秘書、司機們一起在大餐廳吃工作餐，餐廳裡頭的包間還從來沒有去過。大餐廳之外還有幾個小餐廳，有的擺一張桌子，有的擺兩張桌子，每個小餐廳都有自己的名字，根據裝修的不同風格叫風雅閣、明月廳、巴黎風、高原情等等不一而足。錢亮亮覺得這有些俗套，跟大街上的酒店飯館、歌廳舞廳的那些包間差不多。

窩頭大概感到他對這些餐廳興趣不大，就對他說：“錢處長，有個地方你可能沒來過，我帶你看看。”

錢亮亮一行人就繞著餐廳轉了一圈，然後來到一個大房子外頭，這間房子外頭隔了一層玻璃牆，玻璃牆跟房子之間是走廊，窩頭敲了敲玻璃對錢亮亮說：“錢處長，聽聽這聲音，防彈玻璃。”錢亮亮聽說過卻從來沒有見過防彈玻璃，便也好奇地用手指頭敲那厚實的玻璃，卻沒有感覺出跟別的玻璃有什麼不同。窩頭不知從哪撿了一塊大磚頭，還沒等別人明白過來就掄圓了狠狠朝玻璃上砸過去，同行的人都嚇了一跳，齊紅跟郭文英還啊喲喲驚叫起來，窩頭一本正經地對錢亮亮說：“錢處長你看，啥事沒有，一塊磚頭算什麼，就是子彈打上去也照樣沒事兒。這是專門從美國進口的，美國總統專車上用的，就這麼一塊玻璃就一萬多美金啊。”

錢亮亮真有些吃驚，他吃驚的不是這玻璃真的用磚頭砸不破，而是這玻璃的價錢，一塊玻璃就是一萬美金，整個迴廊至少得用一百多塊這種玻璃，那就是一百多萬美金，換算成人民幣就是八九百萬。想到蔣大媽為了給紡織廠弄到三百萬的流動資金絞盡腦汁，面對了這八九百萬的玻璃，錢亮亮心裡不由就覺得不是滋味。來到餐廳裡頭，兩側牆上掛著金州風光山水畫，每幅畫都是頂天立地佔了整整一面牆，最裡面的牆是一面大鏡子，這樣一來餐廳就顯得非常寬敞。除了他們進來時候的那道正門和通向廚房的小門，餐廳再沒有門也沒有窗戶，可是由於通風良好，卻一點也沒有氣悶的感覺。餐廳裡擺了兩張桌子，正中央一張，稍側一點又是一張，每張桌子能坐十二個人。

“這個餐廳是全封閉的，而且是整體澆築，即便發生十八級地震也不會倒塌。省上的領導和中央領導到我們這邊都在這個餐廳裡就餐，這裡面曾經接待過……”窩頭張口就順出來一大串讓錢亮亮聽了心驚膽戰的名字，“這間餐廳是恆溫的，春夏秋冬溫度都控制在攝氏23度。桌子是活的，平常就擺這麼兩張，正常情況下接待的首長坐正桌，陪同的坐副桌，如果需要你陪同的時候，這是你的固定位置。”窩頭指了指副桌面朝正桌的那把椅子：“坐到這兒可以隨時照顧正桌的情況，領導叫你也方便。如果不需要這麼大的桌子，我們隨時還可以換成小桌，方便得很。”

錢亮亮沒想到在這個神聖的餐廳里居然還有自己的一席之地，心裡就有些沾沾自喜。

出來的時候大家都尊敬地讓他先走，這讓向來只能跟在領導屁股後面的錢亮亮心裡湧起了小小的滿足。

幾個餐廳轉過來，到了上午十點多鐘，窩頭問錢亮亮：“錢處長，廚師們都上班了，是不是看看他們？”

錢亮亮連忙說當然要看看，今後在一起共事了得認識認識。於是一夥人又來到廚房跟廚師們見面。廚師有三四十個人，有男有女，年齡大的有五六十歲，年輕的看上去還是半大小子。窩頭到了自己的部下面前居然也是一本正經，非常認真地向錢亮亮介紹他的每一個部下，廚師們都挺熱情地跟他握手，經過窩頭介紹錢亮亮才知道，原來在餐飲部下面還分有紅案組、白案組、西點組跟合成組等等，再下頭還有專門洗菜揀菜的雜工。每個組都有組長，組長多則管五六個人，少則管三四個人。這三四十個廚師裡頭，居然有八個是特級廚師，十來個一級廚師，就是最年輕的也是從專業烹飪學校畢業拿到二級廚師證的科班。

“就憑我們的實力，不是我吹牛，全省任何一家賓館酒店，包括省政府的接待賓館都不敢在我們面前揚腦殼子。”窩頭說到這兒滿臉都是成就感。

郭文英說：“錢處長，到客房部看看吧？”

窩頭說：“急什麼？客房部有什麼看頭？不就是沙發、桌子、床嗎？我們這邊還沒看完呢，錢處長，我們的餐廳小姐們還等著你視察指導工作呢。”

錢亮亮就說：“那好，一個一個的看，跟餐飲部的服務員見見面，然後再去客房部。”

餐飲部的服務員也歸窩頭管，一共有三十多個服務員，見他們一行人進來都齊整整地站起來迎接。

“這是我們餐廳領班梁美燕，特一級服務師……”窩頭又把他的女部下向錢亮亮介紹了一遍。錢亮亮沒想到