道是個年輕人，但卻想不到竟是一個大孩子。

眾人上席坐定後，酒樓就開始上菜了。

雷曉飛為了方便這次規模宏大的上菜，把隔壁的房間也空了出來，並把兩房中間的屏風也撒了，變成一間大房，隔壁的房間專門用來上菜。

今天負責上菜的是洪彪夫婦，洪彪負責把菜運到隔壁的房間，洪夫人負責把菜端到桌上。

第一道菜是燉品，洪夫人把一個特大號的燉盅端到桌上後，先揭開第一層蓋子，接著撕開封著燉盅的宣紙，然後再揭開第二層蓋子，才從中把燉湯舀出分給桌上的眾人，她給大家介紹道：“這道菜叫‘百鳥歸巢’，是我們酒樓發明的燉品菜，請眾位慢用。”

單是燉盅，戶部侍郞的表外甥那方就沒有見過，更不要說是這奇特的烹調方法，眾人迫不及待地端起碗，看看其中是何物。端詳之下，只見碗中盛著有點淡黃、飄著一些油星的清湯，雖然這碗湯表面看來和清水差不多，但卻是芬芳撲鼻，眾人忍不住嚐了一口。這一嘗，就再也停不住口，除了雷曉飛外，在座所有的人，都一口氣喝光了手中的湯水。

眾人還想喝第二碗湯水時，洪夫人卻已把燉品撒了。

這是雷曉飛的主意，一是要吊著眾人的胃口，還有什麼方法比想吃又吃不到更饞人呢？二是怕眾人吃多了，會影響對後面的菜的判斷，當然啦，任何人吃飽時，對著哪怕是山珍海味，也會都沒有胃口。

第二道菜是烤全乳豬。一隻特大號的盤子上，盛著整隻乳豬被洪夫人端上桌來。乳豬的底下鋪著一層雪白的用油泡好的粉絲，粉絲的下面鋪著一層用開水燙過的生菜。盛乳豬的盤子的邊沿擺放著胡蘿蔔、芫荽、青瓜等物雕刻、堆砌成的花。乳豬的表面被燒成大紅色，眼睛的部位用兩粒鮮紅棗鑲嵌著，讓豬看上去還像活的似。

這道菜，活脫脫就是一件藝術品。在座的眾人，何曾見過如此精緻的菜式？都看呆了。

洪夫人把乳豬端上桌後，