五位評委的第一塊甲魚肉，都選擇了無視蘸料，直接放入口中，感受起原本的味道……

“唔……這種鬆軟與酥脆並存的口感，難以想象居然是甲魚肉為食材！”

“甲魚肉在中華料理中，也被成為‘五味肉’，原因是同時具有雞、鹿、牛、羊、豬，五種肉的味道，但實際上能夠令甲魚料理，呈現出全部五味的人太少了……但是在這道炸甲魚中，我似乎真的品嚐到了五種層次分明的味道！”

“沒錯，透過活用香料，將甲魚的五味各自分剝開，想不到居然能用炸制的形式，將甲魚肉料理出五味肉的效果……”

“英國特有的蘇格蘭威士忌的香氣，也解決了膩口性的問題，令人產生要接連下口的**！”

當然，評委們依舊剋制著，在後面品嚐每種蘸料的效果……

而作為香料達人，三種蘸料自然更加是葉山亮的強項！

“啊！這種橙色的醬料是……水果醬？各種熱帶水果的酸甜口味、還有發酵後的香型，居然可以與炸魚薯條如此契合！”

“紅色的是泰式酸辣醬！簡直好像炸藥桶一樣，不過在這種強烈刺激之中，似乎還有令人忍不住回味的更深層次的香味……”

“白色的是……法式沙拉醬，色拉油、番茄醬、白醋還有洋蔥末調和，配合五味鱉裙實在是……”

“不僅如此！不僅是炸甲魚，薯條在配合三種醬料時，以馬鈴薯的厚重口感，更加能夠品味純粹的美味，令嘗慣了五味肉的味覺，感受新的衝擊！”

五位評委彷彿看到了，葉山亮做在厚實的裝甲車樣的甲魚上，裝甲車似的甲魚背上，還伸出了三隻炮筒。

“平衡！無論是‘攻擊’還是‘防禦’都很平衡的一道料理！”堂島銀最終說道。

而就在這時，依舊沒有氣餒的�境×梗�捕松狹肆俠懟�

在每個餐盤中，是系成了福袋形狀、已經浸溼了的烤箱用紙……

“喂喂，臭小鬼，好歹給我們把料理完全準備好吧？還要我們自己解開嗎？”角崎瀧不爽的說道。

“閉嘴！八婆，現在、給我老老實實的自己解開紙袋，準備品味真正的美味吧！”戰鬥形態的黑木場，自然是選擇了正面硬肛……

“八、八婆？你這小鬼……別以為自己還是學生，就可以肆意胡來啊！要不要作為前輩的我，教教你什麼叫禮儀？”

角崎瀧和戰鬥形態的黑木場，兩個抖s碰到了一起，果然撞出了充滿硝煙味的火花。

不過其他評委顯然不在乎什麼硝煙味，而是盤中的料理是否美味！

“好了，角崎，進行評審吧！你在還是學員的時候，和他一樣無禮的吧？”堂島銀說道。

聽到堂島已經發話，角崎瀧也只得憤憤的坐了回去，氣鼓鼓的解開了紙袋。

頓時一股濃郁的水產鮮味，從紙袋中湧出……

“恩，還不錯的味道，但是因為之前的炸魚薯條，還是……感覺有些普通了吧。”角崎瀧說道。

雖然不會在品鑑上說謊，但是角崎瀧卻不放過任何打擊對方的機會，誰叫黑木場之前得罪過她？

而其他評委雖然沒有說話，但心裡其實也是這麼認為。

不過即便有些失望，但包括角崎瀧在內，五位評委依舊開動刀叉，開始品嚐料理，畢竟這是他們作為評委的責任！

悠姬遠遠的望著黑木場的料理說道：“這是烤鰻魚乾？”

“從中華料理的角度，這種方式應該給類似於‘蒸’，是利用烤箱加熱後紙袋內的水蒸氣來加熱。”劉昴星始終認為這種“烤”不應該簡單的翻譯成“烤”。

當然，算是哪種料理方式並不重要，重要的是評委們在品嚐之後，紛紛表情大變！

原本還只是例行公事的試吃，沒想到……

“這鰻魚……還活著？”

“不僅還活著，簡直就好像從侏羅紀時代活到了現在一樣！”

“明明只是用烤箱烤制，卻完全沒有乾貨的口感，反而好像鮮活的鰻魚……不、比鮮活的鰻魚更加鮮美多汁！”

“還有八顆海鮮丸子……分別是用海參，魚翅，鮑魚，乾貝，螃蟹，蝦，烏賊，比目魚八大海產的乾貨製成的！與彷彿從遠古時代復活的鰻魚，一同在紙袋中蒸烤之後，鮮味已經融為一體，這、這種感覺……”

“野獸級……不！是怪獸級的美味！”

五位評委彷彿看到了，一頭繫著頭巾的哥斯拉，正在樓宇間肆虐，而葉山亮的三