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索性直接扒了皮,讓方秀蘭用著紅辣椒爆炒起來,兔子是剁成了小塊,用著半鍋的紅辣椒爆炒,還加了不少曬乾了的乾花椒,這炒出來的味道,又麻又辣的,嘗一口兔肉,更是香的不像話。
至於蟹,在聽清楚了這蟹的來歷以後,阮國華他們幾個人又怎麼捨得動??
綿綿哪裡會依,振振有詞,“這螃蟹比較寒涼,我吃多了肚子痛,剛好大哥和二哥也能幫忙吃下!”頓了頓,“大哥,你那竹筒做好了沒有??”
他們家不遠處就有片竹林,有很多年的歷史了,那竹子粗的足有成人胳膊那般,用竹筒來蒸螃蟹,不僅僅能祛腥味,還能讓蟹肉裡面帶著一股竹香味不說,肉質也更加鮮美。
阮志武抹了一把頭上的汗,“好了!”
按理說,這東西在鄉下是真沒人啥人吃的,全部是殼子不說,還沒肉,吃起來也麻煩。
阮綿綿一股腦把蟹都塞到了阮志武砍來的竹筒裡面,塞一隻螃蟹,在塞一些小水蔥,就這樣塞滿了三個大竹筒,這才把蟹給塞完了,放到鍋裡面,用大火蒸起來。
阮綿綿在灶膛處燒火,一想到香噴噴的蟹黃,心裡美就滋滋的。
方秀蘭也不閒著,把上個月才釀製的米酒給開了壇,煮了一鍋出來,讓大夥兒一人都灌了一碗,多少能驅一下寒,尤其是綿綿,小姑娘家家的身子骨不能著涼,不然往後不管是月事還是生孩子方面,都比較遭罪。
阮志文雖然不會吃蟹,但是瞧著綿綿開了一次後,他就立馬學會了,一連著剝了好幾個給大家分了分不說,還專門把裡面的蟹黃給挑了出來,放到了綿綿的碗裡面。
阮綿綿吃的正香著呢!她含糊不清,“二、二哥你吃,不用管我呢!”
阮志文和阮志武對視了一眼,“這蟹沒肉,吃起來還不如兔子肉來的舒服!”這是實話,一隻蟹剝下來的時間,都夠他們吃好多兔肉了,更何況,這蟹辛辛苦苦的扒下來,也沒多少肉,還不夠塞牙縫的。
阮綿綿笑著不說話,就把兩個鉗子上的肉給單獨剝了出來,蟹鉗子肉白嫩鮮美,一口下去雖然少,但是舌尖都恨不得炸開了去。
“我沒說錯吧!”阮綿綿得意的挑了挑眉毛,這種九月份的大閘蟹最為鮮美了,裡面蟹黃也是,鮮的不像話不說,還香的不得了。
這下,阮志文和阮志武兩兄弟也沒囫圇吞棗了,而是仔細嚐了嚐,發現這蟹肉要比兔子肉還要嫩幾分,雖然好吃,但是吃的不過癮。
讓阮志武來選擇,他更喜歡吃兔子肉,一口下去,滿滿的都是肉,在喝一口,他媽煮開了的米酒,多暢快呀!
阮國華和方秀蘭對視了一眼,眼裡都帶著幾分笑意,當家長的最喜歡的莫過於,看著孩子們痛痛快快的吃飽飯了。
周秀英何嘗不是。
倒是吃到了一半,阮志文突然問道,“小妹,你之前去大房做什麼?”
阮綿綿手裡一頓,把蟹殼給剔了出來,三兩句就把事情的經過給說了清清楚楚的。
阮志文眉毛一皺,“那趙小玲還不死心??”都出了那麼多的事情了,還跟沒事人一樣,盡在外面使壞。
阮綿綿聳了聳肩,也有些惆悵,“像趙小玲那種壞,是壞到了骨子裡面的!”說完,她嘆了口氣,“不提她了,大伯和大伯孃自然會收拾她!”頓了頓,“二哥,你晚點把這蟹給童童送幾隻過去!”
許童童和阮志文兩人正是處了物件,他們家裡面有啥好吃的都沒把許童童漏掉過。
一提起許童童,阮志文的耳根不自覺的紅了幾分,“童童、童童這段時間不在村子裡面!”
這下,整個飯桌都安靜了下來。
被這麼多人瞅著,阮志文更害羞了,“她、她請假偷偷的去她父母那邊了!”雖然沒帶他去,但是比帶了他去,更讓人緊張。
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第92章
最後; 許童童雖然沒吃成蟹,但是阮家的人卻高興起來; 因為許童童和阮志文兩人處物件; 阮家的人都是同意了的; 但是許家人之前卻是一直不怎麼願意的!
畢竟雖然許家落敗了,到底是瘦死的駱駝比馬大,嚴格來說,是他們阮家高攀了的,但是