0家酒店,也是相當滿意此次的銀杏村之行,在簽訂協議的同時,很多代表也是忍不住喜形於色。
對於這些餐廳來說,從蕭家農場採購食材,雖然成本要比普通食材高出至少兩倍,但是所帶來的利潤也在成倍提升,餐廳在高階飲食領域中的地位也會水漲船高。
至少,在未來一年中,全國還不會有其他餐廳能夠大規模地採用蕭家農場的產品,畢竟產量在那兒擺著呢。所以說。這些餐廳還有一年毫無競爭的美好時光!
…… ……
送走了來自滇南各地和海州的餐廳代表之後,蕭強也不得不在第二天依依不捨地把魏婷婷給送上返回海州的航班。
畢竟,如今的‘繽紛果品’連鎖店正在緊張地籌劃當中,楊浩的策劃書已經做出來。並且得到了徐夢瑤的充分肯定,魏婷婷正忙著把自己的甜品事業擴大呢。
至於蕭強,也是要進入高度忙碌的狀態,畢竟80家餐廳的訂單擺在那兒呢,想偷懶都不行。
因此。兩個年輕人雖然如膠似漆,但是為了各自的事業,短暫的分別總是難免的。
再說了,九月份的時候,蕭強還要到海州去參加海州大學管理學院成人教育的開學典禮呢,到時候兩個人有的是時間見面。
兩情若是久長時,又豈在朝朝暮暮!
…… ……
訂貨大會結束之後,蕭家農場的三位副總裁立刻陷入了忙碌的工作當中,每個人身上的責任變得更重了。
蕭大志需要利用農場現有的土地和水域,不斷地擴大養殖專案的種類和數量。以滿足餐廳的訂單需求。
尤其是正在建設當中的萬頭養豬場,更是蕭大志工作的重中之重,要想在明年春節之後就有第一批本地黑豬出欄,養豬場至少要在10月份之前投入使用。
為此,蕭大志幾乎是每天天不亮就出門,有時候午飯就在工地、農場上吃,天擦黑才回到家裡。
此外,蕭大志還得安排好人手,每天捕撈新鮮的三文魚、各種水產以及各種家禽,交給上門取貨的各家餐廳採購人員。
還好蕭家農場內對飼料的依賴程度為零。員工們的工作難度有所降低,要不然蕭大志和他手下的員工,恐怕夠嗆!
至於蕭強,也不見得不蕭大志輕鬆到哪裡去!
隨著八十家餐廳的訂單新鮮出爐。蕭強赫然發現這些餐廳對於各種蔬菜的需求增加到了一個令人頭皮發麻的程度。
平均每家餐廳每天也就需要個幾百公斤,總體來說一天能夠有20噸蔬菜就能夠滿足這些餐廳的需求,畢竟對於已經擁有2500畝菜園的蕭家農場來說,這個數目並不算大!但是,這些餐廳由於涵蓋了海派餐廳、川菜、西餐廳以及各大菜系,對於各種蔬菜的需求各自不同。
蕭強稍微統計了一下。依照這些餐廳的訂單,蕭家農場的菜園至少要把種植的蔬菜品種增加到將近一百種,才能夠滿足餐廳的需求。
種植品種的增加,無疑增加了農場的工作量和工作難度,蕭強這個種植專案的主管,自然也隨之忙碌了起來。
同時,果園裡的各項日常管理工作還不能落下,每天需要採摘、出售的水果也是一刻都不能耽誤,蕭強恨不得有分身之術。即便他已經逐漸把許多事務放權給蕭劍、蕭軍兩位哥哥,但是仍舊覺得時間不夠用。
此外,隨著雨季正在逐漸走向尾聲,銀杏村寒冷的秋天和冬天即將來臨,蕭強必須未雨綢繆,做好各種準備。
當銀杏村的夜間氣溫降到10攝氏度左右的時候,露天種植蔬菜也就不太現實,因此蕭強必須從現在開始,籌劃蕭家農場的蔬菜大棚專案。
無論是從蔬菜大棚的選址、大棚型別的選擇、大棚種植技術的學習等等,蕭強都必須帶著員工們從無到有,一點點積累、學習。
為此,蕭強除了完成農場的日常工作之外,還得帶著員工們參加縣農業局技術專家組織的培訓課程,他並不需要對大棚蔬菜種植技術如何精通,至少要對基本的情況有所瞭解才行。
就這樣,蕭強也不得不和魏婷婷告別,投入暗無天日的工作當中!
至於蕭濤,現在蕭家農場和80家餐廳已經簽訂了供貨協議,看起來他似乎完成了主要任務,應該輕鬆了。其實不然,協議的簽訂只不過意味著雙方的合作進入了穩定階段,所需要做的工作並沒有減少。
首先,蕭濤要組織銷售部的工作人員,根據各家餐廳的訂單提前一天把訂單品種、數量交到一線部門手中,好在第二天凌晨備貨