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第101部分

烤好的燒餅金黃燦燦的,看上去象一個玲瓏剔透精緻的小工藝品,燒餅外黃裡軟,色呈淺蟹殼紅,不焦不煳,不油不膩,咬一口,香氣四溢,蔥油流滿嘴角。

散發著美味的香氣,十分誘人,不像是普通的麵食品,更像是一個黃金的糕點。

將兩塊燒餅疊放在一起,就像是黃金羅盤一樣,十分的美麗,上面的芝麻油亮油亮的,沒有一絲髮黑的痕跡。

像這樣的地方美食,其實是有著獨特的食用方式的。

例如在湖溝,燒餅需要趁熱吃,最好是坐在爐子邊現烤現吃,拿到手裡還很燙,用兩手指尖撮著捧著,一陣濃濃的香味蒸騰著撲面而來,兩塊餅中間再佐以蒜泥椒油,更是香縈口齒,感覺這小小的一個燒餅,味道就如醍醐般的滋美。

並且在天氣比較冷的時候,吃著燒餅美味,凜冽的寒風中依然充滿溫馨,在摩肩接踵的人群中,伴隨著那熱乎乎、香噴噴、脆生生的感覺,那燒餅的香味濃化成了一條清澈明快的溪水。

趙紳一口咬下,瞬間嘴裡就充滿了那種酥香之感,唇齒都被這感覺渲染,濃香四溢。

這一種酥香,讓人慾罷不能。

再輕輕的抿上一口酒仙雞的雞湯,雞湯與燒餅那略微發乾的口感形成了強烈的對沖,一瞬間充滿了滿足感。

這就是趙紳喜歡喝湯吃燒餅的原因,一般不是地方人吃燒餅,都會覺得口感發幹,但是再加上一碗熱湯,和那燒餅作伴,簡直就是完美至極。

雖然沒有米飯的那種軟糯滿足感,但是在酥香的方面,米飯是絕對沒有辦法與燒餅比肩的。

再好吃的東西,也需要搭配。

……

驢油與麵粉在一起做成的酥皮層散發著黃金色的光芒,並且有著香甜的味道,和裡面如同千層酥一樣的面層又是另外的一種感覺,再撕一口雞肉,更是爽口到極致。

坐在一旁的鼕鼕,雖然對這個麵疙瘩顯然不太感興趣,但是看趙紳吃的嘛嘛香,也是直流口水,忍不住拿起了一塊品嚐。

這一品嚐,小吃貨也停不下來了,拿起了一個燒餅美滋滋的吃著,捧在手裡一口接著一口。

最後吃的像一個小花貓一樣,不僅僅手上全是油,就連臉蛋子上都油亮油亮的。

“這是什麼玩意?早餐麼?趙師傅你在吃的是啥?”運動服青年看著趙紳和鼕鼕都在火拼,瞪大了雙眼開口問道。

隨著青年一代的成長,燒餅這種老風格的美食已經淡出眼線,雖然有是有,但遠遠沒有了曾經的地位。

糕點基本上已經完全的碾壓了燒餅,還有誰願意去吃哪麵疙瘩呢?

趙紳看了運動服青年一眼,沒有立刻作答,喝了一口酒仙雞的雞湯將口中的燒餅嚥了下去開口說道:“燒餅。”

運動服青年的雙眼瞪得更是大了,燒餅在他的心中就好像難民食品一樣。

好好的放著大魚大肉不吃,去啃一個又硬又難吃的燒餅,這是什麼個追求方式?

“什麼陷的?”運動服青年狐疑的開口詢問,唯一能夠說的通的,也只有可能是趙紳趙師傅的這個燒餅內陷很特別。

但是趙紳的回答再一次讓他驚掉了下巴。

“沒有陷,可以說是蔥花味的吧。”趙紳想了想開口說道。

湖溝燒餅是千層酥,最主要的點就是那色、香、味、形。餅內層若盤絲,層層不粘,味道別具特色,被譽為膳食珍品。

硬要說是什麼口味的話,倒是可以稱之為蔥花味的,因為趙紳在其中的確是加入了蔥花泥。(未完待續。。)

第二百五十四章 一日三餐法則

隨著燒餅的推出,趙紳也是完成了任務。

“叮,恭喜完成任務【平凡又不平凡的美食】,獲得任務獎勵開啟美食對戰新賽季,同時由於美食對戰任務的原因,千層酥屬於特殊美食,可以進行外帶。”

……

趙紳的小店門前,沒有商販與外賣之類的東東,唯一有的就是不遠處隔著一條街的合盛粥記了。

合盛粥記可以說是將早餐已經做到了一定的極致,因為趙紳的小店沒有,所以合盛粥記的老闆在這一方面十分的下力。

甚至在趙紳的小店推出了兩款酒水以後,合盛粥記的老闆直接是將店內的酒水下架。

在合盛粥記的選單上,光是包子類就有一堆。

首當其衝的就是純牛肉陷的包子,然後是豬肉餡、雞汁陷、豬肉酸菜陷、豬肉芹菜餡、豬肉青椒