當介紹到李月季的時候，李月季一點反應都沒有。

蕭雅琳輕輕拉了一下李月季，李月季以為是比賽開始了，慌忙道，“月季姐，你要什麼？”

現場所有的人都以為這個美麗的女孩，第一次出現在攝像機前過於緊張，以至於慌張失措。

蕭雅琳也忍不住撲哧一笑，“傻瓜，在介紹咱們呢！別開小差了，這一次，我們可不能失敗哦！”

雖然李月季有些慌張，但是依然無法掩蓋美女組合的鋒芒，17號參賽選手一出現立即成為大眾關注的焦點。

江邊依然是那個吊兒郎當的樣子，似乎剛才與李月季的相遇對於他沒有產生一絲影響。當介紹他的時候，很悠然的向觀眾席上揮了揮手。連嚴垣都有些出乎意料之外，因為他比拘束的嚴垣要表現好得多。

嚴垣有些緊張，一上臺便開始不停的抹汗，“唉，這天氣，真是熱死人！”

江邊有些奇怪，“這裡不是開著空調麼？”

“呃，是空調，開得太大了！”嚴垣說道。

“你到底是冷還是熱啊？”江邊不解的問道。

“有個時候冷，有個時候熱！”嚴垣抓了抓腦袋說道。

“我看你是打擺子了吧！”江邊說道。

比賽正式開始，幾位選手開始處理自己的食材。為了比賽的公平性，除了難以處理的食材，可以在事先處理好之外，比如獸禽的宰殺，去毛等處理，既不具有觀賞性，也比較麻煩，可以在事先處理好。但是獸肉禽肉的切制則需要現場進行處理。

江邊的拿手好戲就是魚菜，自然不會作繭自縛，做其它型別的菜餚。

江邊早就準備好了一條在空間裡面養了很長一段時間的草魚，放在桶子裡，各種調料也是在空間裡面栽培出來的，連醋都是江邊在空間裡面用土辦法制作的。

處理魚，江邊早已練習了不知道多少遍，只見菜刀揮舞，不多時，草魚便已經被清理得乾乾淨淨。

不過在現場專業人士眼裡，江邊的表現非常普通，“8號參賽選手已經將草魚處理完畢，看情況，他是準備做一道西湖醋魚。西湖醋魚的原名叫宋嫂魚，這裡面有一個很美麗的故事，相信作為一個錢塘人都不會陌生。但是這個年輕人的刀工表現一般，很難得的是，他的刀工非常樸實，沒有一絲花哨，這在年輕人之中比較難得。”

總算在最後對江邊褒獎了一句。

其實不止江邊一個聰明人，參賽選手大多做的是錢塘名菜。實際上在預賽結束之後，就有專家分析，這一屆的廚藝大賽，主辦的意圖就是要借廚藝大賽的機會弘揚錢塘名菜。所以有眾多的參賽選手因為製作錢塘名菜而得到了加分。

蕭雅琳做的是龍井蝦仁，她從一開始便得到了專家的褒揚，“我非常看好這個美麗的廚娘，她的廚藝就像她的容貌一樣的出眾，她的每個步驟，都彷彿一個藝術的創作過程一般。從這裡我們可以看出，她對於廚藝的理解超凡脫俗。我非常期待她做出來的龍井蝦仁的味道。”

“17號選手是進入決賽圈不多的女性之一，而且也是最美的廚師。從現在我們所看到的幾個處理來看，這個女孩在廚藝上卻是已經到了一個很高的境界。在同輩人當眾絕對是出類拔萃的。另外從她的專注度來看，也可以看出她非常的用心。現在的年輕人能夠如此的專心於廚藝的確實不多見。”另一個專家也由衷的感嘆道。

李月季一開始舉足無措，但是隨著時間的推移，慢慢地平靜了下來，與蕭雅琳的配合也越來越熟練。

江邊平靜地進行著自己的烹飪程式，似乎忘記了四周的一切，沒有攝影機，沒有周圍的觀眾，也沒有總是在哪裡唧唧歪歪只會說，只會吃不會做的專家。

每加一種調料的時候，江邊總是有一種很奇怪的感覺，只能加多少，超過就會影響菜餚的味道。每一個廚師到了一定的境界的時候，加任何調料都會有這樣一種感覺，只要用心觀察，就能夠將調料加到最合適的分量。

曼承德與廚藝協會的會長於浦澤正好是這一組的評委。

“曼老頭，這幾個都是做的錢塘名菜，你最看好哪一個？”於浦澤問了一聲曼承德。

曼承德一直關注著江邊，這一張邀請函是他送出來的，要是沒有好的表現，他也臉上無光。

曼承德沒有回答於浦澤的問題，而是反問了一句，“於老頭，你先說說你最看好哪一個？”

“我麼？自然是17號！另外兩位雖然是經驗豐富的老廚師，但是廚藝這個東西也