目結舌，只是一口紅酒，她可以說得如此誘人。閥拉屎又添了一點硬度。

“來！你來試一試，秘訣是要動員所有的感官，把自己變得像尋找花粉的蜜蜂一樣敏感。來喝一口試試。”

我於是也學她喝一口，然後閉上眼。

“感覺怎樣？告訴我。”她熱心地問。

我沒有立即想到什麼，可是同樣一口紅酒，感覺卻完全不一樣，比剛才要豐富多了。正如她說，這酒含蓄而清淡。

她又說：“別自我審查，想到什麼便說什麼。”

我忽然說：“像溫暖的春雨中撐著一把淡黃色的日本紙油傘。”

“很好啊！”她讚歎中語帶興奮，再關切追問：“還有什麼？告訴我。”。

“我彷彿真是看見自己在一場和煦的春雨裡撐著一把紙傘，像在期待誰的步近。空氣裡盪漾著微雨滴在花瓣上所敲出的輕微震動，窸窣的衣服摩擦聲隨著步履婀娜而過，我回頭只見和服身影和雪白的頸背。”我自己也有點吃驚，那情景清楚得仿如身在夢裡。有很短的一剎那，我真的以為墮入夢的溫柔鄉。

“嘿！你還說自己味蕾遲鈍。”她笑得燦爛。“不用多久，你也會變成一個connoisseur（品酒專家）啦。”

我們邊聊邊把蝸牛吃完。在吃的文化方面，法國人和中國人真是兄弟民族，什麼也夠膽放進口裡，什麼都精緻講究。不像英美烹飪，一方面清教徒得連內臟也不敢碰，肉一定要切成一塊塊唯恐勾想起原狀，一方面又低度發展得令人不敢恭維，例如竟然可以把魚放進水裡煮，把湯連同所有鮮味也倒掉，然後什麼也只懂加上一大團黃油或者濃奶油來調味。

老闆這時把海鮮盤端上。外國人的所謂海鮮我不欣賞。世界上大概只有中國人最懂得吃海鮮，明白海鮮之所謂海鮮，在乎鮮味，不似外國人，一律只懂用濃濃的醬料掩蓋原味。而中國菜的所有調味料，都是為了帶出海鮮原有的鮮味。記得大一暑假在英國參加英語遊學的時候，常吃他們的國菜fish　n　chips。那塊魚大概也是先放在水裡煮得什麼味道也去掉，然後再蘸上面粉放在滾油裡炸。這叫魚？對於我這個吃慣鮮蒸魚的中國仔，這簡直只是有彈性的蛋白質纖維。不懂得欣賞薑片蔥絲蒸鮮魚的人，根本沒資格談論海鮮。

天鵝絨三角琴上的裸身與燒透人生甜苦的火槍手（3）

反而我最喜歡厚厚的薯條，拿來伴鮮釀的ale啤酒，絕對是超感官一流享受。

待我幾乎忘記之際，她突然開始吐露自己的身世：“你說自己處於半孤兒狀態，我卻是徹頭徹尾的孤兒。”

她喝一口紅酒，然後接著說下去：“在我6歲時，爸爸媽媽連同弟弟全在車禍中喪生了。”

我有點驚訝，不知要說些什麼，正想應否表示一點同情慰問之際，剎那間，那天女孩痛哭的情景像電光倏然閃過。我呆住了：那女孩用玩偶擺出所代表的情景，豈不是與此吻合嗎？我開始感到困惑，為什麼那女孩要重演這件事，而且如此哀傷。難道她自小活在這女人反覆述說回憶的陰影下？可是眼前的她又絕口否認有孩子。

她卻淡然說：“那時候我們住在英國。一次在高速公路上，爸媽開著車，我和弟弟坐在後廂。他們當場死了，就只有我活下。”

我們沉默了好一段時間。老闆把湯送上來，他似乎也察覺到氣氛有點不一樣。

我對著湯在思考，好像陷入久不完結的餐前祈禱中。

“喝湯吧。”她一手托腮，另一手優雅地往我的桌前指一指。

我在沉默和謎團中迅速把蔬菜蚧貝湯喝光。她像小貓般只舔了幾口韭蔥薯仔湯，沒有喝完便放下湯匙，拿餐巾抹一抹嘴，然後說：

“20年前的事了。我對那天已經毫無印象，可是出事那一刻的夢，我到現在還歷歷在目。車禍發生的時候我在後車廂睡得香甜。我在夢中見到弟弟。在現實中他還是嬰兒，可是在我夢中他懂得說話，講得非常流利。我很高興，想叫爸爸媽媽來聽弟弟說話。

“我轉頭望向夢的另一邊，看見爸爸正在開車，媽媽坐在旁邊，好像是我坐著筋斗雲浮在空中，低頭看見他們在公路上飛馳。我很著急，把他們硬拉進夢裡。他們走進我的夢後，那一臉驚愕的表情，我現在還不能忘記。很奇怪，很多時候，我已經無法清楚想起他們的容貌，可是那驚愕的表情，卻歷歷在目，揮之不去。沒有容貌的表情，沒見過，難以相信有可能。

“然後我感到天炸地裂的震動。以後的事情我不知了。總之，