鍾方位的大太陽，上午還沒過去呢？就著急？

“悅姐，你過來…….”過來，我保證不打死你！

陰森森的語氣，配上李麗這姑娘一走三顫的體重，蕭明悅頓覺不好，滋溜一下，開啟倉庫門就鑽了進去。

一推開門，三人就眼前的景象嚇了一跳。

倉庫的地上鋪著厚厚的小麥秸稈，上面碼放著一排排的雞蛋、鴨蛋，白花花的雞蛋、鴨蛋就好像是被挖開的螞蟻窩中的螞蟻卵，密密麻麻的，讓人頭皮發炸，有輕微密集恐懼症的蕭明悅看到這個景象，忍不住激靈哆嗦了起來。

“哎媽呀，這要變成小雞，那得多少啊…….”

李麗這姑娘的腦筋永遠不是正常人所能理解的，看到這麼多雞蛋鴨蛋，別人都覺得麻個約的，她卻聯想到那些毛茸茸的小萌物……也不知道哪根弦不對，真是讓人費解！

不過，讓人費解歸費解，李麗這話倒是提醒了蕭明悅。

西山農場的雞鴨是要一直飼養下去的，在長期規模化養殖家禽的大前提下，從別處購買苗種就不是一個好選擇了。

從別處訂購苗種雖然省去了孵化的時間，但是，壞處也很多，首先一點，養殖成本增加，要知道購買現成的雞鴨苗種，成本價就需要三塊錢左右，西山農場這邊種苗購進最低數量也要超過一千隻，合算成現錢，那就是3000元，中型孵化機器購進價格才千元左右，這樣算下來，買箇中型孵化器自己孵化可比在外頭買種苗要強多了，既避免了可能存在的苗種質量隱患，也規避了一些不可抗力因素，另外，在夏季這樣蛋類不好儲存的季節，透過孵化，還可以消耗一些存蛋，一舉數得啊。

想到這，腦瓜兒容易熱乎的姑娘立馬忘了鹹蛋，伸手照著李麗後背就是一下，“哎呀，小麗，你行啊，一句話就給我解決了一個大問題……我咋沒想到呢，咱可以自己孵化啊……”

“自己孵化？你咋孵化？泡沫箱子，熱水袋？”高伊寧一看蕭明悅那亮晶晶的眼睛，就知道姑娘對這個孵小雞產生了想法。

“泡沫箱子和熱水袋？啥意思？”這都什麼亂七八糟的……高伊寧這話沒頭沒腦的，弄得蕭明悅一頭霧水。

“咦？悅姐你沒見過嗎？村子裡的人孵小雞都這麼弄啊……”看蕭明悅沒聽明白，莫名出了個主意之後就一直在旁邊一個一個挑雞蛋的李麗跳了出來，“整個隔涼的泡沫箱子，裡面用水袋裝上溫水，然後把雞蛋放到裡面孵……”

“那是幾百年前的做法了？嫂子！你真看得起我，可惜，我真沒有那技術……”自己控溫孵化，這種做法蕭明悅還真見過，不過那是在她兒時，但即便見過，那也就是匆匆一瞄，根本沒有完整的印象，所以，高伊寧說的這個方法完全不能採納。

“你不會我會啊…..”高伊寧弱弱的說道。

“你會也不行啊……那老辦法太累人了，半夜還得起來翻蛋……我是僱你了，但是也不能禍害人啊……”沒等高伊寧說完呢，蕭明悅就打斷了她的話，別看不會孵化，但姑娘可是很清楚的，土方法孵化雞鴨非常消耗人的精力，孵化期間，每天都需要人在旁邊盯著，控溫，換水，翻蛋……高伊寧即便是正當年，也架不住月月磋磨。

“有一種東西叫孵化機！我可以買一箇中型的，一次孵化千枚，插上電，調好了資料，咱就可以等著小雞崽和小鴨子出來了，省時省力……”說到這，蕭明悅眉毛一挑，一副求表揚的神情。

高伊寧：“……”

李麗：“……”

姑娘這一秒鐘改主意次數多了，大家已經不想要理會了…….

既然以後要自己孵化了，那這次淹鹹蛋就要好好挑選了，至少優質的種蛋是要留下來的。

如何選出優質蛋種，這個蕭明悅和高伊寧三人都是知道的，於是，就看著吧，倉庫大屋裡，兩個小媳婦兒外加一個大姑娘，不停拿著雞蛋鴨蛋衝著陽光翻看。

西山的這批雞鴨中，90%以上都是母的，數量上具有壓倒性的優勢，兩千只雞鴨中，公雞和公鴨拉到一塊兒僅有二十三隻，這種情況下，可孵化的種蛋相應的也特別少。

把所有的雞蛋鴨蛋翻了一個遍兒，蕭明悅和高伊寧三人總共找出了八百多顆受精卵，這其中還包括一些歪瓜裂棗，去掉不合格的種蛋，最後剩下的受精卵八百出頭，堪堪夠孵化一次。

蕭明悅找來兩個大籮，三人合力，將種蛋歸攏到了一起。

安置好種蛋，那剩下的七八千雞蛋鴨蛋就可以製作鹹蛋了。