( )滿漢全席是華夏飲食的最高境界，上一世葉垂就是因為這道滿漢全席而花盡了半生的心血，在三十歲生日那天，終於得償所願，讓滿漢全席重見天日。～

然而，葉垂卻因為這道豪華大宴而耗盡心血，在最後緊急的關頭倒了下來……

重生在這個世界，滿漢全席依然是華夏飲食的最高境界，只不過，這個世界滿漢全席菜譜丟失的狀況，要比上一世還要嚴重，基本上百分之八十的菜譜都已經再也找不到，最多就只流傳下一些名字而已。

廚師比賽的第三場，所比拼的就是這滿漢全席，四名最終晉級的選手將從主辦方準備的一堆菜名中隨機抽取，然後根據菜名自行鑽研這道菜的做法，依次來決出名次。

在田小杜所參加的上一場四星廚師比賽中，最後的決賽就是每個選手烹飪一道自己開發的菜式，最後田小杜就是依靠海鮮雜燴飯拿到了第二名的，而此時的透過滿漢全席的菜名來進行比試，顯然更加具有挑戰性。

滿漢全席這道華夏最高境界飲食盛宴，每一道菜都經過了千錘百煉的，想要打造出它們的風味那是那麼容易的。

同樣的，滿漢全席也擁有極高的知名度，在主持人宣佈了第三場的比拼是什麼後，立刻就吸引了許多人的目光。

四位得到了晉級的選手，也都依次從休息室中走了出來，主持人這裡也讓人推出了盛放著一個個紙球的鬮罐，四位選手將依次從裡面拿出紙球，來選擇自己即將要製作的菜餚。

這一幕吸引了許多人的興趣。

“滿漢全席是我們華夏飲食的瑰寶，卻因為各種各樣的原因讓菜譜遺失殆盡，我希望透過我們的比賽，能夠讓大家見識到滿漢全席的美妙之處，現在。就請我們的四位選手依次來抽取要做的菜譜吧。”主持人如此宣佈道。

鬮罐中的紙球有十幾個，第一個站出來進行抽取的，卻是得到了第四名的趙德光，他彷彿深怕抽的晚了之後，讓容易的菜譜被別人給拿走。

對於這個順序主持人倒是並沒有什麼意見，只見趙德光將手深入鬮罐中，一陣摸索後，拿出了一個紙球自己先看了一眼，眉頭皺了皺，然後又交給了主持人。

“紅燒魚骨！”主持人將紙上所列的菜名說了出來。

“魚骨？”很多人都同時有些奇怪了起來。“魚骨……也能夠吃嗎？”

“魚骨是什麼東西，難道是魚的骨頭？那東西也能夠食用？”

“這個紅燒魚骨要怎麼做啊？”

很多人都議論紛紛。

葉垂這邊更是有很多人都奇怪的看向了他，希望他可以說出個所以然來。

“師父，魚骨也可以用來做食材的嗎？”韓雨堰迫不及待的詢問道。

葉垂點了點頭：“沒錯，不過要吃魚骨要先進行一定程度的軟化處理，讓魚骨成為水溶性的物質，這樣就很容易被人體吸收，最簡單的做法，就是微波處理讓魚骨質地變軟。或者直接打成粉狀物，其中含有豐富的鈣元素還有其他的一些微量元素，對身體有益無害。”

聽到葉垂說的這麼詳細，林薇更是忍不住問道：“那紅燒魚骨很好吃嗎？”

“既然位列滿漢全席。自然是極品美食了。”葉垂笑著說道。

紅燒魚骨在滿漢全席中屬於【佳餚】級別，味道自然不同凡響了，他笑著對林薇說：“等回頭有時間了，我可以做一道讓你嚐嚐。”

“嗯嗯。葉垂你真好。”林薇忙不迭的點頭，一臉的幸福滿溢。

四周的其他人則是紛紛不淡定了：這個少年到底是什麼人？滿漢全席不是已經失傳了麼，怎麼到了這個少年的手中就跟家常便飯一樣啊……

而趙德光抽完了菜譜之後。接下來進行抽取的就是董倩了，她抽到的菜餚是——核桃山雞丁！

“桃仁山雞丁？”董悠悠對姐姐最是關心了，急忙看向葉垂，“桃仁山是什麼？這道菜你會不會做？”

“你念錯了，這道菜的名字不是桃仁山跟雞丁的組合，而是桃仁跟山雞丁。桃仁就是核桃的仁，這道菜簡而言之就是用核桃仁跟山雞丁做出的菜餚，做法倒是不算太難，你姐姐抽的這道菜很不錯。”葉垂笑著解釋道，說到這些菜名簡直如數家珍。

不過很快葉垂就注意到了四周一片驚呆的表情，他輕輕的咳嗽了一聲，心想自己是不是應該低調一點？

“這道菜好不好吃啊？”林薇一臉小饞貓表情的繼續問葉垂。

葉垂笑著點點頭：“很不錯。”

桃仁山雞