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他:“你在說什麼?”

“你都沒給我過帕子。”周遠說。

陳慶一臉無語地看著他:“那麼多帕子都在床頭的箱子裡放著,況且你也不用帕子啊,夏天出汗,你肩膀一聳直接就擦了,吃個野果什麼的,也是身上擦一擦就好了,你哪裡需要用帕子了?”

“……”周遠第一次覺得陳慶太過伶俐,能把自己懟得無話可說。

他們對付著吃完一頓飯之後就去了孫大娘家裡,冬天來了,孫大娘也沒什麼事情,這次他們去就是為了商量殺年豬的事情。

陳慶是第一次接觸殺年豬的事情,從前在老家,村裡沒有幾戶人家能養得起豬,他們家跟祖母家分家之後就更窮了一些,即使是有殺年豬的,也不會叫他們家人去看,生怕他們一家人會打秋風一般。

村裡有有一個屠戶,孫大娘在先前就已經跟屠戶約好了時間上門來殺豬。

請屠戶殺豬,一些人家因為一頭豬家裡人吃不完,所以會賣一半的豬肉給屠戶,孫大娘也是這麼打算的,這樣就能省去單獨的請屠戶的錢,還能回一點本。

周遠跟陳慶一起去看豬圈裡的豬,說真的周遠還有一點擔心,怕陳慶捨不得這頭從小養大的豬,只是沒想到陳慶嫌棄它得很,還沒走到豬圈就捏著鼻子了。

他們都沒有過殺豬的經驗,周遠以為殺豬就是一刀子把豬捅死就完事了,還在納悶為什麼要請屠戶來。

孫大娘聽了他的話拍了拍他的肩膀:“哪是那麼容易得,要是這麼就把豬殺了,那屠戶都不幹啦。”隨後又吩咐周遠去挑水,她自己帶著陳慶去外面的空地上挖坑。

為什麼要挖坑呢,因為殺豬要用的鍋很大,這口鍋是放在村裡的祠堂裡的,每逢村裡有要殺豬的,都需要自己提前做一個簡單的土灶,然後去祠堂把鍋搬回來。

周遠本想說等他挑完水來挖坑,但孫大娘跟陳慶都不同意,因為周遠根本就不知道怎麼揮鋤頭。

等周遠挑完水,陳慶他們已經把坑都挖好了,挖好之後要以水和泥,做出一個灶來。

周遠驚歎他們兩人的手巧,隨後又被孫大娘叫出去祠堂取鍋。

第二天一早,屠戶就帶著自己所有的工具上門來了。

村裡也有很多人來看熱鬧,孟啟和孟栓子也早就結束了年前的最後一鏢,今天來幫他們捉豬來著。

陳慶不太習慣家裡來這麼多人,但也不會再像以前一樣想躲起來,而是坐在那個大灶邊燒火。

李欣也守在他的旁邊,他難得今天沒打鐵,也來湊熱鬧:“說好了啊,我要一塊精瘦的肉,戚書寧說他在田記偷師了,有一道非常好吃的裡脊肉條,等他給我做了,要是好吃,我再做給你吃。”

陳慶點頭,自然是要答應他。

“還有那些下水,戚書寧說都是好吃的,田掌櫃的店裡好多好吃的。”李欣也在云溪鎮待了很久,有時候去針灸,田掌櫃會包給他們很多吃的。

“好,咱們都留著。”

沒一會兒幾個人就抬著豬出來了,這豬孫大娘喂得很好,在陳慶他們出了門之後還請了人來把豬劁了,為的就是肉能好吃一些。

這豬約莫有個兩百斤,這會兒嚎得很厲害,周遠都差點按不住。

陳慶看著屠戶舉著刀,這會兒倒是有點於心不忍了,於是拉著李欣躲到了房間裡去。

他倆在原先陳慶住的屋裡聊天,沒一會兒就聽見了豬的嚎叫聲,好一會兒才停下。

孫大娘用盆接了豬血,等陳慶再出去的時候,屠戶已經在解豬了,從中剖開,屠戶要一半,稱過稱之後放在了一邊,幫著他們拆解另一半。

陳慶遠遠地看過他的老家殺年豬,會在殺完豬之後,用豬血梅花肉什麼的,配上一鍋酸菜,煮上一鍋殺豬菜。

陳慶從來沒吃過,因為他們家窮,窮就更有志氣,所以不想佔別人的便宜。

洛河村沒有殺年豬做殺豬菜的傳統,看完熱鬧之後很多人都離開了。,屠戶也結了買豬錢離開,只留下李欣和戚書寧在這邊。

這雖然是周遠的豬,但一年以來都是孫大娘在喂,所以陳慶和周遠都認為這豬是孫大娘的,讓孫大娘做主怎麼分。

孫大娘也不扭捏,除了給李欣的那一份他要的精瘦肉,又切了兩斤後腿肉和幾根排骨,讓李欣帶回去。

李欣很高興地收了,過年就是人情往來的事情,孫大娘給了他們肉,那他們家自然是要回禮的,不必有心理負擔。

送走李欣之後,孫大娘招呼陳慶一