。所帶口糧早已食盡絕，梁家從附近人家討得大米半升，但一家十多口人，杯水車薪。

主家的小嬸無計可施，拖著飢餓勞累的身子。在路邊小山坡的一草叢旁坐下流淚，不想飢餓難忍，隨手拔了一把野草就往嘴裡塞，嚼著嚼著發現野草汁液淡甘，帶有膠性，一時飢渴盡消，精神了起來。梁嬸知道這是一種可食用的野草，便有了主意。

她採摘了一大捆野草回來，把討來的半升大米泡軟。然後到附近一人家借用磨石，把採來的野草與大米一齊磨成了漿，準備煮成糊糊分給家人食用。

等煮熟後，梁嬸怕家人問這是什麼糊糊，自己不好答，便把煮好的糊糊藏到小溪的石隙中，自己又回到採草的地方，拔了幾根去借用磨石家問。

不想別人也不知這草叫什麼名字，搖搖頭，叫了聲“梁嬸”。梁嬸聽錯，誤以為“涼粉”。她是外地人，初到貴境也不便深問下去，以為梁嬸就是這種草名字，便記了下來。

當梁嬸回到小溪的石隙中取出糊糊時，奇蹟發生了。那盆糊糊受溪水浸泡，竟然凝結成碧綠的凍狀糕樣，梁嬸用勺挑出一塊嚐嚐，發現該糕清香可囗。於是，她便拿去給家人食用，家人問這糕名字時，梁嬸用她那外地口音說：這是涼粉！

於時涼粉這名字就傳開了，因為涼粉這種凍糕是用草做的，就乾脆把涼粉糕稱作涼粉草，以示對梁嬸的區別。後來梁家因發明了涼粉這種食物，得以謀生手藝，就在水囗雙獅墟定居下來。（未完待續。）

第五百三十三章　制涼粉

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