老漢卻問安然：“你說那包子餡兒裡都有什麼東西？”

老婦人一聽氣的直跺腳：“可是又瘋癲起來；是姑娘問你；怎你卻問起她來了。”

卻聽安然道：“主料有綠豆菜；芫荽；麵筋；香乾；黃花菜；木耳；粉絲；蘑菇；調料；有麻醬；香油；鹽；還有一味，之前我沒想出來；這會兒倒猜出來了；是豆腐乳；不知我猜的可對？”

老漢定定看了安然一會兒；點點頭：“別的東西還算平常；唯有這豆腐乳卻是我做出來的；旁處沒有；你連這個都能猜出；果真厲害，想來你是個做菜的高手了。”

安然搖搖頭：“不瞞老伯；我還沒出師呢。”

師徒三人出了桃李村，安然抱著個小粗陶罈子；裡頭裝的是從老婦人家裡買的腐乳。

老漢做腐乳堪稱一絕；可惜老漢還沒研究出青腐乳；也就是臭豆腐；不然安然倒是想做一道現代風靡全國的小吃；油炸臭豆腐來解解饞。

不過，今兒自己跟老漢簡單提了一下；以老漢做腐乳的技術，估計很快自己就能吃上了；知識這老漢到底是誰啊；不說做腐乳；就是做豆腐的手法來看；也不是一般人。

想著不禁問了出來：“師傅這老漢到底是不是您的故人啊；？”

師傅點點頭。

安然愣了一下：“那您剛才怎麼不認他。”

“我這位故人之前是建業寺的僧廚；人有些瘋癲；卻做得一手好菜；我曾親眼見他做過一瓜十味。”

安然愣了一會兒：“師傅說他是個和尚？”

老爺子點點頭：“後來聽說走丟了；卻不想過了這麼多年之後，竟然在這冀州府裡我們老哥倆碰上了；還真是他說的萬發皆緣；既如此，不如隨緣吧；而且，他如今既已還俗娶妻；何必再提過去的事情；徒增煩擾。”

安然點點頭，是啊；看起來他早已不記得自己過去當過和尚了；唯一記得就是一身廚藝；怪不得能調出如此美味鮮香的素餡兒呢；原來是僧廚。

忽想起師傅說的，好奇的問：“師傅，什麼是一瓜十味啊？一個冬瓜能做出十種味道來嗎？”

師傅點點頭：“年頭太長；師傅也不大記得了；我想想，好像有紅燒冬瓜；清炒冬瓜；回鍋冬瓜；蘿蔔冬瓜餅；紅豆冬瓜粥；海鮮釀冬瓜；肉沫蒸冬瓜；還有個冬瓜餃兒；最後是一個冬瓜排骨湯。”

噗……安然不禁笑了起來：“師傅您不說是和尚嗎；這又是肉沫，又是海鮮，又是排骨的；哪是和尚吃的東西。”

大師兄道：“誰說和尚不吃肉的；和尚只是戒葷而已。”

安然更納悶了：“葷難道不是肉？”

大師兄指著他笑：“看來你們那兒的和尚是不吃肉；咱們這兒卻是吃的；佛門裡所說的葷；指的是蔥蒜類的五辛；和尚認為吃了葷，耗散人氣，有損精誠，難以通於神明，所以戒葷，卻允許吃三淨肉。”

“何為三淨肉？”安然簡直越聽越糊塗。

師傅好笑的搖搖頭：“難得有你這丫頭不知道的事兒；所謂三淨肉為，一我眼不見其殺者；二不聞為我殺者；三無為我而殺之疑者。”

安然愕然：“這不等於說，什麼肉都能吃。”這幾句簡直就是四個字可以詮釋；掩耳盜鈴：“想不到當和尚如此幸福；要是再能娶媳婦兒生孩子；跟還俗有什麼差別啊。”

老爺子：“世俗不過一念而已；佛門清修是修行；紅塵萬丈也是修行；何必計較世俗之分。”

安然想想師傅的話大有道理；而且，和尚吃不吃肉跟自己識字沒什麼干係；她如今該想的是怎麼料理跟安子和的關係；還有就是進京的事情。

雖覺得師傅不應忍著韓子章；可讓自己去跟韓子章比試廚藝的話；也沒有太大的把握；尤其從師傅的話可以知道；韓子章雖人品卑鄙；廚藝卻相當精湛；且有數十年的經驗；雖是北派卻也精通南菜。

還有御膳房那個什麼總管柳海；且韓子章如今已在宮裡經營五年之久；若真比廚藝還罷了；只怕又出什麼陰招兒；到時候自己防不勝防。

更何況，安然覺得自己的廚藝雖開了作弊器；卻對古代的食材調料香料等並不太熟悉；有些自己甚至只在書裡見過；若比試廚藝的時候；出現一個自己從未見過的食材；那自己必敗無疑；所以，師傅說的對；見識最重要的。

另外，還有自己跟安子和的關係；自從七夕過後；兩人的關係越發曖昧；安子和也不再像以往一樣規矩；尋到機會就會拉拉她的手；或者抱她一下；或者，說幾句讓她面紅