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第8部分

有些不樂意,種馬一樣的渣男;除了女人就沒別的事兒了;也不怕把他那東西用過了勁兒;以後不,舉;這要是在現代;遇上這種人;一巴掌甩過去;打他個滿臉開花。

提起巴掌,安然倒是想起了一道點心;材料簡單;做法也不難;寓意更好,就送渣男幾巴掌吧,做個豆沙佛手酥。

☆、壽桃包

豆沙佛手酥並不難做;油心部分混合;拌勻備用;水皮開窩;拌勻至麵糰純滑;醒約一刻鐘;擀開,包入油心;擀成長圓形;捲起的酥皮切成小塊;對角擀圓薄片形狀;包入豆沙餡料;捏緊收口;再擀成橢圓形;用刀切開四條;成了佛手裝;撒上但也;烤至金黃;只要注意水皮油皮面皮的柔軟度相當;水皮包裹油皮時,將口壓緊;防止變形;這道豆沙佛手便成了。

安然邊做邊給德福講解需要注意的地方;見德福認真聽著;便讓他試試;德福有些猶豫;怕做壞了浪費材料;卻見師父信任期待的目光;咬了咬牙;做了幾個,形狀有些歪;烤的有些過火;也算成功了。

安然頗為欣慰,作為師傅;都希望收到一個有天分的弟子;安然也一樣,而且,德福還努力肯幹;她相信;假以時日,德福必然會成為一名出色的廚師;這是他的夢想;而自己的夢想呢?

殘缺的安記食單;什麼時候才能補全;穿到這裡雖是機會;若困在這層層深宅大院裡;也是空談;自己必須去了解這個世界;去尋找補充安記食單的機緣;卻,什麼時候才能出去,有時候她恨不能肋生雙翼飛出去,徜徉在外頭的藍天白雲中,好好看看這個世界,可惜她不是鳥,她是人,所以一切都要照著人的規矩來。

時間總是在不知不覺的時候溜的飛快;安然屈指算算;自己穿到這裡已經兩個月了;難得休息一天,她也沒閒著,拎著木桶澆院子裡劈出的菜園子。

其實遠遠稱不上菜園子;就是種了兩畦白菜;幾排小蔥;依著安然,本來想種黃瓜,豆角,茄子;卻畢竟時候晚了些;而且,黃瓜豆角都需搭架子;有些麻煩。

也不知自己還會在這裡住多久;如果今年能贖身出去;還折騰這些做什麼;說到底,這個小院也不是真正屬於自己的地方;等出去存點兒錢;買個小院再下心思折騰吧。

澆了水;把木桶提到牆根兒放好;日頭大了;便把凳子挪到門邊的陰涼處;去屋裡倒了碗開水端出來;坐在板凳上;一邊喝,一邊兒看著自己的小院。

伺候了小一個月;終於有些模樣了; 白菜長的慢些;幾排小蔥卻已長了起來;映著日頭青青翠翠,甚是喜人;連帶這個破舊腐敗的小院都添了幾許生機。

看著眼前生機勃勃的小院;安然有些浮躁的心漸漸踏實了起來;記得爺爺說過,不管日子多苦多難;任何時候都不能浮躁;擁有一顆踏實的心,才會發現和收穫;忽然想起焦大娘燉魚的法子;大凡若簡,返璞歸真;這是多麼珍貴的收穫;若不是在這個外廚房;或許自己一輩子都不會領悟這個道理。

想著,不禁閉上了眼;慢慢的用心去感受;拂面而過的和煦微風;生機勃勃的小院;一草一木,一切的一切都是如此安靜而美好;何必再去糾結。安記食單殘缺了上百年;又豈是一朝一夕能補上的;有道是欲速則不達;既來之則安之吧。

忽聽撲哧一聲笑;安然睜開眼;忙站起來緊走幾步把柳大娘手裡的食盒子接了過來:“乾孃怎麼來了?”扶她坐在板凳上;進去倒了碗水遞過去。

柳大娘接過水喝了一口:“難得讓你歇一天;德福本要給你送飯過來;卻趕上蓮兒過來說月姑娘要吃上次那個蔥花捲;德福走不開;正巧幹娘有事兒跟你商量;便順道給你送過來了。”

安然:“乾孃要跟我商量何事?”

柳大娘開啟食盒子,從裡頭端出一個老大的粗陶碗來遞給她:“你先吃;吃了娘再跟你說。”

安然低頭看了看:“是肉燥面。”

柳大娘笑著點頭:“可不嘛;如今一天比著一天熱;這抻出的麵條勁道;撈出來用沁涼的井水一過;澆上一勺毛醬炸的肉燥子;要多好吃有多好吃;不說德福跟劉喜兒兩個小子;就是我也喜歡的緊呢;快吃吧,一會兒糊了。”說著,站起來去那邊兒拿了掃帚把院子掃了一遍兒。

其實,一早安然已經掃過了;只不過柳大娘是個閒不住的;只來了就得拾掇點兒活兒才過得去;許是幹了一上午活;累了;一大碗麵竟讓安然吃了個精光;水缸裡舀水刷了碗;放回食盒子裡;娘倆這才坐在院子裡說話兒。

柳大娘看了她一會兒,開口道:“乾孃有