腳”的感覺，是自己的突然進步，令廚工無法適應，所以更加耐心的教導對方……

最明顯的表現，就是在“廚心”上。

衡量自己廚工，與自己是否默契的最高標準，往往就是廚工對食材的處理，不會影響自己的廚心！

在料理中附帶廚心的效果，是在料理人自身的意志，灌注於盤中之物的過程……

自然也只有在自己親手料理的“盤中之物”中，才能夠灌注廚心。

否則在當初亞特蘭蒂斯文明、利莫里亞文明還在的時候，豈不是兩大文明選些人兩兩聯手，就相當於有無數“龍廚師”了？

不過也事無絕對，在完全是別人的料理上，灌注自己意志，顯然是不現實的。

因為灌注意志的本質，是用自己廚心，改變食材的“源”為自己期待的形勢……

而改變食材的“源”，卻是任何人都能做到的，只不過並不是隨心所欲，只是在自己不經意間改變。

靈廚具的特殊效果之一，就是能夠從食材“源”的變化上，識別出是否經過人為的料理……

哪怕是一名完全不知道廚心為何物的料理人，只要對食材進行了處理，哪怕只是簡單的切絲、切片、切丁，也會令食材的源發什麼改變。

這種改變沒有直接用廚心來改變“源”的效果那麼大，但卻是不以個人意志為轉移的……

而一旦食材的“源”已經被改變過，那麼主廚在進一步想要用自己的“廚心”，來令其展現自己的意志時，自然就要多一些阻礙！

能夠做到完全沒有阻礙，那就說明廚工在之前對食材進行處理時，對食材的“源”的改變，與主廚所期待的改變一模一樣！

這所需要的不是廚工有多高的技藝，而是堪稱恐怖的默契度……

所以越是越用“廚心”、越是技藝高超的主廚，對廚工與自己的默契度的要求就越高，否則還不如沒有人輔助自己。

不過這種例子太少了，即便是合作了幾十年的主廚、廚工也未必能做到，通常如果廚工負責的流程與主廚是五五開、也就說兩人合作一道料理時，各自的工作量差不多的時候，對主廚的“廚心”的削弱小於三成，就已經算是非常默契了！

而這種默契，不可能是一朝一夕能夠達到的……

所以四宮才會質疑劉昴星的“2＋2＋1”戰略。

“不過四個人各自為戰的話，最終的結果肯定是‘一餐’在菜品上匹配程度極低！現在的‘2＋2＋1’，已經是考慮到我可以完全配合另外兩組的料理，相當於只要兩方互相協調就可以。”劉昴星反駁道。

嗯，團體賽上時間同樣是兩個小時，不過題目是“一餐”、而不是“一道”，也就是說最後呈遞的，無論是中式還是西式，必須是由數道料理組成的完整的一餐……

整體的考量，才是團隊賽的標準，否則和個人賽有什麼區別？每隊上場五個人，只是四個望風、一個進行料理不就可以了？

按照團隊賽的規則，最優配比應該“四保一”，也就是說五人中有四個人，可以完美的勝任另一位的廚工，令其發揮出500％的效率……

如此一來，所有料理出自一人之手，從時間上、協調性上，都滿足條件。

不過這樣的戰隊，在預選賽中只有兩支！而且都威脅不到他們。

因為廚工畢竟有其侷限性，配合自己的老搭檔時，能夠發揮出一名主廚的作用，但是本身料理技藝，肯定比不上真正獨當一面的主廚，因為他們大部分的時間，都要用在配合上，而且甘心做廚工的料理人，肯定天賦也不算是上佳……

而在“allblue”大賽中，每隊正選五人、候選兩人，如果將四個名額給廚工，也就意味著真正能夠獨當一面的主廚只能有三人！

就算不考慮報名時的“星級”問題，只有三名主廚，也就意味著個人別無選擇，只能他們三個上場，而且之後在團隊賽中，也只能那位擁有四名助手的主廚上場，沒有任何選擇的空間，一旦出現非常不利的題目，很容易導致滿盤皆輸。

看現在個人賽的分數排名就知道，只要有一個人出現重大失誤，整隻戰隊就和晉級無緣了！

另一方面，即便有絕對的自信，但是擁有四名如臂使指、配合完全默契的廚工的主廚，也是非常罕見的……

因為配合自己的廚工越多，也就說明要講給廚工處理的工序越多！

如此一來，其實大部分將目標放在了正賽的隊伍，大多都是一名主廚帶