五菜一湯，除了脫沙和五花燉粉條，還有一個糖醋魚和糖醋排骨，素的則只有一盤醋溜白菜。

並不算多豐盛，也沒有刻意準備什麼，劉掌櫃卻是越打量越吃驚。

待所有人都洗手入座後，季招呼道：“家常小菜，劉掌櫃試試看。”

“那劉某就不客氣了。”

劉掌櫃提起筷子，一時竟不知先選哪個好。

饒了一圈，最後落在了那盤脫沙上。

剛咀嚼了兩口就忍不住大讚。

“你這個餡兒裡是加了雞蛋吧？味鮮香濃郁，不硬不柴，香菇柔軟，筍丁脆嫩，秒極！秒極！尤其外面裹著的這層，十分之香，不知是……”

季笑道：“豬網油。”

劉掌櫃驚奇過後，又問：“似乎不全是豬網油。”

“沒錯，有一半是用豆腐皮代替的。”

豬網油雖然香，但脂肪含量極高，最好是不要多吃。

“既然劉掌櫃如此好奇，不妨猜猜，這裡面有沒有放鹽。”

劉掌櫃哈哈大笑。

“我雖然上了年紀，但舌頭還沒有失靈，有沒有放鹽還是嘗得出來的。”

“可這道菜，確實一點鹽也不曾放。”

“當真？”劉掌櫃奇了。

季指了指不遠處的醬醋缸：“全程都是用我家釀製的醬油調的味。”

“原來是這樣……”劉掌櫃點頭，若有所思。

他們倆話說的功夫，其他幾個已經吃上了。

關山和大寶倒還好，依舊慢條斯理。徐來福與小舟兩個各自夾了一碗粉條，吃得別提多香。

劉掌櫃見狀，也忍不住試了試。

浸飽了汁的粉條晶瑩且飽滿，滑入嘴裡後，香氣肆無忌憚地衝擊著感官，再加上軟糯得恰到好處的口感，簡直絕了！

接下來他又試了下糖醋排骨和糖醋魚。

季看得出來，他似乎更滿意後面這兩道。

飯罷，撤桌上茶。

雙方也不再耗功夫打太極，直接進入了正題。