神往，慨嘆生不逢時，沒有在那個年代的灶房裡一試身手。丟丟沒有想到，塔頭斯那時經營的是兩種食物：食和色。難怪它聲名遠播。以食和色為招牌的飯店，在哪個年代都會受寵啊。丟丟嘆息了一聲，睡意漸消，起身拿了一杯茶，重新坐下。她懷中攬著的，除了紙頁泛黃的資料外，還有從敞開的房門溜進來的正午的陽光。丟丟喝了一口明前的綠茶，那微苦的清香就像一把素色的團扇，帶給她無邊的清涼。

二十年代，關於俄人在哈爾濱開的妓院，有如下記載：“俄娼窯，皆散漫於道里各街，共計二十餘家。其最下等者，在道里石頭道街及買賣街，共六七家。稍高者在斜紋街、地段街等處。華俄客人均行招街。各妓皆可操半通式之華語。春風一度需大洋三元，夜宿則需七元。例外用費，一概無之。街客和藹，一視同仁，身體之清潔尤使僱主心安。”

丟丟讀到“春風一度”時，啞然失笑，心想那個時代的*用語還挺文雅的嗎。她正看得入迷，齊耶夫回來了。丟丟家不裝電話，她也不用手機，她喜歡過單純的日子，所以齊耶夫什麼時候回家，她並不知曉。

齊耶夫很少正午回來，那正是飯口，店裡會很忙。通常，他會在午夜時推開家門。他一進門，悄悄就會從水果架上跳起，飛快地竄上樓，給丟丟報信。齊耶夫買了一套日本的漆器食盒，只要他提著它回來，那就是給丟丟和齊小毛帶吃的了。除了湯類，這些年丟丟幾乎把西餐的菜餚吃遍了。她最喜歡的，是烤小牛肉、雜拌青椒、烤蔥奶汁草根魚、雞肝泥、蘋果鵝、什錦汁豬肉、白菜卷和炸蠣黃。而齊小毛喜歡的，是大蝦凍、酥炸狗魚、炭烤羊肉和麵食中的奶渣餅。齊耶夫在紅莓西餐店每月掙三千塊，其中大約有五百塊是給家人買了吃食了。他不像別的廚子，要麼是偷著往家拿，要麼是把客人吃剩的東西帶回去。儘管齊耶夫以前偷喝過啤酒，但他跟丟丟結婚後，意識到偷是可恥的，而讓親人吃殘羹剩炙，則是對家人的不敬。所以，他帶回的菜，都是花了錢，在灶房裡大大方方精心烹製的，這讓齊耶夫在行業內有極好的口碑，而丟丟對齊耶夫也是心懷尊重。有時，齊耶夫還會帶著一瓶紅酒回來。若是齊小毛睡得香，他們不忍將其叫醒的話，丟丟和齊耶夫就會在臥室裡享用美酒佳餚，然後再行魚水之歡。

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第三部分　起舞（8）

齊耶夫看上去非常憔悴，他雙目無神，臉色發暗。他跟丟丟打了聲招呼，就奔洗手間去了。方便完，他取了手電筒，掀開窖門，下去了。

丟丟覺得齊耶夫今天的舉止有些怪異，便走到地窖口，俯身問道：“你取啤酒嗎？”丟丟在地窖中冷藏了幾箱啤酒，齊耶夫在夏天時最喜歡喝了。

果然，齊耶夫回答說：“是。”聲音從地窖傳出，帶著低沉的迴音。

丟丟說：“天太熱了，給我也拿上一瓶吧。”

齊耶夫從地窖拎著兩瓶啤酒上來後，打了一串寒戰。丟丟說：“窖裡有那麼冷嗎？”

齊耶夫說：“冷，冷啊。不過冷得舒服，我頭不昏了！”他看上去神情開朗了一些，在啟啤酒的時候，問丟丟看的是些什麼書，攤了一地？

丟丟說：“我在查舊哈爾濱的舞場和妓院的資料。要是哪裡對咱住著的房子有個記載，那它就有被保留下來的可能。咱老八雜興許都有救了。”

齊耶夫說：“我看你是瞎耽擱工夫，一個開在‘馬市’中的舞場，鬧不了大動靜！那些名聲大的，才能讓人寫到書裡。”

丟丟說：“倒也是啊。我看到的，寫的不是道外桃花巷的妓院，就是道里的幾個大舞場。你知道嗎，塔頭斯飯店原來也是有舞女的！”

齊耶夫喝了一口酒，無動於衷地說：“那有什麼好奇怪的”。

丟丟見齊耶夫沒有談天的興致，就不說什麼了。她一邊喝酒，一邊悄悄打量丈夫。他耷拉著腦袋，握杯的手顫抖著，很虛弱的樣子。見他悶不做聲，丟丟便用啤酒杯去撥弄自己佩帶著的賣穗形的銀耳環，讓它們發出悅耳的叫聲。果然，齊耶夫抬起頭來，笑了一聲，湊過來，在丟丟的額頭親了一下，說：“我該走了，這會兒店裡有點空閒，就想回來看你一眼。你別太操心別人的事了，老八雜動遷是遲早的事。從拆遷到回遷，我們在外面起碼要住兩年。哪天我休息的時候，咱們提前把房子租下來吧，省得到時抓瞎。要租還得在南崗，小毛上學方便些。你說呢？”

丟丟用腳踢著草蒲團，把它踢得像一條跟主人親暱的狗似的，團團轉。