“可是，問題是並不是所有人都對美食有深刻的瞭解，而更不是每一個人都擁有一隻靈敏得就像是一隻狗一樣的鼻子。”劉玲芝回過神來之後搖了搖頭說。

“嘿，你這樣說，我到是很是贊同。”趙海生剛才的那可是客氣話。劉玲芝說的這可是真正的實在話。

“怎麼樣。我們現在可以吃了沒有？聞到這一股香氣，我可真的是有一點迫不及待了。”趙海生一邊說著，一邊搓著自己的手，而雙眼也在死死地盯著那個裝著粥的瓦茨！

劉玲芝可是知道趙海生可以說的上是少年老成，她從來了沒有看到過趙海生有這種子的表現的時候。所以心裡不由得菩而一笑，不過也就沒有再“折磨。趙海生，而是開啟蓋子，開始給眾人打粥了。

這蓋子才剛一開啟，趙海生的心裡就不由得喝了一聲彩，這一股味道苦甘之中帶著鮮、美、甜、辛等味道，讓他更是期待起來。

粥才剛才打好，趙海生就已經迫不及待地拿起一個小勺子就吃了起來。粥很燙，但是早就練就一張鐵嘴的趙海生卻是小口小口地吃得飛快。才一會，他就已經把一整碗的粥吃到肚子裡，這種度更是讓呂軍和劉玲芝也都再一次的目瞪口呆。

“你這也太快了一點吧。”昌軍搖了搖頭說。

“哈，這個你們就不知道了。吃這個粥。一定愕快，如果不快，那味道就會受到影響了。”趙海生很是滿足地說。

“可是我們就算是再快，也沒有你這樣快啊劉玲芝說。

“這個那當然，這可是得練出來的，你們如果也有這樣的度，那你們就已經是美食家了。”趙海生有一點自傲地說。

其實趙海生說得並不誇張，真正的美食家得有一張鐵嘴，能吃燙，也能吃冰，牙口要好，這可是做美食家的一個重要的條件，很難想象滿嘴爛牙的人或者是吃不得燙也吃不得冰的人能成為一個美食家，因為很多好吃的東西那對溫度等有著很重要的要求。

“呵，那看來我們還不夠資格啊。不過，海生啊，剛才你都能把這個粥裡面的所有調料都分辨得出來，那你能不能把這個粥煮出來？”呂軍很好奇地問。

趙海生想了一下，點了點頭。但是接著卻又是搖了搖頭。

“你這是什麼意思？”呂軍不明白地問。

“我點頭是說這個粥我能煮或者是會煮，而且煮出來的味道也不錯。但是很可能比不上這一家的，或者是說我煮出來的和他煮出來的味道不一樣，各有千秋。

“為什麼呢？你不是都已經分辨得出來這都是什麼東西了麼？。劉玲芝也不明白地說。

“那有這麼容易，就算是你真的分辨得出來這裡面用了哪些東西，但是煮東西並不是舊這樣的簡單，同樣的調料，用得多或者是用得少。那怕是隻有細微的差別，最後的味道也可能是差別很大。又或者是說同樣的調料，而放下去順序不一樣，那最後的味道也可能就不一樣。再說了，這裡面還涉及到火候的把握等等，這可都不是一件簡單的事情。而在這方面要想做到爐火純青。那可就得多年的經驗，所以說那可不是那麼簡單的一件事情，如果你認為知道這裡面前放了什麼東西就可以煮出一樣的粥來，那麼扔給你一份菜譜，那你也就可以成為大廚師了，你覺得這樣可能麼？”趙海生反問道。

劉玲芝想了一下，點頭，說：“你說得有道理，我是把這裡面的東西想得太簡單了。”

看到趙海生已經把這個問題解決完。呂軍就問起了今天帶趙海生來這裡吃這個粥的最關心的一個問題，那就是問趙海生覺得這個粥怎麼樣。

“相當不錯！這個店當得起我們等它這麼長時蔣才有位子，而且也難怪這裡會有這麼多人來吃。”

趙海生先下了一個總的評話之後才慢慢地說：“先是這個粥的稠度。一般來說，海鮮肉有兩種，一種是比較稀的，一種就是比較稠的。蝦、蟹來煮粥，就比較適合稀，而魚煮粥，那就是稠一點比較好吃。我們現在吃到這個粥，也是按照這個要求來做的。所以它的粥是稠的，難得的地方是這個。稠控制得相當好

說著，趙海生拿起勺子，拌了一下粥，說：“你們看，這粥讓他們煮到就像是下了膠一樣沾，但是米粒之間卻依然分明，這就是稠到恰到好處的程度才有。而且更為難得的是。把粥的稠煮到這個分上的同時，這米粒卻不爛，而是很有嚼勁，這就是相當的難得了。”

“那這個粥的做法呢？有沒有什麼特別的地方？”呂軍在點頭的同時，也提出了另外一個問題。

“當然有，在做這