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第210章 清蒸白玉佛手和金玉滿堂

林薇有些迫不及待的夾了一塊炸素方送入口中,接著就因為太燙不斷吸著涼氣,可臉上卻跟著露出了一幅享受的神態來,顯然這道菜讓她很滿意,不過更讓她吃驚的還在於這道菜的口味:“咦?如果不是看到了葉垂你的製作過程,我還真的嘗不出這道菜裡面的素餡是用胡蘿蔔跟西蘭花做出來的,葉垂你好厲害,我想奶奶一定會喜歡吃這道菜的。”

“葉先生你的廚藝真的很厲害,這菜的做法看起來並不複雜,可換成是我是肯定做不出來了的。”吳媽也嚐了一口炸素方,滿是感嘆的說道。

“這道菜的要點在於素餡的調配,知道了該要怎麼調餡,做起來並不算太難的。”葉垂笑著說道,“這道炸素方剛剛出鍋還很燙,需要先靜放片刻,等它晾涼了之後食用才是最合適的,接下來我們做另外一道菜吧。”

“接下來我們做什麼?”林薇急忙追問道,跟著葉垂一起做菜看著一道道的美味菜餚從手中出現,這讓她感覺很有成就感。

“接下來我們要做的菜餚名字叫做金玉滿堂。”葉垂笑著說道。

金玉滿堂是一個充滿了福氣的詞語,因此有很多的菜餚都會冠以這個名字,滿漢全席中就有一道金玉滿堂,不過那是一道地地道道的肉食菜,而葉垂要做的這道金玉滿堂,則是全素的,並且屬於葉垂獨創的做法。

葉垂已經準備好了的六道菜,其中的炸素方跟清蒸白玉佛手屬於經典的菜式,而剩下的四種則全部都是葉垂在剛才的那幾分鐘獨創出來的菜餚了——別看葉垂創造出這幾道菜只花費了幾分鐘,可這些菜都是以他食神的經驗也眼光為基礎的,換成一般人也絕不可能輕易的想到這些菜式。

“金玉滿堂這個名字一聽就十分好吃。”林薇一臉期待的繼續追問葉垂道,“這道菜要怎麼做呢?”

“金玉滿堂的主料是黃瓜和胡蘿蔔,不過還需要另外一種十分重要的食材,這食材還要靠薇薇你幫我找來了。”葉垂笑著說。

“咦?是什麼啊?我要怎麼找?”林薇頓時有些奇怪起來。

“這道菜還需要玉米粒,最好是嫩玉米粒。”葉垂笑著說道。

林薇更是奇怪了:“玉米粒?這東西我要到那裡去找啊?”

上午葉垂熬煮的五穀養生粥中就要用到玉米粒,但林家這裡可並沒有這種食材,林薇當時也是聽吳媽說了的,所以她很奇怪葉垂要讓她從什麼地方找這種東西。

葉垂有些神秘的笑了笑,還悄悄的看了一眼客廳,這才繼續跟林薇說道:“你到你爸媽的臥室裡找找看,如果我沒有猜錯的話,你媽應該偷偷藏了煮玉米在房間裡……剛剛她從房間裡出來的時候,我看到她嘴角的玉米粒了。”

林薇:“……”(未完待續)

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