我糊塗，哪裡想得這許多？”

劉媽媽也笑，又道：“良兒你可就不知道，若說起食料之類，誰比得上咱家小姐精研細究？凡這上頭的事，別人不知道的，她偏知道，別人想不到的，她就想得出，　就今兒這面，我看也就炸個醬差不多了，小姐倒弄也這許多講究來。”

最後，麵條下得，用備好的醬料一拌，上桌呈盤。

那頭已是等得著急，酒也喝乾了，肉也吃夠了，就等書玉的麵條添肚子了。皮家娘子見半天書玉還不過來，於是過灶臺邊幫忙。

“行了嫂子，已是好了，端過去吧！”書玉快手端起兩碗，走在頭面，她迫不及待，想聽聽大傢伙對這面的評價了。

皮老怪二話不說，見面上來，抽起筷子，　呼啦就是一大口下肚，過後鼓著一嘴的面，稀里嘩啦地嚼著。

老九根不甘示弱，緊隨其後，也是一大口下去，書玉緊張兮兮地看著二人，覺得自己超像等待被評判的小廚師。

半晌，評審說話了，先是皮審，費了大力將口中麵條吞下去，過後就直搖頭，書玉大驚，怎麼不好？！

“現炒出來松子仁著實香得厲害，竟沒想過麵條裡下松子這樣合襯，令整個面體爽口增香，的確別有一番滋味。”

書玉的心放回肚子裡去，心想這老怪還有兩把刷子，說出話來有理有據的，以前自己只當他是個農夫粗漢，看來是自己自誤了。

不過，真正人不可貌相的，還在後頭，老九根還沒開口呢！

“首先這面就和得好，又抻得勁道，下出來先就勝人一籌了。”老頭上來就先誇了劉媽媽一句，後者臉紅起來，心頭卻是歡喜無盡。

“面碼更好，甘幔�章叮�嶗鉲�穡��炎齔山粗��掛埠茫��此勺佑肫湎嗯洌�僑鞝酥�爛睢！崩暇鷗�竺嫻幕埃�蚪惺橛襝殘ρ湛��飠八檔煤茫�醒酃狻�

柱子喜子一人一碗，正吃得帶勁，心想哪有那許多說頭？好吃就是好吃，不就一碗高階炸醬麵麼？

“我覺得淡了些，我要加辣醬！”忽然二丫頭添一句話出來，叫書玉心裡別的一跳，第一回聽人說自個兒調的醬汁不好，竟是這小丫頭開這個頭！

“二丫頭她不懂好壞，小姐你別放在心上！”皮家娘子見書玉面有不快之色，趕緊上前補救。

書玉卻又笑了，道：“童言無忌！本來面碼就是各有各好，二丫頭說也沒錯！酒兒，上辣醬！”

眾人吃得不亦樂乎，各自加醬加辣，配上燙過涼拌的秋菠，黃瓜也在口中咬得咯吱作響，愛大蔥的也手持一根，不時啃上幾口。盤中烤肉還熱，竄出香氣，書玉左手兔肉，右手雞脯，空中口來，還得照顧下碗裡的面兒，直把自己撐了個動不得，方才停下口來。

“小姐，我說句話你可別生氣，”皮家娘子吃得痛快，身上發出汗來，口中爽快道：“若有一日，你去鎮上開了飯館，那什麼翠什麼樓的，只怕就要沒有生意了！”

書玉聽說，抬頭看她一眼，眼中靈光閃現，全是深意。

劉媽媽卻不樂意了，潘家小姐，系出名門，落到今天這般田地，全是奸人所害，先是高太師，後是錢太太，如今唯願時來運轉，皇天庇佑，到底還該回京做個公侯小姐，那才是尊貴體面，遂了她的心願呢。

怎麼能去做個飯館老闆娘？！不成體統！

皮家娘子亦看出劉媽媽不爽來，隨即斡旋道：“我不過是說說罷了，媽媽不必當真！小姐千金之軀，不該那般勞動，說錯話了，媽媽莫怪！”

劉媽媽見她自省，也就笑笑，罷了。可皮老怪與老九根，這二人將書玉剛才眼中流露之真情全看進去了，這時相視而顧，皆默然而笑。

待到碗空菜盡，眾人已是吃飽喝足，一個個肚子圓滾滾地，被釘在凳子上，再起不來。

正要收拾碗筷，皮家娘子忽然想起，書玉酒還沒喝呢！她早將杯盞細心藏於一旁，怕叫九根老怪誤喝了，這時連忙拿出來，送到書玉面前：“小姐，特意給你留的，喝了吧！”

書玉慌了手腳，心想怎麼這岔躲也躲不過去？

皮家娘子見其猶豫，誤會其意，忙先對劉媽媽解釋道：“這酒不烈，雖說是綠豆燒，可九根釀得薄淡，下得水多，酒娘子少，再者，裡頭都是好物，老怪，你也說說。”

皮老怪此時正值微醺，見自家娘子開口，也樂得打個廣告，於是道：“此酒，補氣養血、健脾和胃。最合用於氣血兩虛所引起的身子消瘦、面色萎黃、易於疲倦，當然，若是脾胃虛弱，食少便溏、精神不振