掏,長刀,短刀,砍刀,還有刮毛的刀,瞧著倒是有些毛骨悚然。何氏將家裡早沒用的一塊長約兩米的門板扛出來當案板用,一個大木盆也是準備好了的。村裡人聽聞著何氏家今日殺豬,已經有兩三人過來瞧熱鬧的。鄉下人能殺上豬也是稀奇的很,養豬的人是不多的,自家糧都不夠吃哪有多的去餵豬。所以,養豬的人家是很少的。
小虎帶著白大伯去後山腳下來過豬來,這豬也是知道自己今兒是挨宰的份,聳拉著腦袋直叫喚。好不容易在旁人的幫助下,將豬摁倒在案板上,到這,魚兒就不忍心看那叫得悽慘的豬了,自己帶著小美和小奇去廂房裡了。
聽著外邊傳來的聲音,估計豬應該是殺完了,魚兒來到院裡。豬是已經殺好了,案板旁邊盆裡接了有半盆紅紅的豬血。白大伯正在剔豬肉,只見他麻利的剔下豬頭,將豬肉切割成一塊一塊的,特意將四條豬腿給單獨的都留了些肉,類似於前世火腿的樣子。等肉剔完後,白大伯自將豬大腸豬小腸給收拾了放一邊。到這會,宰殺豬的工作是已經幹完了。院裡看熱鬧的人還真不少,魚兒只能認識一部分,這些有的是純看熱鬧,有些是來買上兩斤肉的,何氏早是說過,家裡這豬肉便宜賣給村裡人。眼瞅著白大伯要走的樣子,何氏忙將事先封好的紅包給白大伯,再從案板上拿起快稍微小塊的肉及一副豬小腸,遞過給白大伯,白大伯也沒有推辭,拿上也就走了。
院裡看熱鬧的人也是散了,剩下些買肉的自有何氏在招呼,魚兒姐弟幾個將肉抬進屋裡,再返回院裡時,買肉的也是都散了。賣出去差不多二十斤肉,由此也可見豬肉在鄉下的確不是一般人能夠吃得起的。
何氏將那半盆豬血都放在水裡煮了煮,煮了後都成了一塊一塊的。放在冷水裡泡著,等要吃的時候撈起一塊來,切了炒著吃也是極好。
等晚上做飯時,何氏將豬肝,豬肺,豬心等豬內臟滿滿燉上了一大鍋,撒進些薑末去腥味,再放進去一把幹蘑菇,聞著就是香。燉好後,何氏拿出一個小罐出來,說是魚兒爺爺奶奶家也是知道今兒個自家宰豬的,得送些過去,要不村裡人也是會說閒話的。外面天都黑了,不好走,魚兒說著明天再送去也是一樣,可何氏依舊堅持要今天送,魚兒無奈,只得找出個破舊的燈籠,將油燈擱裡邊,手扶著,照著路,娘倆個一起扶著就往村裡去了。深一腳淺一腳,總算是走進了村裡。魚兒心裡不禁有些埋怨起何氏。送過去不見得別人會說好,可就是要做這吃力不討好的事情。
正文 第三十四章 衝突
何氏捧著罐子進到屋裡,一大家子正在吃飯,公公婆婆小叔子兩口子還有小叔子家那兩孩子都圍坐在一個桌子上。魚兒跟在何氏後頭,忍不住撇了撇嘴,看這待遇,自己在這都好幾個月了,就沒見這二老喊自家人來吃過飯。這別人就是不一樣,瞧那桌上,還有盤炒雞蛋,該是之前抱走自家雞給下的吧。
桌上的白老太在何氏她們一進門的時候就瞧見了,不過還是老神在在的坐那沒出聲。倒是魚兒她二嬸翠梅說話了,“喲,嫂子,你來了,聽說你家今天殺豬,我也沒趕得上時間去幫忙,真是不好意思了。你這罐裡裝的是肉湯吧,來,來,快上桌,還沒吃飯吧”,這人倒是個眼色見得快的。何氏連忙擺手“不用,今天殺豬忙,晚上也就燉上了些豬肝豬肺的,湯鮮,就端些過來給爹孃嚐嚐”,正熱情搬著凳子的翠梅一聽這話,手也停了下來。“喲,大嫂,可是聽說你今兒個殺豬也有個百八十斤的,這連肉湯也捨不得給爹孃吃了,就端些亂七八糟的內臟來”翠梅尖酸刻薄的說道。魚兒一聽這話就來氣了,今天家裡忙一天,不見你去照看下,這會倒嫌七嫌八的來了,再說,又不是給你吃的。正想要幫何氏說上幾句,何氏開口了“弟妹,本是要煮肉湯的,只是今兒個忙,就先將這些給隨便燉了一下,我嘗著味道是極好的,所以端來給爹孃嘗下,爹孃要是想喝肉湯,我明兒個再燉來就是了”,“行了,行了,把湯放這吧,老頭子,去拿幾個碗來”白老太發話了。何氏因要等著拿罐子回去,倒也站這等著。白老太拿過碗,舀起一碗湯,“奶奶,先給我,好香,我要喝”桌上二嬸家的大小子狗兒嚷嚷著。翠梅瞧了下狗兒的頭“兔崽子,嘴就這麼饞,都是豬雜湯,趕這麼急做什麼”,“來,來,乖乖,接著,小心燙”白老太慈愛的看著這孫子。魚兒又是被刺激了一把。“娘,這湯也舀完了,我就拿罐子回去了”何氏瞧著桌上眾人都喝上了,趕緊說到。
“老大家的,先別急,我還有點事想問你”白老太喝住了何氏,“你家殺豬不拿肉孝敬我,我不說你,但是,有件事,你今天得