是上佳之選。

對於上海，我最喜歡的地方就是黃浦江邊的中山東路，也就是著名的外灘。在上海最繁華的上個世紀20年代初，外灘被歐洲、美國和日本的銀行、貿易公司、領事館和酒店所佔據，這種情況一直持續到中國解放前。

2002年，在我和妻子多麗絲去青島前，我們先到上海與弗雷德和艾維夫婦（Ivy　Li）碰面，處理了一些事務。中國朋友告訴我們說有一個地方我們一定不能錯過，那就是外灘的米氏西餐廳（M　on　the　Bund）。米歇爾？加諾（Michelle　Garnaut），一位澳大利亞大廚，被外灘的活力所深深吸引，因此克服重重困難租下了一家20世紀20年代建築的頂層和露臺，開了家一流餐廳。從某種意義上來講，她應該算是一位開拓者，因為在開業之前很多人都警告她說上海現在還不適合開高階餐廳。但是這一論斷很快被證明是錯誤的，在2005年5月初夏一個暖洋洋的晚上，我們坐在露臺上，品嚐著脆皮乳豬（現在仍然是我們的最愛）和澳大利亞酒。（中國的洋酒還處在比較原始的階段。）在餐廳的六層樓下面，閃爍的紅白車燈組成的車流沿著這條雙向八車道的大道流動，江對是面日新月異的浦東新區，摩天大樓在黑夜中發出絢麗多彩的光。

就在米氏西餐廳征服了美食家不久之後，人們就發現上海不僅適合開高階餐廳，還適合高雅藝術和設計。我們現在去上海的時候不僅會像以前一樣去米氏西餐廳用餐，還會去附近開業不久的藝術館逛一逛，有時也在那裡的三家一流餐廳中挑選一家品嚐一下，再去參觀阿瑪尼新開業的旗艦店——阿瑪尼計劃在2008年之前在中國開的31家新店中的第一個。

阿瑪尼只是登陸上海的頂級品牌之一。其他品牌也紛紛在這裡開設分店。其中最成功的當數阿爾弗雷德？登喜路（Alfred　Dunhill）和計劃今年再開四家新店的路易？威登，這樣它在中國的分店就達到了13個。LVMH宣佈，自己在中國大陸的顧客已經成為他們全球第四大顧客群。普拉達計劃到2006年底之前在大陸再新開5家店。Zegna在大陸的十幾個城市中也有了42家店面。幾年前，我在北京購買Zegna套裝已經和在米蘭買綠茶一樣平常了。

所有的名牌鐘錶公司也都在開拓中國市場。旗下包括卡地亞等眾多品牌的瑞士歷峰奢侈品集團　（Richemont　Luxury　Group）在這方面一直非常積極，Swatch集團也是如此。Swatch集團執行長尼克？海克（Nick　Hayek）（創立者尼古拉斯？海克的兒子）計劃在2010年前在中國再開設500到1000家商店，並且希望年銷售額能夠在那時達到600萬個。其中20％的商店都會開在上海。

中國的奢侈品市場正以每年20％到30％的速度增長，是世界增長最快的。現在奢侈品在中國仍然是處於發展的初級階段，但是很快就會有中國本土的企業進來競爭。它肯定會像日本一樣，在向時裝業供應幾十年的紡織品後終於發現把原材料轉變成為高階時裝會帶來更大的附加價值。中國肯定會的。

設計大師的誕生？

2004年10月，世界名模內奧米？坎貝爾（Naomi　Campbell）作為上海大學巴黎國際時裝藝術學院“國際模特培訓中心”的客座藝術顧問，在上海大學做了一次關於職業發展的演講。模特中心的副主任沈之聞（Shen　Zhiwen）（音譯）表示今後還將邀請其他超級模特來講課、指導。“中國是世界上最大的服裝加工和消費國，”他說，“我們國家有50；000多家服裝公司，但只有大約10；000名職業模特，這之間的缺口是很大的。而且國際T臺上也需要更多的亞洲模特，特別是中國模特，因為歐洲的時裝公司也想開啟這個巨大的市場。”

txt小說上傳分享

第三章　中國：外圍就是中心（7）

在市政府的組織下，上海第一屆時裝週於2003年10月開幕。上海每年春天舉辦一次國際時裝節，秋天舉辦一次時裝週，向趕超其他國際時尚中心邁出了重要一步。

2004年春天，許多來自世界各地的時裝愛好者、商人、模特、攝影師和記者聚集北京，參加了中國時裝週的活動。這次時裝週的T臺表演為國內外的設計師們提供了大量機會來展示他們的秋冬裝設計。在一年後的北京時裝週上，來自19個國家的33名新設計師展示了他們以“我眼中的中國”為主題的設計。這次時裝週還舉行了第