而這次表格上寫的，並不是固定的哪些需要處理的食材、時間，而是寫著今天一共要推出的一百多道菜餚、甜品，之後羅列了它們所需要的預先準備工序、提前準備工序、臨時準備工序……

有一些準備工序，提前很多進行，也不會影響菜品的質量，比如現在做的這些，就是預先準備工序；有些則是可以提前進行，但不能提前太多，一般是預定的客人已經到了之後，提前一兩道的料理時間進行，也就是提前準備工序；還有的對時效性要求極高的工序，必須等到將要正式料理之前才能進行，自然就是臨時準備工序了。

雖然十點半營業之後，四宮或者亞伯會下達一些指使，不過關鍵大部分時候，廚工還是要靠自己的經驗，還有與主廚、廚師的默契才行……

現在亞伯給他看的，只是具體都需要哪些工序，以免到時劉昴星要是根本不會的話就糟了。

“會倒是都會，不過這些……需要料理的時間，都這麼‘模糊’嗎？”劉昴星皺眉道。

“不然你還指望客人配合你嗎？”亞伯反問道。

“唔，也對，那餐廳的食材充裕嗎？”劉昴星忽然問道。

亞伯一時沒反應過來他的意思，不過還是回答道：“當然充裕！”

“就是可以浪費一些咯？”

“食材上當然沒問題，不過時間上……”

“沒關係，那剩下的就交給我吧！你們三個人，到時都由我來負責輔助。”劉昴星直接說道。

亞伯再次確認道：“你應該明白的吧？到時的情況，與現在這種預處理完全不同，許多東西需要自己判斷……”

“放心，絕對不會拖你們後腿的！”

劉昴星應下來不久，便已經十點二十，此時準備工序都已經完成了，後半段時間亞伯其實根本沒有動手，而劉昴星替他完成的。

而四宮這時也走了進來，見到事先準備好的食材，滿意的點了點頭。

“怎麼樣，亞伯？他透過考核了嗎？”四宮直接問道。

雖然是四宮主動聯絡學院，將劉昴星調了過來，不過如果劉昴星真的得不到亞伯的肯定，他也不會留什麼情面。

亞伯聞言一滯，之後說道：“他完成的很好。”

四宮馬上就大概猜到是怎麼回事兒了，用這些基本功來考驗劉昴星，亞伯也真是自找沒趣……

不過一會兒正式營業之後，可就不是“基本功”能夠解決的問題了！

“四宮主廚，亞伯主廚，客人們已經來了。”高唯在廚房門口通知道。

只見無論是平時又彆扭又霸道的四宮，還是總擺出一副一本正經的樣子的亞伯，甚至給人感覺天真大氣的琉詩，都在各就各位之後，安靜了下來。

整個廚房的氛圍，瞬間顯得壓抑起來……

忽然劉昴星覺得，這種感覺似乎有些熟悉？

仔細回味才想起來，似乎在當初城一郎先生，在極星寮第二次小試身手，也就是與創真“食戟”的時候，也令劉昴星產生了類似的感覺。

不過當初這種感覺，只是一縱即逝，想必城一郎也並沒有太過認真，畢竟連食感狀態都沒有進入，但區別是城一郎當時給劉昴星的感覺，顯得更有侵略性……

打破沉靜的，是四宮的指揮聲：“開始了！一號桌三位、二號桌兩位，上開胃菜！”

“是！”琉詩和亞伯簡短的回答之後，便各自準備了起來……

與平時“食戟”時完全不同，這可不是專心致志的做好一道料理就可以的地方，在準備面前的料理的時候，還要分心檢視下高湯、烤箱的情況，甚至穿插著進行一些其它料理的準備工作！

而劉昴星現在的任務，就是儘量讓他們能夠少分心，同時也在觀察著四宮三人的做法。

劉昴星剛剛反應過來，時常“分心”檢視其它食材、穿插進行不同料理？那……他們是怎樣保持食感狀態的？

之前劉昴星預處理各種食材，都只是基本功範疇，雖然不是出自一道料理，但能夠保持食感也並不奇怪。

不過要是讓劉昴星穿插進行復數的料理，他自忖也難以保持食感狀態！

因為早上的表現，劉昴星被亞伯委以“重任”，也就是一個人擔任三名主廚的助手！

一開始劉昴星還覺得，那不就是幹了三名廚工的活嗎？自己在食感狀態下，已經有全面“特級三星”的廚藝，論及基本功，主廚也不如他，應當沒什麼問題。

只是想到在原本情節中，