張桌子，望著空蕩蕩的桌子，夥計嘀咕道：“這裡有什麼搞頭，昨天‘奎元館’的老闆又叫我去了，瞧他們那地方，多乾淨、多漂亮！”

老闆狡滑地一笑，道：“你去不了。”

夥計洩了氣，道：“是去不了，你還欠我一年零三個月的工錢，我一走，你便可趁機賴帳。”

老闆淡淡地道：“所以你走不了。”

夥計低聲罵道：“我怎會白白地在這幹一年三個月？”

老闆斜乜著眼，道：“因為你連一個月的工錢都捨不得丟，一年零兩個月前你若走了，大不了少拿一個月的工錢，可是你捨不得，你既捨不得，就哪裡也去不了。”

夥計長嘆道：“你他媽的為什麼把店蓋在這個地方，就不能找個好地方？”

老闆淡淡地道：“這個問題你該問我的老闆。”

夥計道：“你也有老闆？”

“當然有。”老闆道：“每個人都有老闆。”

“你的老闆呢？”

“死了！”

“死了？”

老闆長長地嘆息道：“臨死前，他還欠我十一年零六個月的工錢，所以把店送給我了。”

夥計道：“看來你不在這裡掙回十一年零六個月的工錢，你是不會走的。”

老闆淡淡地道：“當然。”

“可是他媽的什麼時候才能掙到？”夥計發火了：“到你死了也掙不到。”

老闆悠悠道：“沒關係，我死了以後，這店就是你的，你也許有方法掙回你的工錢。”

“唉！”夥計笑道：“從你身上，我看到了我的影子，過不了幾年，我就會變成你了。”

“只要你有恆心。”老闆一臉笑意道：“反正你比我年輕，我肯定要死在你前頭，不過你找夥計時，可千萬要找那種像你我這樣不願吃虧的，否則，這店就開不下去了。”

夥計笑道：“這倒不用擔心，天底下像我這樣不肯吃虧的人可太多了。”

一陣腳步聲響起，老闆和夥計同時站起，急忙跑到門口，速度比狗追著的兔子還快。

兩個人出現在門口，一個人四旬上下，一副精明強幹樣，一雙不算小的眼睛，溜溜亂轉，目光好像總在別人的腰包上打主意，身材適中，相貌平凡，走在街上，混在人群中絕認不出。

另一個人卻是個面板黝黑的少年人，身上的衣服不新也不舊，估計腰包裡不多也不少。

老闆和夥計相視一眼，悻悻然地低下頭，夥計嘀咕道：“一看就知是個沒大油水的。”說著怏怏地離開。

老闆要做生意，只好陪下笑臉來道：“客官請進，要吃什麼儘管說，豬心、豬肺、豬肝、豬腸子、豬頭肉、豬尾巴，只要是豬身上的，應有盡有。”

黝黑少年奇道：“怎麼全是豬？”

老闆陪笑道：“豬是好東西，豬的全身都是寶，豬肉人人愛吃，豬有什麼不好？”

老闆像是想起了什麼似的，連忙問道：“兩位該不是回族人吧？”

中年漢子笑道：“不是，標準的漢人。”

老闆喜道：“這就好，這就好。”

忙將兩個人引進來，在一張最好的桌子上坐下，所謂最好，就是桌子不算太搖，椅子四條腿是一樣長的而已。

黝黑少年將背上的一個青布包袱放在桌上，抬頭看了一眼四周，搖了搖頭，道：“這裡最起碼有三個月沒人來吃飯了。”

老闆驚訝道：“你怎麼知道？”

少年笑道：“你看地上的骨頭，連螞蟻都不愛啃了，最起碼是三個月前丟下的。”老闆狠狠地對夥計一瞪眼睛，低聲道：“你實在太懶了，三個月都沒有掃地。”

夥計瞪了老闆一眼，道：“這地也值得掃嗎？除了你三個月前啃的這根骨頭，地上還有什麼東西？”

老闆連忙將夥計推到廚房裡去，回身問道：“二位，要吃些什麼？”

中年漢子微微一笑，道：“估計你這地方也沒有什麼好東西，來一盤豬頭肉和一盤腸子，有酒沒有？”

“有，有，有！”老闆喜不擇言道：“還有我去年過年喝剩下的半瓶。”猛一驚，知道說錯了話，連忙掩住嘴到廚房去了。

中年漢子和少年相視一笑，少年道：“師父，這裡離濟南還有多遠？”

中年漢子道：“現在是中午，吃過飯後加緊趕路，天一黑就可以到了。”

黝黑少年喜道：“這麼說，今天晚上就可以看到大當家和席領主他們了。”