乾等等，都是有一定的手法。”王銘將口中的烤鴨嚥了下去，拿出紙巾擦了擦手上的油漬，對著兩人開口說道。

“至於這個麵醬，應該是在甜麵醬之中加入了少許的草莓醬，上蒸箱大火蒸透以後而成，不僅有面醬的香甜，還有一種淡淡的草莓果香。”王銘看了看小碗中色澤鮮亮的麵醬，再度的開口說道。

“厲害啊，這你也能吃出來。”看著王銘說的煞有介事的樣子，郭少華豎了豎大拇指，對著王銘開口說道，而王銘則是笑著搖了搖頭，以他對於廚道以及菜餚的理解，只要不是那種極其錯綜複雜的搭配，他幾乎都能夠品嚐出來。

“咱們使用的比較原始的春餅，都是會在燙麵之後，壓成小劑子，然後刷上一點食用油，擀成圓形的薄片，放在電餅鐺之內烙成熟，而這個不同，全聚德的春餅，應該是用機器壓成的麵餅，然後刷上油之後，放入微波爐小火加溫成熟，更有勁道，而且沒有硬皮的地方，軟糯中勁道也非常足。”王銘再度的補充道，使得兩人暗自敬佩他的味蕾分辨能力之強悍，而與此同時，另一道菜，也被服務員端了上來。

“爆炒澳洲小龍蝦。”服務員將手中的月光碟放在桌上，對著三人開口介紹道，接著對著前方走去。

“沒想到全聚德的澳龍還很肥美。”看著兩人的目光望來，王銘指了指桌上被斬成段的小龍蝦，白皙鮮嫩的肉�