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第168部分

是作為評委,他們早就將蕭野給拉黑了。王超人臉上仍舊是一副淡然的樣子,不過心裡對兒子王永飛倍加推讚的蕭野,卻是有些失望。等會到底是嘗還是不嘗呢?這都不重要,重要的是,到底要不要給蕭野投票呢?

葉亞業老先生問道香味,氣的差點從評委席上跳起來!有這樣的水平,不敢說取得最後的冠軍,至少獲得一個好名次是完全沒有問題的吧?可是你怎麼就不能認真一點,將鵝的內臟和不能吃的東西給清理掉呢?

蕭野可不管那麼多,將高壓鍋垂直提起,頓時香味更加濃郁,連蕭野自己都忍不住,狠狠的吸了兩口飄散的熱氣。呈現在鏡頭之下的,是一隻鵝,栩栩如生的鵝,一隻活著的,在水裡小憩的鵝!它的頭埋在翅膀下,脖頸拉出一個堅挺的橢圓,雪白色的羽毛上還帶著點點露珠,與腳下青綠色的水潭交相輝映。

如果不是大家眼睜睜的看著,這是從高壓鍋裡倒出來的,誰也不會相信,這隻鵝,早已經被人扒皮,早已經被蒸熟!就連評委席上的一眾評委,也都被鵝的造型給吸引,目不轉睛。

“但是從色澤和造型上來說,這道醬香鵝,是這次比賽當之無愧的第一!不過……可惜了……”一個法國評委看著服務員端著盤子,在眾人面前走過,對旁邊的評委說道。

“嗯!這道菜已經不能單純的從菜的角度去考慮了,這是一件完美的藝術品,堪稱完美!”

其他小組的評委基本上完成了任務,此刻也都在等著蕭野小組的評委,他們想要看看,這個香飄千里,造型逼真的菜品,這些評委到底要怎麼給他打分~!

而蕭野小組的其他二十一個人,卻沒有一個緊張。蕭野製作千里香的時間實在是太長了,將近一刻鐘,這段時間,其他人基本上已經將材料下鍋了,也有時間觀察其他競爭對手的手法。蕭野無疑是他們第一個排出在外的,連內臟都沒有清理,誰敢嘗?萬一吃出一坨屎來,就算沒有吃到嘴裡,看到也能讓人噁心死啊!

情況似乎有些不對?蕭野本以為這道醬香鵝一出場,絕對是力壓群雄,沒有想到他看到的是評委們一臉的嘆息,十倍聽力終於建功,蒐集到評委們談話的內容,這有些讓蕭野苦笑不得,功德值終極廚師技能實在是太強大了,這樣的強大,讓在座的評委有些接受不了!

“在座的各位評委,請問我是不是可以申請介紹一些我的菜品。”蕭野知道,如果不解釋清楚地話,估計沒有人敢嘗他的菜,就算他在色澤和形態上得到滿分,再加上評委可憐可憐,最多也不過是三十分了!營養價值談不上,用時最長等,這些他一分也得不到。

“這道菜是華夏傳統的醬香鵝,使用的是祖傳的醬料,故能做出別有風味……”評委們交頭接耳一段時間之後,終於決定給蕭野一個說話的機會,畢竟這樣的事情,在往常並不是沒有。

“打住,我想問,你為什麼不處理這隻鵝的內臟呢?就算內臟勉強能吃,可是其他東西呢?”一個評委直接打斷蕭野,不客氣的問道。這不是他一個人的疑惑,因為其他評委,眼中也是帶著同樣的疑惑,顯然,他們也想知道,蕭野到底怎麼解釋這個問題。

這些評委心中的疑惑,或者說可惜,蕭野心中早就明白,不然他也不敢貿貿然就要解說他的菜品。只是他沒有想到,這些評委對他的期盼似乎有些大,竟讓連他的介紹都不願意聽完,直接就將他打斷了。

“這隻鵝,我已經處理乾淨了啊?”蕭野裝出一副驚訝的樣子,抬手將他煮鵝的鍋子提起來,將裡面的血水慢慢倒出,鍋底漏出鵝的內臟來!

“這……”評委們全都被驚呆了,就連喧囂的廣場,也為之一靜。

蕭野的醬香鵝一出爐,觀眾們就萬分期待,認定這是奪冠的熱門,不過隨之,一些注意到蕭野的人,給大家做了解釋,為什麼評委只是稱讚色澤和形態呢?為什麼他們不嘗一嘗這道菜呢?因為沒有處理乾淨!眾人聽明白怎麼回事兒,也為之失望,可是誰能想到,大家疑惑的源頭,鵝的內臟和其他髒東西竟然在鍋底呢?

聯想蕭野將鵝從熱水裡提出來,不停地用水沖洗,原來人家早就將內臟給清理乾淨了!到底是怎麼清理的,這個卻沒有人知道,而更令人疑惑的是,蕭野明明沒有進行最後的擺盤,可是將鵝從高壓鍋裡倒出來,卻能造出這麼奇特的效果,他到底是什麼時候做到的呢?(未完待續……)

第二百三十七章 為難

經過蕭野的解釋眾人終於明白,原來蕭野在濟州鵝下鍋的時候,已經將造型定好,只不過這個造型是翻過來,等他將高壓鍋