流感流行的特點是病人突然發病，迅速蔓延，流行過程短，但能多次復發。流感是第一個實行全球性監測的疾病，因為還沒有其他疾病能像流感那樣迅速地在世界範圍內流行，全球每年就有十分之一的人患上流感。我國是流感的多發區，流感的流行或區域性爆發基本上年年都有發生。流感病毒最大的特點就是容易發生變異，而且幾乎每年都有變異，它不像麻疹，人出過一次就不會再患這種病。流感病毒的變化非常快，因其多變，故有“千面病毒”之稱，讓人類防不勝防。那麼，難道說就無法可防了嗎？事實並非如此，灰樹花多糖對於抗流行性感冒病毒就有十分明顯的效應，它甚至還能有效抵抗艾滋病病毒！

艾滋病是由於人體感染了艾滋病病毒後輔助T淋巴細胞減少，導致機體免疫功能喪失而併發卡他性肺炎和卡波奇惡性肉瘤，直至最後死亡的一種疾病。灰樹花多糖具有直接抑制艾滋病病毒，及刺激機體免疫系統抵抗艾滋病病毒的作用，並有增強機體抵禦續發疾病的能力，從而提高艾滋病患者的生活質量。日本神戶女子藥科大學南波宏明博士的研究明確證實：灰樹花對艾滋病病毒確有抵抗作用。

4�治療肝炎

在超級商場中擔任經理一職的明哥平時身體特棒，但近來卻吃不下飯，全身沒力，眼睛發黃，還肚子痛、腹瀉。他自己還不當回事：“不就是亞健康嘛，我知道的。”但他老婆卻急得不行，強行讓他去了醫院，結果發現得了肝炎。

身體這麼好的人也會得肝炎？這並不奇怪，因為肝炎並不是體弱造成的，而是一種傳染病，是傳染來的。病人的排洩物，大便、小便、唾液、嘔吐物，還有血液內都有肝炎病毒，要是食入被病毒汙染過的食物，就會發病。

作為常見的嚴重傳染病之一，肝炎有5種，甲、乙、丙、丁、戊。最常見的是甲乙丙3種。5種肝炎病毒透過不同途徑傳播，甲肝、戊肝主要是消化道傳染，就是說是吃進去的。而乙肝、丙肝、丁肝主要是血液傳染，其共同特徵是感染肝臟並引起肝臟發炎。通常急性肝炎持續2～3周；完全恢復需要9周。另外，一些病例會發展為慢性肝炎，即肝臟病變持續6個月或6個月以上。慢性肝炎最終可導致肝硬化或死亡。

正常情況下，得了肝炎要注意休息。肝炎病人的營養要合理，蛋白質或糖類、維生素要比平時多，脂肪要少，因為肝臟發炎時肝功能降低，過多脂肪會堆積在肝內形成脂肪肝，更加重肝炎。不過，有一類糖多吃無妨，這就是多糖，特別是灰樹花多糖對肝炎的治療有顯著的作用。研究發現，灰樹花無論口服還是注射均具有顯著的肝炎治療作用。它的硒和鉻含量較高，有保護肝臟、胰臟，預防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高使其還具有防治克山病、大骨節病和某些心臟病的功能。

5�降血脂、血壓

據2004年10月國務院新聞辦公室公佈的全國營養與健康綜合調查結果顯示，我國18歲及其以上居民高血壓患病率為18�8％，估計全國患病人數超過了1�6億，更令人擔憂的是，公眾高血壓知曉率只有30�2％，治療率和控制率僅為24�7％和6�1％。這一數字也讓我國成為世界上高血壓危害最嚴重的國家。

世界高血壓聯盟副主席、中國高血壓聯盟主席劉力生教授說，慢性病與傳染病不同，會伴隨患者一生，連同不良的生活方式會直接危及下一代。調查發現，50％以上的病人在參與調查後才知道自己患高血壓，每4個人只有１人服用控制高血壓藥物，每10個人中只有不到１個人把血壓控制在正常範圍內。更令人擔憂的是，高血壓患病率呈增加的趨勢。

比靈芝更神奇的灰樹花（4）

高血壓病人若不控制血壓，病情持續進展，5～10年（甚至更短時間）可能出現腎小動脈硬化。隨著腎臟病變加重，全身性高血壓上升，形成惡性迴圈，最終發生尿毒症或腎功能衰竭。

中醫理論認為：高血壓病主要是由心、肝、腎陰陽失調，風、火、痰互相影響所致，因此，除平肝潛陽外，理氣活血，清熱祛瘀是治療高血壓的有效途徑。單純降壓的藥物不是理想的治療藥物，理想的藥物應在降壓的同時能夠逆轉其病理過程，提高機體免疫功能，防治心、腦、腎等併發症，且無毒副作用。研究證明，灰樹花可有效促進肝臟脂肪和血脂的代謝，降低高血脂血清中的膽固醇、甘油三酯和磷脂的水平。可雙向調節血壓，治療動脈硬化，腦血栓等症。

6�降血糖，防治糖尿病

當今世界，糖尿病對人類健康的危害日趨嚴重，這不僅是