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第69部分

是闖了啥禍嗎?還是沒錢了?”

除了這兩點,漣漪實在是想不出別的能讓她難開口的情形了。

“大姐,你覺得叢濤大哥那個人怎麼樣?”

“誰?”漣漪迷迷糊糊問道。

“就是叢濤啊,這些日子在咱家住下的叢濤啊”

“你怎麼這麼問?”漣漪猛地清醒,扭頭大聲道。

“哎呀,你別管我為啥這麼問,你就說,你看這人怎麼樣?”

怎麼樣怎麼樣,除了當我妹夫外,什麼都是好樣的。

☆、第一百五十三章 請你喝羊湯

七天,時間說長也不長,說短也不短,等大姨媽那個磨人的小妖精走了後,漣漪終於在稻草掩蓋下的豆腐上,看到了白絨絨的毛酶的蹤影。

“可算是成了”如釋重負的擦了把汗,原先結實的豆腐現在已經變成乳酪狀了,將昨日快要敖乾鍋的海帶上,刮出了小半碗的棕色晶體,這就是味精在原始的模樣了。

她曾經在一本書上看到過味精的做法,昨夜想到做腐乳要用味精,只能尋了最古老的法子實驗,沒想到還真的讓她做出來了。

杜氏看她亂折騰東西,嘟囔了兩句後也就由她去了,只是在早起的*蛋湯的時候看漣漪往裡面撒了些,這味道變得立馬就不一樣了,滋味變得鮮美了許多。

對漣漪的行為大加讚揚,同時在心裡盤算,等兒子下聘的那天一定要好好用上這些東西,讓他們也都開開眼。

此刻,漣漪將裝有細鹽的碗拿過來,又在裡面摻雜上這些顏色發棕的晶體,從罐子裡倒出來蒸餾出來的酒,曾經書上說,這做腐乳最好用度數高些的酒,這些殺菌效果才能好些。

五十多度的酒在這個時代是沒有的,只有漣漪此刻準備的這些高度提純出來的酒。

將軟軟的豆腐夾起來,放在裝有烈酒的碗裡轉了個圈,後來又放進味精細鹽摻雜在一起的碗裡,想了想覺得不夠過癮,又撒上些辣椒末,這才滿意。

將底部沾上顆粒,一塊一塊仔細碼好,放在黑釉大肚壇裡,之所以不在四面都沾上鹽,是因為怕這樣太鹹,家人受不住,等再過七八天的功夫。估計這腐乳就做好了。

時間緊任務重,漣漪在做好這一切後,又馬不停蹄的忙著去做酒。

縣裡現在整日需酒量多的很,原本還有一個榭淳可以幫著些忙的。但是這幾日也不知道怎麼回事,姚大夫突然忙碌了起來,作為首席大弟子外加關門弟子的榭雅自然也閒不住了,整日跟在師傅身後,忙的人都瘦了一圈。

別人冬天都是長膘來著,偏偏這家的三個閨女都和別人相反,眼看著瘦了好多。

不過,好在自己親妹妹指望不上,還有堂妹能讓她使喚,所以當漣漪‘委婉’的提出要讓慧穎幫著釀酒的時候。梁氏驚的下巴都快掉了。

“其實,釀酒就累那麼幾天,給我打個下手,我會付工錢的……”對著人家父母理直氣壯說要使喚人家閨女,這事漣漪是做不出來。說是要給人家工錢,又顯得太過於見外。

梁氏看漣漪不自在的快要將頭低到脖子下了,趕緊出聲解釋道:“不用給工錢不用給工錢,就讓她去大哥下手吧,你不嫌棄她笨手笨腳的就好”

以前也曾經打過這樣的主意,但是人家是手藝人,最注重的就是這秘方一類的東西。慧穎要是過去幫忙了,這大嫂一家要是想著自家要是覬覦人家的酒方子怎麼辦?

本就不是親兄弟,這要是鬧掰了,最倒黴的就是自家。

可是沒想到漣漪今個竟然自己提出來了,這滋味,真是百般在心頭啊。

“那可不成。要是不給工錢的話,那不是顯得我是周扒皮了?”

梁氏捂嘴直笑,周扒皮漣漪前幾日跟他們解釋過,所以自然是知道的。

這廂忙的火熱,縣裡。也同樣是一番熱鬧景象。

滿臉鬍子,已經把人五官埋起來的男人在客廳裡打滾,嘴裡嚷嚷著“不活了不活了”

二柱輕蔑的看了地上撒潑的男人一眼,哼笑一聲道:“我家大爺整日忙的很,就算你把地板給磨破了,也休想能看到我家主子一眼”

男人聞言立馬坐直身子,撥開擋在眼前的頭髮,操著一口不甚流利的漢話道:“那怎麼才能,才能讓我看一眼你的主子?

二柱繼續冷笑。

他家大爺是你們想要見就能見的嗎?當今除了聖上外,誰不給他們褚家一點面子?如今馮家那個祖宗又答應了幫他家釀酒,看來,這盛寵長盛不衰了啊。