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第22部分

也僅僅是停留在好吃這個層次。

對比彗星炒飯,美代子發現自己的料理,根本沒有那種緊緊裹住心臟,讓人靈魂都在發顫的勁道。

到底少了什麼?

“北條,如果一百分制,我給自己的彗星炒飯,打分是80分,那麼你給自己的料理打分多少呢?”夏羽隨口問。

“50……不,60分,勉強合格。”北條美代子緊咬下唇。

夏羽點點頭,“你這道菠蘿咖哩炒飯,在遠月高等部一群學生中算是不錯的,平均水準。”

“廚師最重要的就是認清自己,不能輕視自己,也不能盲目驕傲。你的料理缺少了靈魂,這個缺陷在特級廚師以下是很正常的。”

“靈魂?”

北條美代子臉上寫著不解。

“層次太高你暫時理解不了,一般只有特級廚師才能給料理注入自己的靈魂,讓菜品打上烙印。”夏羽甩甩手,他的初級【廚之心】對比老頭子還差得遠。說出這句話時,他的內心很平靜。

指向廚臺這道菠蘿咖哩炒飯,夏羽接著問:“你覺得自己這道料理,改進的空間在哪裡?”

“咖哩香辛料!”北條美代子稍作思索。

“具體點說……”

“或許可以把咖哩塊,換成調製的咖哩粉。咖哩塊比較適合用來做咖哩飯,卻不適合用來做中華料理炒飯。不過,咖哩粉就要面臨香濃味道不足的問題,說實話,我對咖哩香辛料的調配,一竅不通,所以我打算升到高等部後,向幾位教授好好請教這方面的知識。”北條美代子說到這,滿目無奈。

“注意看,這是改進地方之一。”

既然引出了話題,夏羽也不藏著掖著了,取來一把狹長鋒利的廚刀,對此前北條美代子切下來擱置的另一半菠蘿殼,稍微挖了些果肉出來。

拿來鹽罐子,在剩下的菠蘿肉表面抹了一層鹽。

啪!

剛剛處理完成的菠蘿殼,就如同蓋子,把廚臺上一半裝著炒飯的菠蘿殼蓋上,甚至夏羽還借用工具,將合二為一的菠蘿,徹底的密封,旋即放進烤箱裡加熱。

不久,夏羽將整個烤得滾燙的菠蘿取出,掀開上面那層菠蘿殼,另一股截然不同的炒飯濃香,立�