抱著痛苦無比的王詩雨，狠狠的瞪了葉垂一眼。

葉垂也滿臉內疚：“這個是我的錯……小雨，你還好吧。”

“好辣啊……”小東西鼻涕眼淚不停的說道，一幅可憐兮兮的樣子。

最後葉垂只好讓安靜先帶她會房間，讓她好好緩緩勁兒，這時候葉垂心裡就又莫名的想到了在遊輪嘉年華上，霍麗要教訓自己的隊員方楊時，可是直接讓對方灌下了一整瓶的芥末汁……

那種滋味現在想想肯定是無比酸爽的啊。

葉垂這裡將一整片的金槍魚肉都切成了魚片之後，就開始料理董悠悠帶來的嫩姜，嫩姜貼片，放入碗中，加入食鹽和白糖，進行一定程度的醃製，韓雨堰在一旁好奇的問道：“師父，醃嫩姜是要做什麼，這是壽司中的食材嗎？”

“不是，但卻也是吃壽司至關重要的。”葉垂笑著解釋，“吃完一塊壽司後，在吃一片醃嫩姜，可以讓口舌的感覺變得清爽起來，不影響繼續享受壽司的味道，算是一種小佐料吧。”

“哦。”韓雨堰瞭解的點了點頭。“這壽司的門道可真多。”

醃製好了生薑之後，葉垂又磨了一疊的綠芥，這是等會要用的。接著葉垂又拿來今天下午韓雨堰跟林薇買來的一堆醋，每一種醋葉垂都親自品嚐了一下。

做壽司需要用到專用的醋。這種醋就叫做壽司醋，市面上顯然是沒有賣的。

壽司沒有過多的調料，醋的重要性顯而易見，要調和出合適的味道，葉垂還要用到各種各樣的醋進行調味，同樣的，調和好了之後其中還要加入白糖，鹽。酒等東西，以便讓醋的味道可以跟壽司完美切合。

當葉垂終於調和好了適用的壽司醋之後，董悠悠也從外面回到廚房：“張華斌還有那個飯島嚴浩回來了。”

“那好，正好我這裡的食材也都準備好了。”葉垂點了點頭，讓林薇韓雨堰還有董悠悠端著一堆東西，跟在他的後面，離開了廚房。

飯店內現在擠滿了人，但中間卻空出了一大片地方，張華斌跟飯島嚴浩還有李喬，正一臉得意的站在其中。飯島嚴浩依然穿著一身和服，這幾天他研製的海南四大名菜壽司大受歡迎，甚至直接將美食街中其他的飯店比了下去。更讓他有種難以言喻的成就感，感覺到華夏料理也不過如此，根本不可能跟他們的大和料理相提並論，就算是產自華夏的絕頂食材，也要靠日本的料理方法才能體現出最佳美味來。

此時此刻，飯島嚴浩輕輕仰著頭，臉上帶著一股不可一世的驕傲，看到葉垂跟韓雨堰董悠悠林薇端著一堆東西出來的時候，口中更是冷冷的哼了一聲——這個葉垂竟然想要請他吃壽司？竟然要用他們日本最註明的頂級美食壽司來挑戰他。真是不自量力！

“葉先生，飯島師傅對你要做的壽司可是很期待的。希望你不要讓他失望。”張華斌搶先說道，臉上帶著一股嘲弄——此時四周的一眾飯店同僚都正在用鄙視的目光看著張華斌。可張華斌毫不在意，反而有些洋洋得意，他的日本料理店在美食街大受歡迎，這是誰也否定不了的事實，其他人的目光在他眼中那就是羨慕嫉妒恨。

葉垂讓韓雨堰林薇董悠悠將米飯、金槍魚肉片、綠芥末、醋等東西放到了飯店內的一張桌子上，接著才笑著對張華斌說道：“我當然不會讓這位飯島師傅失望的，實際上，壽司雖然美味，但我們華夏也有類似的美食，壽司的做法，再我看來還是沒什麼難度的。”

“八嘎！”

飯島嚴浩聽到葉垂的話，臉上頓時浮現出一絲怒色，睜圓了眼睛看著葉垂，用生硬的華夏語說道：“我們日本的美食文化博大精深，你根本就不可能懂得一星半點，壽司雖然小，但絕對不是你簡單就可以做出來的，竟然說壽司沒什麼難度，我要讓你為你的輕視付出代價！”

看到被激怒的飯島嚴浩，葉垂聳聳肩膀：“隨你怎麼說吧，反正我很自信，這麼簡單的東西都做不出來還開什麼飯店？”

“八嘎壓路！”飯島嚴浩更憤怒了，一張臉龐都漲的紫紅，“你這是對我們整個日本料理的挑釁，如果你能夠做出完美的壽司，那我明天就直接打包回去日本！”

聽到飯島嚴浩的話，站在旁邊的張華斌卻是嚇了一跳，急忙小聲跟飯島嚴浩說道：“飯島師傅，你犯不著這麼動氣……”

“哼，你難道以為他真的可以做出完美的壽司嗎？”飯島嚴浩冷冷的打斷張華斌，“我們日本的壽司料理舉世無雙，當初我跟從師父學習握壽司，只是各種基礎就做了三年時間，這小子才十幾歲就說自己能做出完美壽司，