球，將面完全護在其中。

明輝瞪大了眼睛，倒吸一口涼氣，“這是分筋錯骨揉麵法，竟然真的存在。”

雪靜驚訝的道：“分筋錯骨？難道他的手與手碗之間的關節脫離了麼？”

明輝搖了搖頭，道：“不是的，這種揉麵的方法非常難練，主要原因就在手腕的靈活性，只有將手腕練的可以向任何一個方向扭動，才能可能成功，就像筋骨脫離一般。這種揉麵法還有另一個名字，叫分筋錯骨如意手，與我的破水保面，同為麵點師的七大禁手之一。透過分筋錯骨如意手，可以在保持麵糰本身水份的情況下，將面的勁道增強到極點，一般這種方法揉出的面，必然有特殊的烹製方法配合才行，否則，就算煮熟了你都咬不動。在我們廚藝界有這麼一個說法，麵點師的七大禁手只要掌握其中之一，就能成為頂級的麵點師，我只會破水保面玄玉手，排在七大禁手中的第四位，沒想到念冰大哥竟然會排在第三位的分筋錯骨如意手。看來，在麵點上我也不如他啊！”

念冰動作沒有任何預兆的停了下來，他扭頭嚮明輝微微一笑，道：“不，你錯了，七大禁手並不能證明什麼，作為一名項級的麵點師，還需要綜合各種能力。在麵點的造詣上，我絕對比不上你。”

青光一閃，傲天刀出現在唸冰手中，刀身發出輕微的呻吟，靈氣四溢。

“好刀，這是你的菜刀麼？”明輝驚訝的問道。

念冰微微一笑道：“是其中的一柄，純刀工的話，用它最合適，刀名傲天，也可以稱為自由之風的輕吟。面細上我比不上你，就用一個巧字吧。”右手手腕奇異的一轉，倒提傲天刀，左手託著比先前足足小了一圈的圓形麵糰伸直。

明輝知道，念冰接下來要做的事絕不簡單，她從念冰眼中看到了比自己更專注的神情，但奇怪的是，他專注的物件並不面，而是刀，那柄自由之風的輕吟——傲天刀。

鐵鍋中的水依舊翻滾著，念冰的刀終於動了，看上去很慢，那似乎是一片青色的霧，但是，卻已經看不清刀的影子，只能隱約察覺到，刀尖是向下扎向麵糰的。

手腕在顫抖問，一片白色的面挑入鍋中，這是個序曲，緊接著，一塊塊白色的面，如同被線穿著一般，間隔三寸的距離出現一串由面組成的白光，在清脆的水響中注入鍋中，念冰的動作非常快，始終反握著刀柄，他的神態很輕鬆，目光始終在那看不清楚的刀影上。

明輝似乎想到了什麼似的，快步走到鐵鍋邊上，當她看到鍋中的在沸水翻滾的面時，整個人完全呆住了，口中徐徐吐出四個字，“錦——字——虛——牖——。”

正文第四十二章七大禁手與五大神刀（下）

雪靜疑惑的來到鐵鍋旁，“什麼是錦字虛牗，埃。。。。。”她也看到了，鍋裡翻滾的面，竟然是字，而不是想象中面片，字很清晰，是兩個字連在一起的，長約一寸，寬半寸，分明就是明輝二字，鐵畫銀鉤，字型蒼勁有力，每一組字都完全一樣，沒有絲毫的區別，這，這是怎麼做到的？

明輝呆呆的看著鐵鍋，“廚藝界五大名刀法之一的錦字虛牗，我，我居然有幸能夠見到。師傅啊！您知道麼，我竟然見到了錦字虛牗。”

雪靜搖了搖明輝，關切地道：“你沒事吧？”

明輝搖了搖頭，道：“謝謝，我沒事，只是太激動了。要知道，廚藝界的五大名刀法，難度更在麵點師的七大禁手之上。五大名刀早已失傳了。七大禁手還可以依靠天賦加苦練來掌握，而五大名刀卻要有非凡的悟性和常年的苦練，我以前聽師傅介紹過這五種刀法，當時我覺得太不可思議了，以為那根本是不可能存在的奇技，到今天我才知道我錯了，我是多麼的坐井觀天，錦字虛牗就出現在我面前，這是五大名刀中排名第四的刀法阿１她的身體在微微的顫抖著，看向念冰的眼神已經充滿了崇拜的光芒。如果她知道念冰還會五大名刀中排名第一的龍雩集舞刀法，不知道心中會有什麼想法呢？雖然念冰還沒有完全掌握龍雩集舞，但是，那畢竟是廚藝界刀功中的第一奇技啊！

在傲天神奇的戳挑下，念冰手中的面逐漸縮小，前後只不過十幾次呼吸的工夫，他已經完成了所有動作，沒有任何停止的，他拿起筷子在鍋裡面攪動起來，同時左手閃爍著紅色的光芒按上了鐵鍋的邊緣。筷子在左手貼上鐵鍋的剎那迅速離開，同時，換筷子為鍋蓋，閃電般按在鍋上，明輝和雪靜清晰的感覺到整個鍋都在劇烈的顫抖著，鍋體完全變成了紅色，灼熱的氣息充斥在整個廚房中。

只不過三次呼吸的工夫，念冰的左手離開