事。他素來心靈手巧，思想新潮，來臺灣後在漁業公司I：

作，英雄無川武之地，書空咄咄，倍感無聊j經一『：礦公司企劃處推薦，

他把花嗎蟲魚，經過消毒化學處理，凝同住直徑j尺的冰柱w；銀城玉

海，；令豔riLi瑩漁獲來酌奇彤怪狀的魚類，凍結在堅冰裡，固然讓參觀

者大開眼界，他能把臺灣冉產的各式各樣的蘭花也凝固在冰層裡面，

等T殲r…次蘭展，更是引得愛蘭仕女，流連不去j公司又派專人，過

不久噴灑一次香精利用風扇吹送，香霧噗人，更具特色：我當時忽然

想起“j年在北京看過北京飯店的冰雕，臺灣地處…熱帶，一年就有半

年是熱天，而且若干晚會都是在庭院中舉行，大家累茵而坐，列鼎而

食，如果有座冰雕點在翠幛玉案之間，鏤冰凍饌，豈不妙哉。

我跟他一說，他手頭就有幾本從法國帶回來的冰雕用書，雕冰的

用具鏃鑿鋤鑽都各有詳圖。書上說，要使冰堅耐融，應先放幾種化學

藥物在水內溶解。漁業公司的冰庫正歸他管，所以過了不久他就研究

成功。他說：“冰雕要先打好腹稿，開雕時要謀定而動，手要狠穩準。

中國的篆刻名手，講究‘一刀定江山’，如果肯在冰雕上下工夫，可能個

個都是世界級的冰雕高手。”魏伯璁先生主持省政時在臺北賓館舉辦

迎賓遊園會，徐冉一高興雕了一座長有六尺鱗鱗相接、奮翅飛空的翔

龍。來賓中有位蔡斯先生頗為識貨，在雕龍之前，照了不少張照片。

今年年初他來訪問，還打聽徐冉的下落j有人告訴他徐冉去了沙特阿

拉伯，他認為沙國宴會雖別有一番情調，但冰雕妙技在沙國恐難施展，

還不勝惋惜呢！

前年在曼谷，波特雅避暑勝地，有一家叫ROYAL　BF。ACH　HOTF。L的

新廈落成，晚間舉行遊園酒會。在每處食物臺盾，都有一座極富創意

的冰雕。在中央噴水池前，有一座曼谷王朝拉瑪一世帕普塔育華朱拉

洛登巨大冰雕，躍馬橫戈神姿奔逸。據說泰國地處熱帶，凡是盛大宴

會，在文軒迴廊、風欞水檻、起坐處所，都講究豎立一座冰雕，一面驅蚊

卻暑，一面又顯宴會的堂皇偉麗。這位冰雕專家，是專程到義大利五

年才學成返國的。請他冰雕不點題，由他任意雕塑，只要四五千銖即

可，如果點題，那就要萬銖以上啦！

就拿一世皇這座冰雕說吧。一般冰塊都是四十四英寸高，二t二

英寸寬，這座冰雕高五卜六英寸，厚三十八英寸，要到冰廠去訂製，這

種價格就大不相同啦！會場在穿廊圓拱休息處所設有一座酒類冷飲

臺，中間放一個直徑三尺的雕紋鏤銀盞盤，用冰塊雕了一隻巨大無比

的長腳酒杯。杯沿四周趴著四隻小貓，杯底有一隻老鼠；最難得的是

小貓一個個虎視眈眈，準備一躍而下，開齋大嚼；而杯底小鼠，戰慄失

色，楚楚可憐有如待罪羔羊；杯中貯滿薄荷酒。這種精彩絕倫的冰雕，

就是不喝酒的人，也要過來舀一杯酒，欣賞這座冰雕。聽說這位冰雕

手，只有二t‘幾歲叫阿弟侖，天分極高，雕冰手藝無師自通，之後不久

被菲律賓一位冰雕藝術家看中，認為才堪深造，於是把他帶到碧瑤指

點學習。將來學成回國，在泰國冰雕藝術上必定能大放異彩。

臺灣據說也有幾位從事冰雕的藝術家，一位是林欣郎，一位是鄭

澤紹。林先生是無師自通，自己研究出來的。我在酒會上，看見過林

君雕的奔騰駿馬、飛空野鶴、馳逐頑童、夔立白象等四具冰雕。據他說

雕人物龍馬，比較麻煩，大約要四十分鐘才能完成，如果雕天鵝、野鶩

一些簡單動物，只要‘卜五分鐘就夠r。

鄭君的手藝是在夏威夷跟一位師傅學來的。他說：“施工之前，要

先跟製冰廠訂製適合雕琢的冰塊。冰愈堅硬，色愈透明愈好，冰裡所

含窒氣要儘量抽去，以免凝冰呈現白色，容易碎裂。冰的冷氣襲人，體

積又大，一刀下錯，不能