”鬱魅“助威”道。
而這時田所惠卻在一旁小聲嘟囔著:“不,我感覺阿星並沒有放棄……你們看他的表情!”
“恩?”鬱魅等人聽到田所惠的話後,這才紛紛仔細觀察起來。
只見劉昴星此時臉上已經汗如雨下,上衣也已經被汗水浸透了……因為這燒烤臺的非密封式設計,令劉昴星一直在五六十度的高溫下作業,普通人恐怕已經虛脫了。
但是在汗水之下,劉昴星的眼神卻依舊堅定!
還有最後十分鐘的時候,創真已經裝盤完成,向五位評委呈遞料理了,而劉昴星也已經停止了燒烤臺的作業,八塊加熱板移開後,露出了裡面的烤全牛……
“哈哈哈哈!”
“噗嗤!那是什麼東西?黑炭嗎?”
“這就最貴的碳了吧?”
“別亂說,也許他是想給五位評委,一邊吃他準備好的冷盤,一邊用這些黑炭當薰香的!哈哈哈……”
場下觀眾的嘲笑聲,徹底爆發了出來。
只見劉昴星的燒烤臺上,存留的赫然是一大塊比之前小了一圈的黑炭!
已經看不出神戶牛的樣子,最外層完全碳化了……
同樣是肉類達人的鬱魅,此時也無奈的說道:“這……比想象中還要嚴重,恐怕最裡層也沒有多少能吃的肉了!”
也就在這時,劉昴星終於能鬆口氣,將已經好像洗過一樣的上衣脫了下來,裸露出了呈現流線型、並不過份墳起的精壯肌肉的上身。
“哦?不錯嘛!”堂島銀一臉欣賞的樣子。
“這和料理根本沒有關係吧……”日向子不由得吐槽道。
“嘁,臭小鬼一個,還敢秀肌肉!恩?大胸怪,你臉紅什麼?你不會是喜歡這種型別吧?”角崎瀧說完,木久知園果就已經各種辯解起來。
與此同時,場下觀眾的嘲諷聲也稍微頓了頓,一來是擔心事後被暴力報復,二來也是因為一部分痴女,面對劉昴星的肌肉當場倒戈。
對此鬱魅反而不爽起來,對改換陣營的痴女們咆哮道:“幹什麼?對誰飛眼呢?能不能有點廉恥?母豬們!”
悠姬也有些驚奇的說道:“小鬱魅,原來阿星的體型這麼好啊?”
“是啊……什麼‘是啊’!為什麼說的好像之前我就知道一樣!我也是第一次看到好不好!”
創真這時已經將五份配了煎火腿的燉牛肉,擺到了五位評委面前:“歡迎品嚐‘幸平流革新燉牛肉’!”
“唔……這鬆軟柔順的牛肉,彷彿可以喝下去一樣!”
神戶牛肉最合適的料理方式,應該是涮或者烤,但是燉牛肉一樣能夠感受到,神戶牛肉的優秀質感!
“清酒獨特的細膩口感與清冽的米香,還有淡淡的酸味,完全融入在了湯汁之中……”
日式清酒是一種只用水、米釀製的酒類,可以算作是米酒的一種,其起源也的確是先秦米酒,但不是所有米酒都可以稱為清酒,最大的區別是清酒所選用的米,只使用澱粉含量最多的“白心”的部分,也就是米的核心,通常要抹掉米粒七成的粗糙外皮才能用。
“不對!這種即鬆軟、卻又完全沒有破壞牛肉的口感的奧秘是……山楂!酸味不僅源自於清酒,還有山楂!”
堂島銀點頭道:“沒錯,山楂中含有脂肪酶與山楂酸,前者可以促進脂肪的分解,後者則能夠促進蛋白酶的活性,在不破壞肉的破裂強度的同時,令燉肉軟爛。”
“配菜。”水原冬美言簡意賅的說道。
其他人這時也將注意力,放在配菜的煎火腿上面……
“火腿從選材到熏製,顯然都是經過了精心的準備,煎制後營造出的美味,不僅沒有蓋過牛肉的美味,反而更加將牛肉襯托出來!”堂島銀說道。
劉昴星這也品嚐到了創真的“第六份”燉肉,果然,現在創真也比原本時間線上更強了!
這次選擇的是“在第一口時就牢牢吸引住評委”的料理,而不是單純強調衝擊性,再用花樣多變的配菜來減少鋒銳感、提高期待感的燉牛尾肉……
配菜也變成了襯托牛肉美味的熏製品,是“提升”而不再是“平衡”!
彷彿從一名擅長奇襲的參謀,變成了堂堂正正、行王道手段的元帥一般。
堂島銀甚至腦補出了,隱秘的山林中,創真正在草屋前,磨礪一把鋒銳的寶刀的樣子……
鏘……
就在這時,只聽一道刀刃出鞘的聲音響起。