店榮獲米其林三星榮譽。客人來吃飯，要提前一個星期預約。

他的店裡只賣壽司，雖然也像西餐那樣做一道菜上一道，吃完再換下一道，可若是按菜量比較，他的壽司絕對是世界上最貴的食物之一。

一道菜是一塊壽司，一般品嚐個七塊八塊就是一整個就餐過程。好象酒吧那樣，客人坐在餐檯前。看廚師現場製作壽司，客人的任務是一口吞下，然後稱讚說好。

老頭很酷，除去生病和某些不可抗的意外事情會耽擱個一天兩天時間之外，幾乎從不休息，甚至到如此高齡，還要每天早上親自去魚市場選購最好的魚肉。

他的店是全木結構，顯得古樸淡雅，所用食材盡是同類中的最優產品。比如大米，日本大米本就沒有化學汙染。他依然要選了又選。試了又試。

老頭一輩子做一件事，做的很成功，為他贏得無數顧客和巨大榮耀。

主持人為了顯得自己知識淵博，在簡單介紹過老頭是誰之後。順便給白路說起一萬小時理論。大意是無論做什麼事情。不能心存僥倖。想要成功，首先要專注要付出要堅持，只有熬過那段漫長的不為人知的仍默默付出的歲月。才有可能達到人生顛峰，並舉例一些少年成名的人物做解釋，別看他們是少年成名，但是在成名前，一樣要累積大量時間和努力。

白路吧唧下嘴巴：“你在給我上課？”

主持人笑道：“可不敢。”

“我覺得你挺敢。”白路看看房間，問道：“你進來幹嘛？”

他們邊走邊說，進到會客室休息，進屋後還說個沒完，白路打量下巨大房間，三名日本廚師圍在山田老頭身邊。三名臺灣廚師身邊是兩男一女三個臺灣政府的工作人員。韓國老頭評委在跟兩名老外評委聊天，後面坐倆翻譯，聊的很熱乎。

惟獨他們幾個特無聊，聽這個男主持人胡說八道。

見白路生冷問話，主持人笑著回話：“採訪採訪你，隨便聊兩句。”

白路搖頭：“沒什麼可聊的。”

“別啊，說說吧，滿天都是你的新聞，有好有壞有胡亂猜測，你就不想給自己闢謠？”

“不想。”白路問時老爺子：“大爺，他是壽司之神，你是什麼神？”

這傢伙明顯的哪壺不開提哪壺，時運時白他一眼：“小子，會聊天不？”

白路嘿嘿一笑：“這話聽的耳熟。”

這時候，飯店老總進屋，和他一起進來的還有兩個政府人員，態度還不錯，笑著給諸位大師傅問好，尤其對五名評委大爺更是恭敬。

政府幹部會說話，說這次活動是亞洲餐飲界的盛會，甄選出來的九名師傅都是名廚，都是有真事的，還要麻煩九位大師傅略微辛苦辛苦，給與會的各國政府官員做幾道名菜，讓大家嚐嚐鮮。

這樣的事情沒人會拒絕。不說廚師地位低，只說這些廚師，哪個不得給政府面子？對於政府來說，他們什麼都不算。

從事實出發，在這樣的盛會上，如果能給亞洲各國政府官員做菜，其實也是種榮譽。

十三個國家和地區參賽，三十九名身懷絕藝的大師傅，只選出他們九個人，本身就是種榮譽。晚宴時再把菜品做的很好，為本地區爭光，政府對他們自然也會好一些。所以八名廚師痛快答應下來，只除了白路。

不過他也沒心思標新立異，好歹是國際盛會，總得給點面子。

於是稍過片刻，九名大師傅去廚房做菜。每位大師傅配備小工兩名，日本廚師還要多帶一名翻譯。

在他們往廚房走的時候，日本的評委老頭衝白路說句日語，翻譯說：“山田先生看好你，希望好好品嚐一下你做的菜餚。”

白路嘆口氣，又被人看好了，這到底是個什麼世界？

晚宴規模很大，在大會議廳擺開二十二張席，每席十二人，邀請各國官員和重要客人就餐。

如此一算，應該是二百六十四人就餐，聽起來人數很多。可國家也多啊，仔細算下來真沒有多少人。能夠進來這裡吃飯的，每一個人都不簡單。

對於白路等九名廚師來說，要做二十二張席面，每一張席是十八道菜。九名廚師平均下來，每人要重複製作兩道菜，一共做上四十四遍。

所以，白路一進廚房就鬱悶了，還有完沒？

重要席面不允許做大鍋菜，要認真製作每一道菜。最過分的是，晚宴六點半舉行，現在已經接近五點鐘，要在不到兩個小時的時間裡弄完四十多道菜，白路很懷疑是五名評委又出的一道考題。