爐頂和爐底。雷曉飛決定先做相對容易點的爐底,之所以說爐底相對容易建,是因為爐底的泥磚可以從地上支承,不像爐頂那樣沒處借力。
雷曉飛在建爐體時,留下了一個口子,這個口子有讓一個大人弓著背出入這麼大。雷曉飛留這個口子的作用一是用來取盛裝油脂的瓦缸,二是能讓人進入清理爐膛。
雷曉飛從未封項的爐子上方進入爐體後,先用制好的泥磚砌到比瓦缸高一尺左右的高度,然後放入預先準備好的、準備用來收集油脂的瓦缸,再用和好可以用來做磚的泥,現場沿著瓦缸的邊沿向爐子的內壁延伸,糊成一個鍋狀,這個“鍋”的最大直徑,只是爐體的三分之二大,剩下的三分之一雷曉飛要用來放加熱用的炭。
雷曉飛糊好“鍋”後,量好“鍋”的最大直徑、最小直徑和高度,就出了爐體,到外面做大瓦片的圖樣。圖樣出來後,雷曉飛馬上讓高峰去找人加工,而他自己則帶周家父女研究做爐頂。
爐頂用的泥磚有兩個面和原來的成型磚一樣,只是角度稍小而已,用原來的磚修改一下就成。最難辦的是圓弧的那兩個面,原來的成型磚只是縱向的一方圓弧,而爐頂磚而除了縱向的一方圓弧外,還有橫向的那方也是圓弧。
雷曉飛用原來做泥磚的木模,做了一個溼泥磚,把它放到爐體頂上,現場修正泥磚的形狀,直到滿意為止。然後雷曉飛就根據這個修正好的泥磚形狀,用兩塊溼的薄木板做成了和修正好的泥磚一樣的圓弧,用來修正泥磚。爐頂用的泥磚並不多,有了修正工具後,雷曉飛他們很快就把爐頂用的泥磚做好,放在一邊晾乾。
大瓦片的加工也很快,只用了大半天就完成。雷曉飛接到高峰送回來的大瓦片後,立即進入爐體中,把瓦片用濃石灰油貼在他先前糊成一個鍋狀的爐底上,砌拼成大漏斗狀,然後再把到時候爐底詳細地檢查了一遍,自我感覺滿意後,才走出爐來。
第二天,砌爐頂用的泥磚有五成幹了,雷曉飛就開始砌爐頂。因為雷曉飛考慮到爐頂用的泥磚是純手工製作而成的,難免會有偏差,他要趁泥磚還沒有全乾透就現場砌拼,這樣,可以隨時修正泥磚的形狀,彌補手工製作的偏差。
爐頂就在雷曉飛的邊砌邊修正中完成,耗時也是大半天。
爐頂砌好後,最項最上方處,留下了一個半米左右直徑的大圓孔,那是讓食品進出用的。這個大圓孔,在燒烤食品時,要用一個蓋子封上,才能保溫。
這個蓋子的用料曾困擾了雷曉飛幾天,在雷曉飛前世時所見的這類爐子,無論大小,蓋子都是用鐵皮來做成的,但現在哪來的鐵皮,用木做又不能耐高溫。後來,雷曉飛想出了燒一個瓦蓋子的方法,瓦既可以耐熱又可以保溫,正好適合用在此處。所以爐頂做好後,雷曉飛就馬上量好尺寸,讓高峰去燒瓦蓋子。
又用了大半天,瓦蓋子燒好回來了,把瓦蓋子蓋上後,燒鵝爐就全部完工了。
雷曉飛繞著爐子,詳細地檢查了幾遍,對自己的作品還是相當滿意。
這座建得有點像愛斯基摩的冰屋的爐子,讓周家父女又接受了一次震撼,圓形的建築物他們哪曾見過,就是發夢也不曾想過,現在呈現在他們眼前的東西,已經超越了他們對建築的認知範疇。雖然他們也由頭到尾跟著完成這個工程,但直到現在他們還是不敢相信可以建造圓形的建築物。
唉,這就是時代的差距,雷曉飛前世時,哪個糧倉不是建成圓形?建成圓形的儲存量才最大嘛;哪些著名的建築物之中沒有圓弧形的建築,就如美國的白宮、悉尼的歌劇院,建成圓弧形才好看養眼嘛。
爐子建成後,當然就要驗證它的功能了。雷曉飛正著手準備試爐時,卻見丹霞惶急地匆匆跑來找他,告訴了他一件讓人頭痛的事。
第231章麻煩來了
畫舫酒樓的櫃檯一直是由丹霞來坐鎮。
今天,丹霞的奶奶有點不舒服,丹霞就趁午飯後沒有什麼客人的空檔回家探望一下奶奶,她把櫃檯交給了負責總體協調工作的胡醫師,讓他幫忙照看一陣,這本是沒什麼大不了的事,但偏偏就是在這一陣出麻煩了。
丹霞走後不久,胡醫師正在無所事事時,酒樓來了一群人,帶頭的是一個一看就知道是個“二世祖”的年輕人。這群人走過四曲橋來到酒樓門口時,胡醫師忙上前招呼道:“各位客官,是來吃午飯嗎?請進來坐。”
這班人神情倨傲,並未理會胡醫師,只是張目四顧,打量起畫舫酒樓來。
來人的不禮貌已引起了胡醫師的不快,他打量了