功絕非泛泛!
“恩?看起來好像不是做烤鴨?”丸井善二疑惑道。
之前在劉昴星拿出野鴨的時候,極星寮的人都猜測他是要做烤鴨的,畢竟劉昴星也說過自己擅長中華料理……
而就在這時,劉昴星在文緒要殺人目光下,將兩大袋子鹽巴,一一拆封倒在了盆裡!
“喂喂喂,這是要齁死人嗎?”大家已經不知道劉昴星是要做什麼了。
尤其是這時劉昴星又拿出了會場上有準備雞蛋之後……
劉昴星忽然想起了什麼,還惡趣味的對著繪里奈的方向,舉起了一枚雞蛋晃了晃!
要知道入學考核的時候,繪里奈出的題目就是雞蛋料理,現在見到劉昴星如此明顯的挑釁,繪里奈將椅子都踹翻了。
如果不是緋沙子拉著,恐怕要衝到食戟場上的,還要再多一個!
“混蛋混蛋混蛋!緋沙子,你看到沒有!他傢伙在挑釁、挑釁!”繪里奈怒道。
尤其是想起來入學考核當天的事情,繪里奈恨得馬上看到劉昴星被宣佈永遠不能進廚房的一刻……
挑釁之後,劉昴星在一盆鹽巴旁邊,又準備了一個小盆,之後雙手飛快的在雞蛋、鹽盆、空盆之間飛舞著!
與此同時,只見兩盒雞蛋,在大家還沒有怎麼看清楚的時候,就已經變成了雞蛋皮、一小盆蛋黃,還有混在鹽巴盆裡的蛋白。
其中蛋黃被劉昴星套上保鮮袋之後放進了冰箱,顯然並不準備使用,之後就好像和麵一樣,將鹽巴與蛋白液和成了泥狀……
“無論看幾次,阿星的基本功都是這麼賞心悅目啊。”創真感嘆道。
“不過現在可不僅僅是基本功的問題了……而且誰知道他是要做什麼?”一向自詡博學的丸井善二也看不懂了。
就在水戶鬱魅已經完成了牛肉的分割,與現場醃製,正在調配醬料,基本可以確定是準備做牛排料理的時候,劉昴星還在不緊不慢的切著
第十五章 火
就在水戶鬱魅已經完成了牛肉的分割,與現場淺醃製,正在調配醬料,基本可以確定是準備做牛排料理的時候,劉昴星還在不緊不慢的切著芋頭絲……
當然,說是“不緊不慢”,只是指他的態度,看起來從容不迫,實際上速度足以刀功大師咋舌!
芋頭迅速的在劉昴星刀下變成絲狀,片刻功夫便已經切出了一小盆芋頭絲。
水戶鬱魅撇到他的動作時,也忍不住眼神一凝,旋即說道:“你的刀功看起來不錯,但是……你真的能夠放棄料理嗎?”
如果現在劉昴星說些軟話,水戶鬱魅可以考慮修改些“食戟”的條件,只讓他退學就可以了。
之前水戶鬱魅一直以為,劉昴星只是三流廚師,直到現在見到他的刀功,才發現似乎並非如此。
“誒?為什麼要放棄呢?馬上我還要有一位美女跟班了啊!”劉昴星微笑著說道。
水戶鬱魅聞言頭頂青筋一跳,第n次提醒自己,不要再搭理這傢伙……
觀眾席上的極星寮的同伴,已經不知道劉昴星在做什麼了,丸井善二揪著頭髮說道:“芋頭絲?難道是炒制類的料理?不過‘炒’本身就很難發揮肉料理的特點吧?”
“炒”這種烹飪技巧,主要在亞洲地區比較常見,或者說只有中華料理、以及受到中華料理影響到的東亞系料理,才會使用這種烹飪方式,連日系料理中都很少用到“炒”。
而東亞向來不是肉食料理髮達的地區,炒制也需要將肉類分割為小塊,原本就沒有口感優勢的鴨肉,恐怕要徹底“淪陷”了……
但是涼子直接否定了丸井善二的猜測,無奈的說道:“怎麼可能?炒制需要那麼多鹽?評委的嗓子都要啞上幾天吧!”
這時劉昴星又搬出了一個盆裝的廣口容器,中間有基座凸出來,似乎就是自己用鐵鍋改造的。
而水戶鬱魅這時已經配好了三種醬汁,將三種淺醃製的牛排也用廚房用紙吸去了多餘的水分與醬料,開始了最後的煎制。
只見水戶鬱魅特地將可以移動的料理臺,推到了正對評委的位置,料理臺上是一塊好像日式鐵板燒用的加熱煎板,鬱魅在上面抹上了特製的黃油,並將各種需要的配料,在佔據了半張料理臺的煎板當場調配了起來……
“怎麼感覺像是鐵板燒?”大吾疑惑道。
此時極星寮的眾人,也不由得被水戶鬱魅吸引了注意力。
鐵板燒起源於西班牙,開始的時候只是一種將鐵板燒熱