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第43部分

夏家年初時樣的兩頭豬,都長成了一百七八十斤的大豬,陳氏想著要給親家送年禮,還有丈夫在外坐館,過年少不了會招待些客人,也不想著賣掉其中的一頭賺錢了,就請了鄰村的張屠夫選了日子來家裡殺豬。

夏仕齊坐館的學館一直要到小年前才閉館,為了家裡殺年豬,還專程請了下午的假提前回家。

因為一次要殺兩頭豬,光靠張屠夫是肯定不夠的,夏家便請了附近的一些相鄰過來幫忙,晚上也在院子裡擺了兩桌酒席宴客。

夏王氏知道小叔家要殺豬,也早早地就帶著兒子媳婦來了,夏大山還是自覺,一到了弟弟家就開始幫忙去了。

小劉氏垂著臉跟著婆母后面進了裡屋,按照婆母的要求給叔母陳氏請安,只是一副畏縮模樣,讓陳氏看了微微有些皺眉。

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這還是夏曉晴第二次看到大堂嫂,上一次看見還是在堂哥的婚禮上,只是當時小劉氏化了個大濃妝,看不清模樣,這次素淨著臉,看著倒還有幾分姿色,只是身體略有些單薄,不知道大娘是怎麼看上這個媳婦的。按大娘的一貫作風肯定會找一個五大三粗的,外加膀大腰圓能幹重活的媳婦。

“看這孩子沒見過世面,見個人就緊張。”夏王氏對媳婦的表現有些不滿,瞪了兩眼訕訕地說道,小劉氏被婆母一瞪更是嚇得發起抖來。

“孩子,過來坐下。”看劉氏這樣,陳氏反倒生出幾分不忍來。

“不用坐了,這哪有她坐的地。”夏王氏對這個媳婦滿心的不喜歡,口氣自然也十分的不好。

小劉氏白著一張臉站在一旁,夏曉晴看著有些可憐,便決定當一回小天使,救人於苦難。“大娘,讓嫂子跟我去外面幫忙吧,豬應該殺好了,現在等著人去打理呢。”

小劉氏聞言,望了一眼夏曉晴,又把眼轉向婆母,眼神裡帶著一絲期待。

“那你就跟你妹子去吧。”夏王氏正跟著弟媳說這話,也沒太在意,聽聞便揮揮手讓媳婦出去幫忙。

夏曉晴聽了夏王氏的話,拉著小劉氏便往外走,出了房門明顯感覺到小劉氏像鬆了一口氣般,整個人都靈活了不少,不再像在夏王氏面前那麼僵硬了。

“二娘子,家裡有什麼事要我做的,你儘管說。”小劉氏臉龐帶著質樸的淺笑,略帶趕感激地看著丈夫的堂妹說道。

“現在豬應該殺好了,我們去看看,也好那些肉去做飯。”夏曉晴剛才便是因為不忍心看殺豬的場景,才躲到了屋裡,現在豬殺好了,也該做晚飯了,自然就要去廚房幫夏大姐。

院子裡,張屠夫帶著兒子在眾人的幫助下,已經把兩頭豬都殺好了,並且還幫忙按了部位分別切成了小塊,豬血也用大木盆接了滿滿兩盆。

夏曉晴拿了竹籃撿了豬頭、豬下水和幾塊豬肉,又讓小劉氏幫忙端了豬血進了廚房。

廚房裡夏大姐正在擀著麵條,看妹妹和堂嫂拿著豬肉進來,忙說道:“二妞,麵條我擀得差不多夠了,你看看該做些什麼菜。”

夏曉晴一合計便定下了菜色,把豬頭拆開,豬頭骨拿來燉蘿蔔,豬頭肉和豬耳朵用家裡揹著的滷水滷製,豬血凝成塊拿來紅燒,豬心豬舌加了筍乾、木耳、萱草做成燴三鮮,再用蕨根粉炒個回鍋肉,葷菜就有五個了,素菜就炒個白菜,在炒個自家發的豆芽,總共加起來就是七個菜了,怎麼也應該夠吃了。

夏曉晴本來還打算做做血腸燉粉條,只是夏大姐覺得有些麻煩便放棄了,但她還是流了血豬血下來,準備等晚點客人走了,再做些來家裡吃。

夏曉晴按著選單給大姐和堂嫂安排了任務,三個人便各自忙活開了,還有些鄰居家的婦人也主動過來幫忙,陳氏和大嫂話不投機,不想再和她糾纏下去,也找個進廚房幫忙的藉口。

這一下夏家廚房邊熱鬧了起來,東家長西家短,都說三個女人一臺戲,更不要說四五個鄉下八卦婦女,夏曉晴頓時覺得像有幾千只鴨子在耳邊叫喚。

這樣的情景讓夏曉晴覺得有些受不了,但陳氏卻覺得有些高興,家裡好久都沒這麼熱鬧了,這樣的日子看著才紅火,才有盼頭。

家裡女人們在廚房裡勞動,夏仕齊帶著幾個兒子在堂屋裡招呼客人。鄉下館學閉館早,放假一直要放到大年後才會開館,夏大郎和夏二郎從昨日起便開始放假在家,剛好家裡請客兩人都派上了用場,一直在幫客人端菜倒水。

晚飯時分豐盛,讓一干親戚鄰居吃得面帶油光,大呼過癮。

夏家做的滷豬頭肉和豬耳朵,味道十分的