，晚上則是重餐。

“彭白，你會做那種宴會用餐嗎？”彭白剛剛來到小灶食堂，孫晶就迎了出來問道。

彭白想了想，宴會用餐，也就是兩種模式，一種是自助模式，一種是當場模式，自助模式就是在宴會前將菜品準備妥當，然後上菜由客人任意選擇品嚐，其中西餐的方式居多，也就是一些比較容易取，不麻煩的食品，當場模式就是廚師也參加宴會，和調酒員一樣，當場按照客人的需要燒製菜品供客人品嚐。

“似乎沒有什麼困難的吧？”彭白笑著回答道，雖然參加宴會的次數不多，示過彭白是廚師，在做菜方面，基本上沒有什麼問題能夠難住彭白的。

“哦！那就好，晚上公司舉辦年度宴會，管理餐飲方面的經理從外面聘請了幾個特別有名的廚師過來現場烹製。”孫晶鬆了一口氣說道。

彭白聽了孫晶的話奇怪的問道：“孫哥，既然公司已經聘請了廚師過來，那麼咱們還需要做什麼啊？”

彭白認為，如果說聘請了廚師在宴會當中烹製食物，就等於是第二種模式，也就是當場模式，既然是當場模式，那麼就應該沒有他們什麼事情了，宴會上面輔助的一些點心還有小食品，就算是普通的廚師也可以燒製出來的，比如什麼水果、蔬菜色拉，還有一些肉製品之類的東西，根本就用不到小灶食堂的廚師去忙了，要是小灶食堂的廚師去忙，也應該是在現場烹製食品的行列當中才對。

孫晶有些鬱悶的將彭白拉到了一邊，低聲說道：“你不知道，公司管理餐飲的經理和我一直不對路，我是總經理介紹進來的，別看我，和你想的一樣，就是昨天晚上過來過生日的艾黎。卡塞爾的父親，而總經理和公司管理餐飲的經理兩個人有些矛盾，總是相互打擊，這次宴會本來和總經理沒有什麼關係的，而咱們小灶食堂的廚師也應該是當場燒製的，可是餐飲經理說咱們的廚藝拿不上臺面，在公司內部還好說，今天晚上的宴會還有不少其他合作公司的老闆要過來，所以就讓咱們負責其他的輔助食品還有小點心之類的東西。”

彭白總算是明白過來孫晶剛剛問自己是否會燒製宴會菜品的原因了，原來弄了半天，是有人從中作梗啊！而且這種手段確實厲害，如果出了問題往小灶食堂一推就可以解決，如果說沒有問題只有功勞，在場面上的是這個管理餐飲的經理聘請過來的廚師，功勞全都是他的了。

“孫哥，你知道和燒菜正好相對的是什麼嗎？”彭白笑著問答。

“啊？和燒菜相對的？難道是切菜？”孫晶顯然從來都沒有想過彭白會提出這樣的問題，奇怪的回答道。

彭白笑著搖頭道：“與燒菜相對的不是切菜，切菜是燒菜當中的組成部分，真正與燒菜相對的是點心食品。”

孫晶馬上明白了過來，在廚藝學校當中，只要是和烹飪相關的東西都有教，其中也有教製作點心之類的課程，但是真正去學習的人寥寥無幾，主要的原因就是，廚師都是做菜的，看不起而點這種本應該是和廚藝相關的課程。

“你的意思是……”孫晶有些奇怪的問道。

“呵呵！樹活一張皮，人爭一口氣，咱們不能讓人家看不起，否則以後咱們還怎麼混啊！既然他看不起咱們，咱們就好好的折騰他一下。”彭白冷笑著說道。

孫晶瞪大了雙眼，昨天剛剛見到彭白的時候認為彭白是一個很好相處，很隨和的人，沒有想到這個彭白整起人來也夠狠了，不過這種事情並沒有彭白所說的那麼簡單，這種集團的大型宴會，如果出了一點差錯，輕則被處罰，重則丟了飯碗被炒魷魚，可不是說說笑笑這樣就可以的。

“彭白，這種事情可不是那麼好弄的，弄不好飯碗可就丟了。”孫晶好心的提醒彭白道。

彭白愣了一下，確實，彭白以前從來就沒有考慮過什麼丟飯碗的事情，自己原來一個人，怎麼折騰都可以，大不了拍拍屁股走人，可是現在卻是四個人，真正的一榮皆榮，一損皆損，馬慮不得。

彭白認真的考慮了一下他這個整人計劃，最後得出來的結論是，這種從來沒有過的方法確實可行。

“放心吧！孫哥，相信我，沒錯的。”彭白笑著說道。

孫晶想了想，他們現在已經是讓人家看不起了，如果不爭這口氣，恐怕這次宴會以後，那個負責管理餐飲的經理還是要找他們麻煩，直到把他們趕出公司為止，與其坐以待斃，不如拼一下，沒準還能有個希望呢！

“好，我相信你，你說怎麼幹吧！今天你當主廚，我和其他兩人對點心這種東西並不太熟悉。”孫晶