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第11部分

是二十人隊伍的五分之一,第一關百分之八十的合格率已經是很高了,接下來的每天都會有一百個名額供大家發揮,而後再平均分配到考官那裡。

一天的考核也不固定,不過基本上是不會少於四次的,每次考核如果是淘汰二十多人的話,那麼每個考官的名額就真不多了,基本上大家前期盡情玩耍,只要不動那幾位優秀的學生就好了,而後期就適當的放鬆一點,最起碼也要留點綠葉去襯紅花,要不然學校裡就那麼幾個人也不好。

也就是說,關守平只是把最差的幾人給淘汰掉了,從自己的觀察來找到那些在合作過程中總是出現問題、心態不佳、料理水平過差的學生。

“你做的似乎並不是麻辣料理。”關守平也注意到了田中秋現在的這個樣子,整個眼睛都被嗆到了,疑惑的說道:“你們中華樓的料理不是麻辣為主的嗎?你怎麼還受不了這辣味?”

比起稽核田中秋的料理,關守平還是願意嘮嘮家常。

“胡說!我都說了,中華樓的名氣都是外面那幫人吹出來的,我家又不是四川樓,四川菜只是其中之一而已,都是那幫廚師們自己認為的!一個個的吃了麻辣料理之後,就認為阿貝只會做四川料理了,切!他們這就是吃過麻婆豆腐了!”田中秋天生不喜辣,對於辣食很排斥。

關守平點了點頭,發現自己又多中華樓多瞭解了一點,不過並不認同田中秋的一些話,“中華樓的名聲並不是吹出來的,我有幾位前輩在有幸吃過阿貝師傅料理後,都認為阿貝師傅的料理是他們最願意、也是最想吃的料理,我不認為這麼多明星廚師說的都是假的。”

“嗯,謝謝誇獎了。”田中秋不想在這裡和對方說話,想要快點透過考核,就說道:“我這道菜也是四川料理,是給皇帝吃的菜,由以前御膳房的主廚所創,屬於高階菜品,以前皇帝宴請其餘國家元首的時候都會有這道菜。”

菜好吃不好吃先放一邊,先刷一波逼格再說,反正這個世界也不是以前那個世界,田中秋信口胡謅,先把逼格給刷到了上面。

一聽到是御膳房出品,還是以前只有皇帝才能品嚐到的料理,關守平就自動加了五分,滿分十分。

還是那句話,好吃不好吃放一邊,去高檔餐廳吃飯的,不就是為了體驗一把身份和環境帶來的優越感嗎?而這個逼,夠了!

其餘人聽到是皇帝才能吃的菜式後,也緊盯著這邊,所有人都認為中國的皇帝是權力最大的人,他們吃的菜,也肯定是最好的,最尊貴的!

薙切繪里奈知道田中秋那道菜的做法,但是並不知道這道菜是給皇帝吃的,而在聽到田中秋的描述後,這道原本只是a…級別的料理,瞬間就上升到了aa+級別!這可是皇室料理!是完美符合遠月等級的頂級奢華料理!

薙切繪里奈一直都認為菜和人一樣,都是分等級的。

田中秋在很久之前就知道薙切繪里奈的這種觀念,好像是和她父親有關,不過大家見面的次數也不多,田中秋也懶得糾正。

再說了,菜確實是有等級的,看價格就知道了,所以田中秋並不認為這種觀念會礙到自己,自己又不是吃不起頂級料理的人。

關守平就被御膳房和皇帝才能吃的幾個詞給唬住了,對於神秘的東方料理也充滿了興趣,期待的說道:“這道菜叫什麼名字?”

田中秋將蓋在湯盆上的蓋子揭開,露出裡面的東西,說道:“開水白菜。”

第二十一章 合格

“開水白菜?”關守平一臉懵逼。

湯盆裡的確實是純淨的清水中泡著幾顆白菜心,確實是開水白菜,不過與別人不同,關守平因為距離和廚師特有的素質很快就發現了那清水一樣的液體並不是清水,而是湯!

“原來如此,玄機在這湯裡嗎?”關守平並沒有直接動筷子,而是詢問了一下,這也是在面對一道不清楚的料理時應有的態度。

田中秋點了點頭,不過依舊是用手帕捂著鼻子和嘴巴說道:“嗯,曾經有一位日本的賓客在參加宴會時,因為覺得這菜只有一道清水夢裡面負責幾顆白菜,就認為肯定是寡淡無味,遲遲不願動筷,後來在旁人的要求用湯勺舀了一小口,在喝下去後就被震精了,然後就大口的吃了起來。”

“哦,原來還有這個故事。”關守平點了點頭,這是一道有故事的菜,再加一分。

古今中外都是如此,有故事的菜,更出名,價格也越好。

來,說出你的故事,我為你轉身!

可以說還沒有吃,田中秋就已經