貼。在飲食上，他們最大的特點是吃煎餅。因此，這裡的婦女自小就會攤煎餅。他們把玉米麵、高粱米麵——偶而也用大米麵——加上少量的豆麵（這些面當然都是磨得很細很細的了），經過稍微地發酵，然後在燒熱的、圓圓的、表面異常光滑的煎餅熬子上，攤成薄薄的、均勻的、和熬子一樣大小的薄片片，這東西吃起來又艮又香，很能引發食慾。通常他們不是現做現吃，而是一次攤上個十餘斤或數十斤，把它們一層層平攤在高粱或玉米秸做的蓋簾上，用灶帚灑上點水，再用一塊大大的、浸過水的包袱皮在上邊蓋好，吃時由上往下一層層地揭，一般吃個十天半個月的都不會壞，而且吃起來也極方便，通常活兒忙沒工夫起火，就拿根大蔥，抹上些麵醬，外邊用煎餅一卷，便可一邊走一邊大嚼起來，那個香勁兒，令人見了流口水。大半是經常咀嚼煎餅的緣故，這裡的人們一般顎肌都比較發達，外觀上給人的是一張大方臉……然而，這些人雖嚴格地恪守著家鄉的風俗，但由於地理和氣候環境的緣故，也不能不入鄉隨俗，在家鄉的時候他們住的都是石頭房子，甚至於連院圍牆都是用石頭砌的，可這裡方圓數十里見不到一塊石頭，所以蓋房子時不得不象這裡的土著人一樣採用土坯和茅草頂，只是房子蓋起來以後，不論大小，都要隔成一個個單間，嚴格恪守一代人睡一間屋一鋪炕的習慣，而不是像本地人那樣，幾代人不分男女，不分老幼都擠在一間屋裡一鋪炕上。是的，這個規矩儘管在異地他鄉歷時了數十年之久，也沒人敢破的。

人多了，屯子大了（他們原來管‘屯子’叫莊，可拗不過當地人的習俗，到後來也叫起屯子來啦，只是多少帶上點膠東味，叫“屯兒”），當地政府給他們派了個領導來，倒不是這裡的人們欺生，而是這位土著的領導見膠東來的姑娘漂亮，腚錘兒大，腿杆子長，便起了邪心，搞了一個又一個，屯裡人一怒之下，將他揍了個半死，哄了出去，然後根據自己的好惡，在家鄉人中選出了一個，最初當地政府不許，但拗不過眾人的意願，到了就只好認可。書包　網　。　想看書來

15、掉進了病窩子（1）

我跟何隊長由於得到房東張大娘的照顧，睡了個暖炕，可我的那些同伴們，就沒我倆這樣的好運氣了。由於凍了一宿，除大綦和於大頭外都不同程度地患了感冒。清晨，老柳見了我倆還沒說話，就“啊嚏——啊嚏——”地打起了噴嚏，他用一方溼透了的手帕痛苦地揉著被鼻涕淹紅了的大鼻子尖，囔囔地說：“這一宿就像蹲在冰窖裡似的，別提有多冷了，我沒*服，外邊套著大衣，再把被褥都圍上，還是覺得骨頭縫裡直往外冒涼風。啊嚏——啊嚏——”他話沒說完，就一個接一個地打起了噴嚏，鼻涕跟眼淚一起往外流。

大綦見了有一點幸災樂禍，他嘿兒嘿兒地笑著，我問他：“你這一宿咋沒凍著？”

他把嘴一撇說：“我哪有你跟隊長那樣的好運！分配給我們的那間屋子倒是挺嚴實的，可是那炕硬是一冬天沒睡過人。起先我也想跟老柳一樣，把衣服被都披身上，對付一宿算了，可我爬上炕低頭一看，哎喲我的娘吔！只見炕沿上白花花的上了一層霜，這炕他孃的能睡人嘛？我一出溜下了炕就找房東去了。我見了他家老爺們兒就說：‘那炕能睡人嘛？’他瞅我笑了笑說：‘誰說不是呢。’我說：‘拿點柴禾來給燒一燒怎樣？’他說：‘隊上只分配你人來，沒給帶柴禾。’我說：‘先從你這借點不行嗎？’他頭搖得跟撥浪鼓似的說：‘不成，不成，柴禾有限，給了你俺自家個兒就沒燒的了。’‘那咋整？’我說，‘總不能讓我在那樣的炕上睡一宿吧。’他說：‘沒辦法，要不你就去找我們隊長去。’我說：‘這麼晚了，黑燈瞎火的我去哪兒找。’他搖頭，沒一點要給柴禾的意思。沒招兒，我就自己去了廚房，灶前果然沒丁點柴禾，可鍋裡做完飯還閒著大半下子水直往外冒熱氣，我想了下，就對他說：‘你這水閒著沒用給我行吧？’他不好意思不給，就答應了。我這房東是個喝大酒的，牆根底下排了一溜空酒瓶子，我就拿來把鍋裡的熱水一瓶瓶灌進去，整整灌了四瓶子，我把它們拿屋裡去，想二一添做五分兩瓶給柳隊長，可他死活不要，我就一股腦兒地全塞進我被窩裡去，躺進去緊緊地攏在懷裡，就這樣過了一宿，不然我也得像柳隊長一樣成鼻涕將軍了，哈哈……”

老柳有些後悔：“是啊，當初我要了你給我的那兩瓶水就好了，也不至於……”話沒說完就又“啊嚏——啊嚏——”地打起噴嚏來。

大家忍不住笑起來。我打趣說：“你這是成全了大綦，要不你倆說不定都得感冒。”