不似以往那般陰沉。
夏羽看向武井真司、長谷一郎。
“是互相試吃品嚐……”
“還是評審投票制?”
聞言,武井、長谷都低頭思忖。
“交叉進行吧!”
他們不約而同說。
“那這次我來決定好了,先讓大眾評審們試吃”夏羽話音未落,廚房就充斥著歡唿聲,吉野悠姬、幸平創真風風火火直衝夏羽的廚臺,其餘人緊隨其後。
包括武井真司、長谷一郎,都圍了過來。
“我說,先別急啊!”
夏羽若有深意道:“我建議你們先試吃品嚐武井先生、長谷先生的料理,最後再來吃我的。宴席常規的上菜順序,不是先清口後重口麼?”
“而且,我還要調醬汁……”(未完待續。。)
第329章:長谷一郎的‘隱’
啊。
一群人失望,夏羽也沒多說,就用左手搬了幾個小碟子,整齊擺在廚臺上,饒有興致地去調製醬汁,風輕雲淡,不見處於食戟狀態的緊張之色。
“那就先嚐嘗我的吧!”
長谷一郎走回自己的廚臺,站立在油鍋後。
他準備的食材,以蔬菜水果為主,而天婦羅本就不是什麼重口料理,講究以食材為主,保持食材的原汁原味,調味蘸汁更是簡單,一碟子裝了細膩的海鹽,一碟子則裝著細碎的蘿蔔泥,當然,也有檸檬汁,這多是配海鰻這類稍微油膩的食材,長谷將這種蘸料擺上臺,意味不明。
眾人轉而圍住他的廚臺。
夏羽這邊,只剩下森田真希、切繪里奈。
“你們吃什麼?”
長谷笑問擠在最前頭的吉野悠姬、小林龍膽。
他面前,是兩口油鍋,值得注意的是,長谷把裝滿了白色漿液的小盆子,放在順手的位置。這是天婦羅很關鍵的面衣。
“我要這個,這個……唔,沒有肉類啊!”吉野悠姬看來是餓了,捂住小肚子,挺苦惱的。
小林龍膽眼尖,發現眾食材中的囊袋狀東西,頓時指去,道:“先給我兩個白子天婦羅!”
“啊,有白子?”
吉野悠姬一臉驚喜。
所謂白子,也就是魚白,俗語就是魚的精巢。
白子在日料中可是高階食材,比如燒魚白,比如白子壽司,比如白子天婦羅,等等,太多吃法了,以豚魚和鱈魚的為主,不要以為噁心,實際上吃起來非常非常的嫩,無比柔滑,但微微的腥味是難免的,這是食材固有的原生味道。
“我也要白子天婦羅!”
“我也要……”
幸平創