等午間營業結束，秦淮已經麻了。

累麻了。

身體不是很累，主要是心累。

他就看著一屜屜饅頭丶包子丶餃子出鍋，一爐爐蟹殼黃丶燒餅出爐，跟變魔術似的，前一秒還是滿滿當當的，一眨眼就空了。

秦淮感覺自己好像成了流水線上的工人，不知道什麼時候下班，也不知道還有多少活要幹，只能看到長長的看不到盡頭的待制作的點心。

秦淮一點下班的時候，已經完全忘記自己上午說員工餐可以負責的事了。

幹不了，根本幹不了。

看著還在收拾的王俊，秦淮真誠發問：「黃記的點心，賣得這麼好的麼？」

怪不得上一個百案師傅三年前退休了，累退的吧。

王俊老老實實回答：「今天應該是個意外。」

「我們店已經很久沒有上架過點心了，很多熟客以為是鄭師叔臨時回來幫忙只賣一中午，所以買的多了些。」

「本來如果師父在的話，出去跟大家解釋一下這個情況應該會好很多，但是師父上午不是去理療了嘛，大師兄去解釋大家都不信，這才誤會了。」

「等下午師父過來，晚上和客人說明情況，再連續賣個幾天讓大家安心，就不會再出現這種狀況了。」

秦淮勉強接受王俊的說法：「也辛苦你們了，我是真沒想到點心這麼好賣，

要是隻做兩三種情況可能還好一點。早知道昨天晚上列單子之前打電話問一下鄭思源了，我也只列兩樣。」

王俊真心地道：「不是點心好賣，是秦淮你的手藝好。」

秦淮一愣。

從小到大，秦淮其實聽過非常多句類似的誇獎，但都沒有什麼參考性。

在三馬路小區附近賣包子的時候，附近都是普通的街坊鄰居，對比的同行都是普通早餐店，秦淮的手藝一騎絕塵也沒什麼。畢竟手藝再好，也不能相同大小的包子別人家賣1塊5你賣兩塊，容易挨噴。

後面到了雲中小區，換了一批街坊鄰居誇，秦淮確實很受用。但是街坊鄰居們不光誇秦淮，還誇鄭思源，誇鄭達，大家平等地誇每一個手藝高超的白案師傅。

現在來了黃記，又換了一批人誇。

這批人相較於街坊鄰居來說更加專業，畢竟大家都是同行。

但是同行的誇獎也是有區別的。

黃勝利誇，秦淮會覺得這是黃勝利日常的鼓勵式教育。

黃安堯誇，秦淮會覺得這是黃安堯幾個月沒有吃他爹做的菜，來自少東家的沒有排面。

黃嘉誇，秦淮會覺得這是一脈相承的鼓勵式教育。

董仕誇，秦淮會覺得這是他話太多的隨口胡咧咧。

但是王俊不一樣。

倒不是王俊水平有多高，誇得有多彌足珍貴。相反，王俊的水平在黃勝利的一眾弟子裡算最差的，連董仕這個關門弟子也比不上。

但王俊是個老實人。

是個不會撒謊，就算不想正面回答委婉的回答，也能讓人聽出來是在努力委婉的老實人。

「我手藝真的有那麼好嗎？」秦淮問。

自從來了姑蘇，每個人都告訴他，他的手藝很好。今天中午客人的強烈反響也讓秦淮開了眼，現在連公認的老實人都這麼說，秦淮真的有點信了。

「當然。」王俊毫不猶豫地點頭，「如果秦淮你的手藝都算不上好的話，那全國可能沒有幾個白案廚師的手藝可以稱得上好了。」

秦淮被王俊看似吹捧，實則非常真誠的話術驚得眼晴都睜大了，悄悄把王俊拉到一邊，免得話被別人聽見顯得自己很自戀。

「你大概給我形容一下，我的手藝好到什麼地步。」秦淮壓低聲音問，「不，你先告訴我鄭思源到底是什麼水平。」

秦淮覺得還是問鄭思源的水平比較靠譜，畢竟他對鄭思源的水平很瞭解，可以透過鄭思源的水平來估算自己的水平。

「鄭師兄是年輕一代白案廚師的n01。」王俊道。

秦淮：！

什麼？！鄭思源這麼牛逼！

他這麼牛逼他在小區門口開什麼糕點店？

他居然讓這麼牛逼的人在雲中食堂當了一個月牛馬，約紗餛飩只賣10塊錢一碗。

怪不得一向早上沒什麼人堂食的雲中食堂自從鄭思源來了之後，早上堂食的比中午還多，吃餛飩的從7點吃到9點，沒有座端著碗蹲門口也要吃。

他還以為是那一片