紅果兒大喜過望，又連著測了好幾個位置，還是30℃！

牛翦得意地道：“別忙著高興啊，我還有精彩的沒說呢。你看，這些燈泡我全部安的是並聯電路，然後每一個燈泡，我都給它們配了一個電源開關。這樣，你想要高一點的溫度，咱們就多開幾盞；想要低一點的溫度，關幾盞燈就行。隨時滿足你多樣化的需求！”

說著說著，他又想起了一點：“誒，我們可以把溫度計也安進去啊，那調整溫度不就更直觀了嗎？”

他頭腦之靈活，實在叫紅果兒歎為觀止。

她抬起雙手，給他豎了兩個大拇指，再抱起雙臂，邊思考邊道：“咱們要不然給它多加幾層隔板吧，上面多挖一點透氣孔，保證暖氣能夠流通。這樣，咱們一回就能多造點人造肉精出來。”

在兩小隻的努力，以及秦書記和譚木匠的配合下，保溫箱很快就做出來了。

怕熱氣會跑，紅果兒把書櫃保溫箱，除玻璃門外的縫隙全部封死。小牛翦又從家裡抱了床棉被，把箱體遮蓋起來保溫。

這事兒做完了，就可以正式製造人造肉精了。

人造肉精的土法制造分為三步：一、試管培養；二、生產培養；三、成品處理。

第一個步驟，就需要用到保溫箱。這一步主要是培養菌種。先是在試管裡，倒入調配到一定濃度的經過三次煮沸的麥芽糖，作為基液，再接入菌種，放到保溫箱裡培養2到3天。

溫度維持在25…30攝氏度之間，不能超出，也不能低於這個區域值。

這就需要兩小隻一直看守保溫箱了。白天，李向陽要到辦公室上班，倒是可以讓他一邊工作一邊觀測溫度，隨時調溫。

晚上嘛，讓兩個小孩子分上下夜去照看菌種，顯然不合適。幸好公社治保辦每晚都安排有值班人員，反正值班員晚上也不能睡覺，附帶幫忙看管菌種倒也沒什麼。

至於足量的試管嘛，當初黃建邦倒是有偷偷把微生物研究室的試管，塞了幾個給紅果兒。李向陽後來又從縣醫院裡面，托熟人買了一些，倒是夠用了。

三天過後，望著已經接種成功的菌種，紅果兒就喜滋滋地進行下一步了。

這一步需要製作的培養液，它的成本就便宜多了。不管是菜根菜皮，還是果皮、淘米水，甚至是農作物的根莖葉、無毒的樹葉，都可以拿來當原料。把它們煮熟後，濾去渣滓，剩下的液體就是培養液了。過濾好的培養液煮沸三次之後，再拿來當基液。

而這一步也不再需要使用試管，只需要普通的盤子就成。把培養液倒進乾淨盤子後，再把培養好的試管菌種分份裝到盤內。

接著，就可以把這些盤子全數放入保溫箱內，在25…30攝氏度的溫控環境下，放置一定天數。

這段時間，酵母菌自己就會成長。待到它長成厚厚的菌膜，爬滿整個盤面，就可以收割了。這個時間段通常是2…4天不等，而紅果兒他們比較幸運，只花了兩天半就收割到人造肉精。

這時候得到的就已經是成品了。

但這時候，還需要進行最後一步成品處理。這一步，需要把菌膜放置在50…60攝氏度的環境下，大約六個小時左右的時間。

這是為了幹嘛呢？這是為了把人造肉精中含有的蛋白酶，分解成氨基酸等有益物質。

“牛翦哥哥，你想不想吃肉菜？”

牛翦望著已經被保溫箱裡的燈泡，烤成一灘糊糊的肉醬的玩意，強作歡笑：“你做的我都喜歡……”

沒辦法，人造肉精的賣相實在不太好看。

紅果兒看著他那一臉為難，卻又不得不勉勵自己“捨身取義”的表情，樂得哈哈大笑。

“瞧你，吃肉都不積極！我的手藝能差嗎？”她嗤笑道。

“哦哦哦，那是那是。”

紅果兒馬上跑去社上各辦公室報喜：“人造肉精造出來了！人造肉精造出來了！”

“晚上上幹部食堂吃去，我用人造肉精給你們做菜吃！”

公社幹部是吃皇糧的，每個月都能從上面分到人造肉精票。但數量也不過就二兩而已。

夠吃嗎？

肯定不夠啊。

那東西又確實有肉味，在這個時期簡直就是解饞聖品！

一聽到紅果兒報喜，各辦公室的人情緒都高漲起來。

“好嘞！那今晚就看你的了！”

“喲，是不是啊？你們兩個小朋友，真把人造肉精造出來了？”

“這可