進行了非常有新意的改進。也贏得了評審專家的好評。
“我覺得這一次,我們的選手在廚藝上都很有想法,有自己研究秘方的,也有研究新的烹飪工藝的。48號與36號也非常不錯,同樣是傳統的菜式,但是卻給我們耳目一新的感覺,雖然還有一些地方值得繼續提高,但是這種勇於創新的精神是值得學習的。只有對傳統的廚藝進行學習與發揚,我們中國菜的優良傳統才能夠發揚光大。”評審專家說道。
四個人菜做出來的時間自然不完全相同,為了不影響色香味的變化,都是誰的先出來,就對誰的菜餚進行評分。
費奇水的火踵神仙鴨是最後一個出場的,評審專家品嚐之後,就讚不絕口。
費奇水直接將原鍋端上了臺,到了臺上才將鍋蓋揭開。鍋子裡乳白色的湯汁不停地翻滾,怡人的香味撲鼻而來。紅豔濃香的火踵,鮮嫩油潤的肥鴨,顏色鮮豔,極為誘發人的食慾。
“嗯嗯,不錯,非常不錯,只是一看這菜式的色與香,我便已經垂涎欲滴。嗯,嗯,我抑制不住要先嚐一口。不錯!這配料對神仙鴨的味道配合的非常出色,選手對於這道菜的火候也控制得極為恰當!這鴨肉極為柔滑,肉質細膩,看來這食材也相當的考究!”評委嚐了一口之後大為讚歎。
薑還是老的辣,費奇水最後的得分是四個人之中最高的。得了95分。這已經是很不錯的分數了。
而56號選手憑藉自己的秘方得到了90分的高分,48號與36號則各自得了85分和87分。從現在的形勢來看,費奇水小組出線不會有太大的問題。
第一批出場的的參賽者的評分往往會成為整場比賽評分的標準。
袁文光一下臺立即往嚴垣與江邊坐的地方走了過來,趾高氣揚的說道,“你們看見了?這小組出線,對我們來說,簡直就是手到擒來。不過你們麼?我覺得還是不要到臺上出醜的好。就算你們能夠像56號那樣,拿到90分的分數,最後小組出線,你覺得到了淘汰賽,你還能夠繼續幸運下去麼?何必再浪費那個時間呢?”
第122章 正宗西湖醋魚(1)(求推薦
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江邊在第四組,在第七批的時候出場,蕭雅琳也正好同時出場。
江邊與嚴垣走向廚藝演示臺的時候,正好和蕭雅琳與李月季在入口相遇。
“李月季?”“江邊?”
江邊與李月季驚訝的相對看著。兩個人都沒有想到會在這樣的情況下相遇。
李月季雖然知道出場名單,同時也非常懷疑此江邊就是彼江邊,但是真正碰到時還是不免意外。
江邊的驚訝是無意中遇到李月季的原因。最重要的一重原因,卻是自己此時眼中的月季,跟在村子裡的時候眼中的月季竟然會有如此巨大的差別。
在半山村的時候,李月季是江邊眼中不可褻瀆的女神一般,但是現在,李月季在他眼裡竟然只是像鄰家女孩一樣。江邊弄不明白究竟為什麼自己對於李月季的看法會發生如此大的改變。
“江邊!真的是你!”李月季臉上的笑容如同夏花綻放。
“月季,你也在錢塘啊!”江邊笑道。
江邊發現自己這一次竟然能夠很平和的跟李月季說話,再沒有以前的那種緊張。
李月季似乎也體會到了江邊的這種熟悉而陌生的感覺。女人的敏感讓她很清晰的感覺到江邊的變化,但是卻說不清江邊究竟在哪些地方變了。
“月季,這個江邊還真是你的朋友啊?不過現在可不是敘舊的時候,現在他們可是我們的競爭對手,等比賽完了之後,我們再跟他們敘舊情,如何?”蕭雅琳催促道。
看到李月季與江邊兩個人愣在這裡,曼青走了過來檢視原因。
沒想到過來一看,竟然是大熟人。
“嘿,這是我們的釣魚哥!到哪裡都會成為焦點!我非常好奇,我們釣魚哥的廚藝是不是也能夠像他的釣技一般出眾!”曼青笑呵呵地說道。
江邊也笑了笑,回頭衝李月季說道,“月季,等比賽完了,我再找你。看看咱村裡的大美女在錢塘城發展得怎麼樣了?”
李月季甜甜一笑,點了點頭。
李月季思緒很亂,曼青跟江邊打了個招呼,便過去與夏天一一介紹這一批的四個參賽選手以及各自所帶的四名助手。
李月季似乎根本就沒有聽到,還在那裡不是的往江邊那邊望。