”

餐桌旁安靜了幾秒鐘後，韓雨堰一臉認真的跟葉垂說：“師父，我們還是考慮一下用滿漢樓現在選單中的豬肉菜來參加春宴吧……”

葉垂翻了翻白眼：“豬肉一身是寶，但現在許多的美味部位都因為外形不好的原因，而沒有被人們正確認識，這是一件多麼遺憾的事情？”

這也是葉垂有感而發。

豬肚羊肚牛肚這種東西，從人類開始訓話牛羊豬開始，就一直被人們看輕，不zhidào經過了多少年的時間才被正式端上了餐桌，如今肉類食材斷層，葉垂既然想要復興華夏飲食，自然有責任讓人們重新認識這些美味的食材。

“師父，你的意思我zhidào，只是……我怕參加春宴的美食家接受不了啊。”田小杜繼續勸說道，這些菜感覺就跟黑暗料理差不多了，做出來不說有沒有人去吃，他還害怕會不會被直接以黑暗料理的罪名給抓起來。

如今是美食時代，做菜的食材選用可是一件十分嚴肅的事情。

看到餐桌旁眾人的模樣，葉垂嘆了口氣，想了想就繼續說道：“這樣吧，我給你們講一講有關豬肚做菜的故事，你們聽完之後也許就會有所改觀了……”

接著葉垂就講了一個關於豬肚的故事。

豬肚屬於一種不被人們重視的食材，自古開始只有民間一些貧寒家庭才會食用這些東西，而豬肚被正式當作美味菜品食材，是在清朝的乾隆年間。

據說乾隆寵愛的宜妃身體虛弱，太醫本著“藥補不如食補”的原則，就將豬肚裹住雞肉熬製在一起，做成了一道菜餚，這菜卻出奇的美味，乾隆甚至話稱讚這道菜為“鳳凰投胎”，這道菜還有另外一個廣為流傳的名字叫做豬肚雞。

豬肚雞並非滿漢全席菜餚，但卻依然流傳chuqu成為一道名菜。

這道菜也讓豬肚開始大為流行。

“豬肚雞？這名字倒是有意思，而且還是乾隆欽點的菜餚，這菜到的確有些來歷。”聽完葉垂的故事，田小杜點了點頭，“那師父你要做豬肚的話是準備做這道豬肚雞？”

“當然不是，我要做全豬宴，自然要全部選用豬肉，我準備的菜餚是另外一種。”葉垂搖了搖頭，“我說這個故事，只是要告訴你們豬肚並非你們想象的那麼不堪，料理得當這也是十分美味的，而且，我想整個華夏所有人多不會想到我們會料理豬肚這種東西，出奇制勝，更能給參與宴會的美食家留下深刻印象不是？”

葉垂的話倒的確很有道理，只是眾人依然有點接受不能……

“總覺得這種東西做出來很多人只是聽到名字就沒有胃口吃了。”韓雨堰悶聲感慨道，“反正我是不想吃這些。”

葉垂瞪了自己這二徒弟一眼，想到了什麼就笑著說道：“大雨，你還記得不久前在小雨家常菜的時候，有一次你身子虛弱，一直不太舒服，然後我給你做了紅豆腐湯，你還覺得很好吃？”

“紅豆腐湯？”韓雨堰頓時眼前一亮，葉垂說的這紅豆腐湯是有一次她例假來了之後身體虛弱葉垂幫她熬製的，那時候她覺得這湯很bucuo還能補充元氣。

但她詢問葉垂這紅豆腐湯是什麼的時候，葉垂卻一直神神秘秘的不肯告訴她……

此時她忍不住繼續問道：“師父，這紅豆腐到底是什麼啊，你現在總該告訴我了吧？”

“好啊，我現在告訴你……”葉垂臉上又泛起一絲壞笑，“紅豆腐的全名是豬血豆腐，其實就是豬血凝固之後做成的一種豆腐，紅豆腐湯其實就是豬血湯。”

韓雨堰：“……”

這姐姐臉上原本還頗為期待，以為紅豆腐的來歷多麼不凡，現在聽到葉垂說竟然是豬血後，立刻就忍不住了，她突然捂住嘴巴，匆匆忙忙就從餐桌旁跑開了……

餐桌旁眾人看著葉垂，眼神都說不出的無語：有這麼調.戲自己徒弟麼……

葉垂聳聳肩：“豬血豆腐的確是好東西，來歷久遠已經不可追究，清光緒年間名揚大江南北，春宴上面我還打算做一道豬血豆腐湯來著。”

餐桌前的眾人此刻已經完全無語了。

感覺上……這麼xiàqu春宴就要被葉垂玩壞了啊。(未完待續……)

ps： 豬肚，豬小肚，豬血豆腐……這些食材都是十分流行，沒人敢說自己從沒有吃到過這種東西吧~~~~這一卷原本是打算叫做全豬宴的，但跟人商量後還是叫做春宴了~~~~不過全豬宴依然是重點哈~~~就這樣，求推薦票求月票求持續訂閱~~~這一卷開始後，訂閱