“這些傢伙怎麼回事兒啊？難道是懈怠了？”

“就是，按照現在的成績來看，難道明年札幌一號拉麵街要大洗牌了？”

“不對，你們注意到沒有，很多成績突然爆發的選手，似乎都是遠月學員的學員……也就是年紀看起來很年輕的那些，而不是拉麵店的代表。”

“這麼說……似乎也有道理的樣子……”

“不過現在現在表揚他們也太早了，那些真正有實力的選手，還沒有出場呢！”

“但是遠月學院一年生中，最強的兩名十傑，似乎也都在後面吧？”

“沒錯，而且和‘日鳥拉麵’的選手一樣，是在最後面！”

在觀眾們的議論中，原本預賽時一號賽區的選手，也開始信心接連受到暴擊……

他們自然沒有忘記，和劉昴星之間的賭約！

在預賽的時候，他們使用的並不是自家店面的秘傳拉麵，加上預賽的時候，評委也並沒有打分，所以雖然從評委的反應中，看出了劉昴星和自己之間存在差距，但是對這差距的認知，卻並不敏感。

直到現在，劉昴星雖然依舊沒有出手，但是遠月其他學員的表現，已經給了他們很大的壓力！

尤其是葉山亮，82分的分數，已經壓制了絕大部分選手，即便他們這些以“種子選手”自居的，也沒有幾個比也葉山亮的分數高。

更何況劉昴星身為十傑，沒道理比一名“普通學員”要差吧？

也就是說，恐怕85分、甚至90分以下，都不能算是安全的……

而直到最後階段，輪到了“札幌拉麵三天王”的店鋪傳人的時候，才終於出現了90分以上的分數！

第一個分數在90分以上，是287號的麻生選手，呈遞的是麻生拉麵的招牌面“鹽味拉麵”。

作為最常見的傳統拉麵之一，在決賽的292人中，選擇了“鹽味拉麵”的選手有很多，正如同札幌的拉麵館中，許多都是以“鹽味拉麵”為招牌一樣！

不過哪怕是從外觀上，麻生的鹽味拉麵，就已經顯示出了與其他人的“鹽味拉麵”的不同之處。

湯汁清澈見底的同時，上面密佈著一層金色透明發亮的油脂，顯得格外誘人。

“鹽味拉麵”通常是用豚骨、海帶以及其他蔬菜，熬製成湯底，之後加入“鹽”來調味，看起來似乎很簡單……

然而就在這“簡單”中，卻有著“普通”與“美味”之間的差距！

當然，麻生選手並不會具體解釋他的菜譜，這可是他家的祖傳秘方、歷代改進的結果，再怎麼開放也沒有將這個公佈的道理……

不過他自己大概都不知道，在場還有一個人，知道他的配方，那就是劉昴星！

劉昴星在前幾天的“拉麵遍嘗”活動……不對！他根本沒想參加什麼活動，只是普通的品嚐了一遍一號拉麵街的拉麵！

總之就是在那時，他自然也品嚐了麻生拉麵的招牌面……

除此之外，雖然去年的時候，麻生拉麵的大師傅麻生總司，請繪里奈品鑑過一次拉麵，但即便是現在繪里奈的味覺“識別度”，也不如劉昴星，遑論是一年前，還沒有解除限制的時候了。

雖然可以沿著麻生總司的改良想法，準確的推上一步，但是確切的配方，最多也只能模仿到**成，除非繪里奈願意研究幾個月……但是她顯然沒有那麼閒！

除此之外，葉山亮在麻生經過自己身邊的時候，聞到了海鹽、岩鹽、雪花鹽，至少三種鹽的味道，不過一時確定不好用量……

之後是藤江的味增拉麵，“藤江拉麵”是老字號的札幌拉麵，年紀與“札幌一號拉麵街”一樣大，而味增拉麵正是札幌本地拉麵的代表！

據說是因為拉麵師傅，因為經常有客人要求，在豬肉味增湯中加面同食，而產生了靈感……

“味增”的年紀，比起在一百多前，才從中華街開始流行的拉麵要就久遠得多，久到了連它的誕生都有一定的爭論，一種說法是鑑真東渡時傳到日本的類似與大醬的某種古代醬類衍生而來，另一種說法是島國繩文時代，製鹽技術剛剛出現時，產生的一種衍生物發展而來。

不過現今的島國“味增”，和廣義的“大醬”還是有一定區別的，雖然都是豆類發酵，但是味增通常會加上其他穀類一同發酵，並且根據所用的發酵麯與發酵時加入的香料不同，而有著不同的種類……

最直觀的區別，味增湯和大醬湯的味道，是完全不同的。

而