了”

文箐嘿嘿一笑，哪想到文簡卻找葉子討要做餈粑的模子，道：“姐，我也想到一個好主意”

他將半軟不硬的酪糕直接倒進了餈粑模子中，略按了下，再扣過來。可惜他沒經驗，這東西哪能那麼扣？軟成一堆，不成形。於是，他不好意思了：“這，這太軟了……”

文箐卻由此想到了一樣：“是了，葉子，你將酷糕做得稍硬一點兒，咱們直接雕幾個木模子，倒進去，再反扣過來，上面想要甚麼花，就是甚麼花”

正是由此引開了思路，直到後來做出來最出彩的卻是一個立體的荷花模子，花了趙木匠很大心血。當一朵盛開來的荷花酪糕端出來時，引得所有人驚歎不已。席柔道：“箐姐姐，我都捨不得吃了。太好看了，這就是真的荷花啊。”

葉子用草莓汁染出荷花瓣，中間花蕊則是胡蘿蔔汁染過，關鍵是這兩色相接，正好過渡。任外人誰也想不到這是如何做的。

文簡那時正好讀到杜甫的詩名，於是要題名為“軟紅香洩”，文箐最終給它起名：“軟紅清蓮”。

關山再不敢在文箐面前驕矜，踏踏實實地鑽研起菜式來。

當這道酪糕推出來後，沒想到聞香食味齋名聲大作。

今天又看到一位親，來了個全訂，高興啊。加更，加更，6000＋字。謝謝大家

正文343八珍染指

二月底是沈顓生日，文箐在忙著食肆重開的時候，差點兒忘了，還是陳媽提醒：“去歲小姐送了表少爺湖筆若干，今年還是多買宣紙？”

文箐沒主意，心裡對沈顓既失望又因最近他予自己的幫忙不得不感激，以前生日皆送點小禮，今年人家屢次幫忙不送似乎不成。

好在是周德全一直將家中諸人的事放在心上，此時給她出了個主意，道：“前些日子購得的一副畫，要不送去了？”

文箐猶豫了一下，這本來是想送給沈澄的。“那好吧。”

沈顓收到畫，很是高興，姜氏見文箐送得這份禮，一度曾失望於文箐再開食肆，現下也隨了兒子歡喜。“你表妹倒是真有心了。”

沈顓將畫送於祖父。沈澄待孫子走後，展畫，嘆氣。沈母言道：“這畫當日賣出去幾百貫，現下也不知是多少錢來？”終究是既歡喜又有些悵然若失，受文箐這些接濟，頗為不自然。

文箐是真個無遐分心顧及沈家人的情緒，她力求將食肆開得更上一層樓，至少不能比原來的遜色，尤其是有鄧氏在，這更激發了她的鬥志。

文簡鬱郁地道：“姐，這個聞香識味的名字太長了，沒典故，大哥說不好，商先生說了……”他看一眼姐姐，見姐姐一臉興趣，便繼續道，“姐，我想了名字，你看成不成？”

文箐當時取那個名字，不過是想在香與味上做文章，簡單罷了，不過讀書人，說句話寫個字，動不動就要提到論典。“比姐姐這個還好聽？”

文簡得意洋洋地昂著頭道：“那當然啦。我與華庭哥哥可是想了半天的。不如叫八珍齋。”

華嫣覺有趣，笑問：“典故何在？”

文簡抑揚頓挫地背道：“《周禮。天官。膳夫》有云：‘凡王之饋，食用六穀，飲用六清，饈用百二十品，珍用八物。’”他背完，一臉等待誇讚的表情。

文箐覺得弟弟與商輅陸礎接觸得多了，似乎越發學了他們說話行事，也開始更多的背詩論典，似乎也是好事，至少自己完全不用操心他的學習了。“果然妙。只是，姐姐卻不曉得，天下之物何其多，‘珍用八物’又是哪八珍呢？文簡可得給姐姐好好釋疑。”確實是這書她也就瞧過一眼渾然沒去看其中內容，好奇周代能有甚麼八珍出來。

文簡高興地道：“姐，書上有寫呢。就是淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬、熬，還有……”他摸了摸額頭，一時高興，就忘了後一個了，吐了吐舌頭，道，“反正書上就這些。”

華嫣讚道：“唉呀，簡弟可真了不得，還曉得這個呢，表姐都不知曉呢……我還以為就是咱們蘇州的八珍呢……”

文箐笑道：“文簡，你說的這八珍，那可是涵蓋了所有的食材了，你瞧，豬牛羊鹿等等，咱們一個小小的食肆只怕食材難尋啊。”

文簡“啊”的一聲，道：“那我再去問問商大哥與陸二哥。大哥他們也正在商量呢，姐姐，要不你去瞧瞧？”

文箐覺得這些讀書人是太關心自己的食肆了，開始不務正業了？不過也好奇他們能論出個甚麼來？“你去問大哥他們，到底八珍指哪八珍，要不