一圈“白色的影子”,正呈現長蛇形的,跟著短棒在轉動。
還不等大家看清,劉昴星便忽然展臂一抖,捏著短棒的手臂從頭頂掠過,畫出了一個高高的弧形!
而面盆中原本的麵粉和水,不知何時已經成了和好的麵糰,一端裹在短棒的頭兒上,伴隨著劉昴星畫過的軌跡,好像長蛇一樣跟著飛舞到了料理臺的面臺上……
短棒在從面盆中,落在面臺上的瞬間又抖了幾下,只見已經呈現出長蛇形的面,已經好像冰激凌的冰點部分一樣,一圈圈盤旋向上的擺在了面臺上一坨!
白龍蛇轉練!
利用“圓”的力量,將“面”與“水”在短時間之內,和成心目中的最優韌性狀態。
而且這次劉昴星利用和好的面,在旋轉時卷在短棒上的力道,將面整個“拽”到了面臺上。
“嗯?只是一點和麵的小竅門而已,你們需要這麼驚訝嗎?”劉昴星擺出一副令人想要一拳搥上去的笑臉說道。
別說是周圍偷瞄他的其他選手,就連看著轉播屏的觀眾們,也不由得發出驚歎聲……
在劉昴星和麵到一半的時候,攝像師就給了他一個長特寫,觀眾們清楚看到“麵粉”與“水”是如何在劉昴星的短棒下旋轉的,也看到了和好的面,在短棒下好像一隻蟒蛇在面盆中轉動,最後被帶動著盤旋在了面臺上!
即便是評委席上,幾名評委也不同程度的表現出了驚訝,並將注意力全部集中到了劉昴星這邊。
年紀最大的一位美食家淺井正人,見到這一幕不由得說道:“這是……難道這位劉昴星,是那位大師的傳人?”
“嗯?淺井先生,您說的是哪位大師?難道您之前見過這樣的……和麵竅門嗎?”另一位美食家高杉俊彥不由得問道,並且咬著牙將這歸結為“和麵的小竅門”。
“沒什麼,你們可能不知道……是一位龍廚師聯盟的麵點大師。”
堂島銀這時則是說道:“現在就震驚的話,未免太早了。”
“哦?堂島對自己的後輩這麼有信心?”
“馬上你們就會知道為什麼的……”
劉昴星這時也沒有在意周圍的目光,而是繼續在“一坨”面揉了幾下,令它不再是條形,又將面分成一大一小兩部分,將之前準備好的蓮花瓣裹在大的那團面上,再用蓮葉包得嚴嚴實實,並用劍麻搓的細繩綁好,最後又將另外那一小團面,擀成皮之後裹在了蓮葉的外面……
之後將麵糰放在一旁靜置,劉昴星又在一旁開始忙活起了湯的部分。
這時劉昴星所使用的鍋具,也有些令人在意,這鍋是他自己帶來的,看起來好像是類似於高壓鍋的封閉式結構……
只見劉昴星先是在裡面接了水之後,便將各種香料、香葉放到了鍋中,之後蓋上了蓋子。
同時不知道為什麼,劉昴星的高壓鍋居然既需要連電源、又在灶火上燒煮……
通常高壓鍋分為明火加熱型和電加熱型,但是這種同時用電和火的,大家就沒有見過了。
繪里奈這時剛好將“特製”的面揉好,瞥了一眼劉昴星的方向,發現這鍋上還有“遠月國際”的標誌……
“遠月國際”是不出售產品,只出售技術的,也就是說這鍋應該是“遠月國際”試驗品!
三個小時的時間,一點點的過去,各個賽區的選手們各展其能……
除了一號賽區之外,其他賽區也不乏黑馬,尤其是這一屆,因為遠月學院一年生的參與,各賽區中驚人的黑馬,遠比想象中要多!
大賽的規則是,在三個小時之後,每個賽區的評委,開始按照編號逐個進行品嚐,而不是誰先做好,先品嚐誰的,也不會在三個小時的時限到前就開始品嚐。
不過對於選手們來說,這並不是什麼問題……
因為限定的料理為拉麵,所以顯然沒有什麼嚴格的“最佳賞味期”!
就像在拉麵店裡,都是客人點了拉麵之後,拉麵師傅開始拉麵、煮麵,之後煮好的面放在碗裡,倒上熱湯、放上澆頭,之後呈遞給客人……
三個小時的時間中,選手只要將面、湯、澆頭全都準備好就可以,之後可以在自己前面的幾名選手的拉麵被品嚐時,開始動手拉麵、煮麵、倒湯、放上澆頭,在輪到自己時將拉麵端上去評判,和在拉麵店中一樣。
這也為什麼,每個賽區可以擠這麼多人的原因……
“時間到!請各位選手停止對面、湯、澆頭的加工,可以自選在適當時候,開始進