“硬要說炸魚薯條屬於西式主菜，也還真是有種想要吐槽，但還不知道如何反駁的感覺啊……”乾日向子也忍不住說道。

“這屆遠月的學員……很有趣！”堂島銀不知道算不算是讚賞的說道。

不過這些質疑聲也好、吐槽聲也好，全部都在葉山亮的第一塊裹了一層面包屑的甲魚肉下鍋之後消失了！

“這是……甲魚的鮮味，與香料的香氣完全融合了！”

“居然能夠做到這種程度！不愧是擁有‘神之嗅覺’的香料達人！”

“初時感覺這香味對於‘西式主菜’來說有些刺激，不過其中隱藏的香醇，卻令人更加期待真的品嚐時的味道，已經將‘香’與‘味’在一定程度上分開了嗎？”

“瞬間便用香氣征服了全場嗎？與其說是香料達人，不如說是香料王者吧……”

悠姬聳動著鼻翼，想要挑戰香料的判斷：“香菜、茴香、牛至……還有……可惡！分不清楚啊！”不過最後顯然是放棄了。

而劉昴星卻接著說道：“肉桂、羅勒、生薑、鬱金、月桂、洋蘇葉……一方面平衡甲魚的腥味，一方面也有少量提振食慾的香料，作為醬汁基底的威士忌，作為高度酒更加令香型格外的醇厚……”

劉昴星雖然不知道具體究竟少了幾種，但是卻明白，自己也沒能在瞬間全部解析出來。

不是因為葉山亮的香料使用技藝在幾天內突飛猛進，而是因為使用了甲魚膽汁！

雖然現在這膽汁的作用，也屬於香料，但是這種動物型香料，是混合多種不同分子成分，在構築出獨特香型的，劉昴星的“香料多元不等式”，現在依舊對這種成分、變化過於複雜的香料的判斷上，顯得有些短板。

在這種需要指數倍的超量計算的香型上，葉山亮每天與香料為伴所培養出的直覺，比劉昴星的“香料多元不等式”更好用。

不知道是碰巧，還是發現了這一點，葉山亮似乎找到在香料使用上，戰勝劉昴星的武器了！

與劉昴星的絕技“香料多元不等式”不同，葉山亮努力的方向是，香料一道的真正巔峰“香料神髓”……

而在全場被葉山亮的香氣主宰時，黑木場顯得越發不起眼，默默地在將泡發好的鰻魚，還有一些作為配菜的海鮮丸，一同包在了烤箱用紙中，系成好像福袋的模樣。

“黑木場沒事吧？難道是被場下的氣氛影響了？”悠姬問道。

愛麗絲卻並不擔心：“不，現在的涼，不會被任何事情影響！他全部的注意力，已經都在料理臺上了！”

“沒錯，的確很了不起的專注力……有些可惜！”劉昴星說道。

“恩？你不看好涼這次的比賽？”愛麗絲疑惑道。

“不，這次比賽不到最後，沒人判斷出勝負，不過……我說的另一種意義的‘可惜’。”

劉昴星已經發現，論專注力的話，戰鬥狀態的黑木場涼，已經站在了一年生中的頂峰。

超過葉山亮、也超過劉昴星，已經達到了可以凝聚“廚心雛形”的基本標準，但是依舊沒有凝聚出“廚心雛形”，不然這次比賽就已經穩了！

難道這種平時將戰鬥形態“藏起來”的行為，有助於提升專注力？

當然，葉山亮也一樣，領悟到了不僅只有“香料”可以起到“香料”作用，同樣也在向“香料神髓”進發著。

如果已經掌握“香料神髓”，黑木場也沒有勝機……

但是兩人現在各自都還差一步，所以最終結果劉昴星也不敢輕言，唯一能夠確認的是，兩人的確都比原本時間線上要更強了！

伴隨著葉山亮完成碼盤，川島麗的聲音也響了起來：“秋季選拔賽半決賽第二場，已經到了最後階段！葉山亮選手已經呈遞料理，最終會是誰出線與劉昴星選手會師決賽呢？讓我們拭目以待！”

角崎瀧看著面前的餐盤上，是幾塊炸甲魚肉，還有拇指粗薯條作為配菜，旁邊是涇渭分明的三種蘸食的醬料，不由得說道：“這就是你的料理？”

“沒錯，甲魚版炸魚薯條，敬請品嚐！”葉山亮說道。

角崎瀧心中對“炸魚薯條”充滿質疑，但是之前的統治級的香氣，卻令在她滿心的質疑中撕開了一道裂縫……

輕輕的用叉子，叉起了一塊甲魚肉，麵包糠的酥脆，與裡面肉質的鬆軟，瞬間令評委們眼前一亮。

“果然是在裹粉前，先煮熟的甲魚肉，這種鬆軟就令人想要滿滿口吞下去了！”木久知園果說道。