得成為紅人。
不過就算是擱在現在,謝鐵匠的人氣也是絕對不低的,尤其是從孟晞這裡陸續學了一些稀罕玩意兒之後,謝鐵匠的鋪子火的不得了。
孟晞把這醬帽子蓋好之後,像是完成了一項大工程一樣,拍了拍手,笑眯眯地說:“哈,大醬已經下缸了,接下來只要耐心地等待,就能夠品嚐到世間的絕頂美味啦!”
大家對於她的興奮卻表示不敢苟同,就那麼一缸黃豆加鹽,額,還有一些長了毛的東西,真的能夠做出什麼美味來?
只有歷君煜對於孟晞的話深信不疑,而且直言非常期待。
孟晞對於歷君煜這種盲目的信任,很是感動,笑著說:“等到大醬做好了,肯定先給你吃!讓他們都饞著!”
歷君煜聞言好笑不已,而其他人則是無奈,看不出來,孟晞竟然還是個小心眼的!
一轉眼,三天的時間就到了,孟晞興高采烈地直奔廠旁,要進行第一次打耙啦!
第175章大醬好了
第175章大醬好了
大醬下到缸裡後的第三天,孟晞帶著一幫人呼呼啦啦地來打耙了。
孟晞小心翼翼緊張兮兮地去掀醬帽子,因為這是第一次在這個時空釀造大醬,也不知道能不能做成功,所以她是有些忐忑的。
等到醬帽子一掀開,一股濃濃的醬引子味兒傳來,孟晞露出了雀躍的笑容。
“嗯,就是這個味兒!沒問題!”
可是周圍的人可就沒有這好心情了,一個個捂著鼻子倒退了好幾步。
“唔,這味道太難聞啦!”雪花一隻手捏著鼻子,另外一隻小手還在鼻子下方不停地扇著風,想要把衝進鼻子裡的味道都扇走。
“小晞姐姐,你確定這東西是你說的美味?分明就是東西壞了的味兒啊!”
雪花第一次覺得她的小晞姐姐也有不靠譜的時候。
其他人也都紛紛點頭,表示和雪花一樣不敢苟同。
只有歷君煜極為淡定地走到了醬缸旁邊,往裡面瞅了一眼,看到三天前層層堆放的醬豆和鹽好像有了一些變化,於是問到:“小晞,它們好像融到一起了?”
孟晞點點頭,“還是你細心,比他們強多了!等到大醬做好之後,只讓他們聞味兒,一口都不給吃!”
“好!”歷君煜寵溺地附和。
眾人絕倒!這兩人秀恩愛越發地不分時間場合了!
孟晞又不滿地白了那些人一眼,“哼,不識貨!好東西都是需要發酵沉澱的,現在聞起來有多臭,將來吃起來就會有多香!”
說完之後,孟晞從廠房裡面拿出來那根醬耙子,慢慢地伸到底部,然後緩慢地順著一個方向攪拌起來。
隨著孟晞的攪拌,那些醬豆和鹽更加充分地融合到了一起,而且漸漸地出現了一些沫子。
孟晞用一個乾淨無水的飯勺將大醬上面的浮沫撇出來扔掉,然後繼續攪拌。
歷君煜看她額頭上都見汗了,就接過她手裡的醬耙子,“你歇會兒,我來弄!”
孟晞狐疑地看了他一眼,“你能行麼?”
歷君煜眸中染上了一絲邪火,“小晞,我說過,永遠不要和男人說行不行的問題!”
“……”汙人!
孟晞沒好氣地瞪了他一眼,然後把醬耙子使勁塞到了他手裡,“哼,攪拌的時候一定要沿著一個方向,小心點別把醬弄到外面來。”
歷君煜沒有說話,只是照著剛剛孟晞剛才的方式,均勻有力地攪拌起來。
孟晞不得不承認,歷君煜確實比自己做的好多了,沒一會兒,大醬表面就又出現了很多沫子。
孟晞直到覺得差不多了,就讓歷君煜把醬耙子放到缸裡,她上前把那些浮沫又全都撇出來倒掉,然後把醬缸蒙子——就是那塊白布——蓋好。
“好嘞,就讓它在這兒好好曬太陽吧,晚上我再來打耙!”孟晞拍拍手,一副大功告成的模樣。
所有遠遠看著的人都不由得撇撇嘴,覺得孟晞簡直就是騙著他們玩兒一樣。說的神乎其神的,可是卻一點兒都不好玩,於是各種噓聲一片。
孟晞笑眯眯地看著大家,已經懶得再和他們解釋了,反正一個月後事實會讓他們閉嘴的。
到時候他們會求著管自己要大醬的!
孟晞拉著歷君煜去幹其他的活兒去了,大家瞧著沒有熱鬧了,也就各自忙去了。
等到傍晚的時候,孟晞又來這裡給大醬打了一次耙,然後把醬帽子蓋